1.当归的挑选方法有哪些呢

2.“油当归”是什么当归啊？是当归的某个种类，还是当归的某个部位，还是当归的一种制作方法？

3.如何选购当归

4.主食麻油当归糙米山药粥

5.我在网上购买甘肃的当归 我发现都没晒干 三个就足足有半斤 我问店家为什么没有晒干 他们缺却说 他们的当归

当归的挑选方法有哪些呢

南昌当归油价格行情_当归油怎么做成的

当归不仅是一种非常重要中药的药材，更是一种非常好的保健食品的哦，当归有很好的补充气血的作用了，生活中可以经常服用一些当归了哦，并且当归能够帮助我们很好的补充营养，预防和治疗很多的疾病了，那么我们就需要购买当归了，怎么挑选高治疗的当归呢?下面我们一起来看看吧。

当归是一种药物，一种大家常见，常用，常听说的药物，当归是用来改善人民气血不足，身体虚弱，还可以用在男人性功能障碍疾病身上，可见当归对人体的功效是很大的，当归同时也是可以用在女性性要调经的时候，如果月经不调的话，那么吃当归，放入一点枸杞，还有红枣，那么调经的效果很不错，但是也有很多不识货的经常买到货，那么我们该如何来挑选当归呢?

　先选种类。不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。

　再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女性的调经多用归身。当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血。当归的功效与作用是非常的多的了，不仅可以帮助我们起到很好的补血作用，还能够帮助我们活血的哦，当然了，质量好的当归对于我们的好处是更多的了，所以我们就需要好好挑选当归了哦，我们可以选择哪些少点归尾的可能效果会更好，最简单的方法就是挑选哪些少须须，头部粗点，根茎粗大的了。

看色泽，闻气味。当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。当归以挥发油多的好，所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长，这样的当归挥发油含量低，所以气味浓郁者好。

　挑选当归的时候不是像买衣服那样，价格越高，越真，这个是要看情形的，很多人在买当归的时候也会卖很贵的价格，所以说先不要迷失在这点上，真当归和当归的味道是不同的，大家可以先闻一闻，然后根据自己的嗅觉来选择，一般正规的药方售卖的当归比较正规一些，建议大家到正规的药房去购买当归，这样会比较放心一些。

上面我们为大家介绍了许多的挑选当归的还方法了哦，因为当归这种药材对于我们人体的养生和保健的作用都是非常的好的了，所以我们经常会去购买一些当归了，而高质量的当归对于人体的好处是更多的了，所以我们一定要学会这些挑选当归的好方法了哦，我们可以挑选那些头部粗点，根茎粗大的的哦。

“油当归”是什么当归啊？是当归的某个种类，还是当归的某个部位，还是当归的一种制作方法？

当归长时间放置，表面会有一层油，所以叫油当归，相比较新鲜的，油当归润肠通便作用更胜，补血活血效果稍次。

当归形态特征：

多年生草本，高0.4-1米。根圆柱状，分枝，有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁香气。茎直立，绿白色或带紫色，有纵深沟纹，光滑无毛。

叶：

叶三出式二至三回羽状分裂，叶柄长3-11厘米，基部膨大成管状的薄膜质鞘，紫色或绿色，基生叶及茎下部叶轮廓为卵形，长8-18厘米，宽15-20厘米，小叶片3对，下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米，近顶端的1对无柄，末回裂片卵形或卵状披针形。

长1-2厘米，宽5-15毫米，2-3浅裂，边缘有缺刻状锯齿，齿端有尖头；叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛；茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。

扩展资料：

生长习性：

为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。

宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。

参考资料：

百度百科—当归

如何选购当归

1、看外形

挑选当归以头大，主根粗长，分支少为优质当归。这种当归在生长时吸收的阳光、水分、养分更多，价值更高。

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2、看切面

当归断面以黄白色为优质品，断面红棕色为质次。挑选切面密度紧凑的当归，因为密度为海绵状稀疏的当归多为背阴生长。

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3、看颜色

挑选当归以土棕色或黑褐色为佳，而金**的当归说明硫熏的比较严重。

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4、闻气味

好的当归有浓郁的香气，味甘、辛，微苦。总体来说以主根粗长、支根少、断面黄白色、香气浓郁的当归为优质品。

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扩展资料

1、养血和血：本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。

①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。

②补肝血，用于肝血虚证，多因失血过多，或久病损耗，或脾胃虚弱、化元不足，或肾经亏损，精不化血，症见面白无华，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩晕耳吗，夜寐多梦，目昏眼花，妇人月经量少或闭经等，可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。

2、补血调经：用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者，为血虚血瘀，可与上方加活血行气药，如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者，可与黄芪、川芎、白芷同用。

3、活血止痛：用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。

4、润肠通便用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。

/baike.baidu/item/%E5%BD%93%E5%BD%92/760994?fr=aladdin#8"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：当归

主食麻油当归糙米山药粥

材料：（2~3人份） 糙米?一杯 白米?半杯 薏仁?半杯 山药?200g 胡萝卜?100g 玉米 ?一根 麻油当归酱?两大匙（可依个人口味做增减）

作法： 1. 糙米与薏仁洗净后，泡水一小时备用。 2.?山药与胡萝卜切丁备用。玉米切片。白米洗净。 3.?将所有材料（糙米、白米、薏仁、山药丁、胡萝卜丁、玉米、麻油当归酱）放入电锅内锅，加入十杯水后拌匀。 4.?电锅外锅放入1.5杯水，按下开关。 5.?电锅开关跳起后，不要开盖，再让粥闷煮20~30分钟。 6.?开锅盛碗后即可。

＊生鲜食材欢迎至里仁门市选购

里仁麻油当归酱 售价 $180 侨联食品大薏仁 售价 $100 简单生活有机洋薏仁 售价 $90 日日旺嘉年华+有机白米1.6Kg 售价 $210 太保农会嘉年华+纯有机白米 售价 $330 民丰嘉年华+有机长籼糙米 售价 $370 天生香嘉年华+有机糙米2kg 售价 $280

我在网上购买甘肃的当归 我发现都没晒干 三个就足足有半斤 我问店家为什么没有晒干 他们缺却说 他们的当归

当归油：

生产工艺 低温粉碎后，用超临界CO2萃取技术生产。

性 状 浅红色油状液体，具有当归独特的香气和苦味。

包装存储 1kg、5kg、10kg、25kg氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期18个月，冷藏保存更佳。

貌似是的。