汉堡豆干道德金价格-汉德堡汉堡

1.世界各地美食

2.女生说“你敲时间”我怎么办

世界各地美食

世界各地特色美食

NO.1　墨西哥国菜：玉米宴

（墨西哥美食-玉米宴）

墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。

“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰激凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人大开眼界。

NO.2　丹麦国菜：魔鬼太阳

（丹麦国菜-魔鬼太阳）

丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。

NO.3　细细品昧韩国美食三绝

应韩国观光公社（韩国旅游局）的邀请，一批记者于不久前在韩国从北向南进行了一条线的采访，所到之处不仅充分感受了韩国人民好客的淳朴民风，而且对韩国传统饮食文化的魅力有了极为深刻的感受和了解。

三绝之一　泡菜形成独特文化

（韩国美食-泡菜）

泡菜是韩国最主要的菜肴之一，而且韩国泡菜的种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证，韩国的泡菜有3000多年的历史，在中国的《诗经》里，出现的“菹”字，在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜，韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长，所以在韩国的古代，泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌，是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜，到16至17世纪，传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命般的变化。由于韩国海多，辣椒去除了用鱼类制作泡菜的腥味，所以被当做香料使用，从此开始诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。 三绝之二　米糕精美不忍下嘴

（韩国美食-糯米糕）

糯米糕，在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子，吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀，制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼，农历三月三要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似，比如正月十五吃五谷饭，端午节喝菊花酒等。

糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕，在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里，就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。记者在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里，都看到和品尝了多种精美的米糕，甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。

三绝之三　水原烤排骨唇齿留香

（韩国美食-水原烤排骨）

在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名，这里每天的食客可达五六百人，高峰时曾突破过2000人。三层小楼里的各个餐厅布置得韵味典雅，厨师先在大厅前的花园里表演了拿手的排骨制作；满头银发、仪态端庄的老板娘则在旁边做详细的技术讲解。水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉，用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的尾部仅保留一根骨头，表示是排骨），然后撒上盐、香油、芝麻，折叠起来腌制2天以备烤制。上桌时，排骨烤至鲜嫩喷香的8成熟，然后蘸芥子酱或咸肉酱吃，也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃。吃水原烤排骨，还可根据个人的口味，再配以拌萝卜条、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多种韩国泡菜、酱汤等一起吃，其味道之鲜美可想而知。

NO.4　荷兰“国菜”的来历

（荷兰美食）

在荷兰，把一种由土豆、洋葱和胡萝卜配成的菜尊为“国菜”，每年10月3日，几乎所有的荷兰人都要吃它。这同我国端午节吃踪子、中秋节吃月饼一样，也有着一段不寻常的来历。

1547年5月26，西班牙军队包围了荷兰的一个美丽城市莱顿。城里的居民向外求援，吉列尔莫亲王答应给予援助，但要求他们坚守三个月，以给他装备舰队所需的时间。

莱顿城的居民坚守了九十天，但援军却毫无踪影。城里已经弹尽粮绝，而亲王的舰队还没有到达。亲王给被围困的居民送来一封信说，他原想打开运河的堤岸，使他的舰队能够驶往莱顿，可漫出的水只有几厘米深，所以计划没能成功。莱顿的居民为了不当俘虏，忍受着饥饿继续坚守。

10月2日，大暴雨整整下了一天，平均地面积水达一米左、右，亲王的舰队终于能启航了；西班牙人得知这一消息后，立即撤退，放弃了莱顿城。城里的居民看到围困者撤走，马上争先恐后地向西班牙人阵地奔去，他们唯—的念头是赶紧找些吃的。但是西班牙人把所有好吃的东西都带走了，只剩下一些土豆、洋葱和胡萝卜等粗陋食品。人们赶紧把它们一锅烩熟，津津有味地大吃起来。

这时正是l547年的10月3日晚上。

NO.5　来自北美，神奇美妙的蔓越莓

（北美-蔓越莓）

蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。

蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。

蔓越莓每年春天播种、秋季收获，采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节，您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。

蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。

在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。

如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产。

蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

NO.6　赤道边缘的饮食风情

赤道从非洲中部笔直穿过，形成别具一格的气候特征和风土人情。在非洲，乌干达首都坎帕拉要算是距离赤道最近的首都了，从首都出发沿柏油马路朝西南进发，大约在120公里处就会穿越赤道。为引起过往车辆行人的注意，有关部门特意在马路两侧修建了“赤道圈”，在路面上划了一道粗**的赤道线，把赤道打扮成一个小小的旅游热点，过往车辆每行到此，大都知情会意地停下车来，在赤道圈照相留影，在赤道的路边商店买工艺品纪念。这还真的让人大长见识。

赤道附近的物产特征与风土人情直接与赤道气候有关。赤道附近地区终年气温高，湿度大，阳光充足，闷热多雨，年平均气温在摄氏25至30度，且气温变化很小。当中国北方进入严冬之时，赤道仍旧是艳阳高照，强烈的阳光直刺得眼睛都难以睁开，当戴上墨镜观看时，眼前竟是绿草如茵，百花争艳。再朝附近一看，由于得天独厚的阳光雨露，周围的草木也比别处的明显繁盛，香蕉林也格外繁密，以至于香蕉个大体肥，能顶普通香蕉两个那样大，一棵香蕉树的果实可重达三四十公斤，我就看见当地农民用自行车一次最多才能带上三朵。

据随行的当地黑人朋友介绍，这种香蕉已经不是水果，而是“粮食”了，当地人称这种香蕉为饭蕉，以示与作为水果的香蕉相区别，饭蕉的味道也远不如作为水果的香蕉那样香甜可口。既然是粮食，那就不能直接食用，必须经过加工，否则不但味道苦涩而且很难消化。加工的方法是，先剥掉那层厚厚的香蕉皮，然后用香蕉树叶将一大团**的香蕉肉紧紧包裹在一起，再放到锅里蒸上大约一个小时。吃时再配上一点下饭的佐料或是小菜，吃起来不甜不腻，口感爽人，初吃时还能让人上瘾。此日，我有幸品尝了这种非洲居民的主餐，不知是第一次吃还是喜欢它特殊的味道，我似乎对其情有独钟，一连从硕大的香蕉包里挖了好几次，直吃得打饱嗝方能罢休，可谓美餐一顿。这就是当地居民的主食，就像中国北方的玉米和小麦一样。

大概是由于太阳直射的原因，赤道附近的居民枣赤道人的皮肤更加黝黑，黑里透红，很是健康，体健如牛。这道不是胡乱的运用形容词，我曾仔细观察过几头在赤道线上吃青草的黄牛，那牛不但体形美观，而且那犄角也生得长而弯曲，弧线优美，造型精致。在市场经济的巨浪冲击下，赤道人也

学得聪明起来，念起了“赤道经”，随着赤道圈的建立，圈周围的地摊和简易商店也悄然而至。这些赤道地摊和商店主要出售赤道的土特产品，分为工艺品和水果蔬菜两大类。

据摊主们介绍，他们出售的全是地地道道的赤道货，以水果蔬菜摊为例，什么波罗芒果，还有西瓜南瓜，品种多样，应有尽有。在一家西红柿摊位前，一种身上长刺的椭圆形水果很是惹眼，我也觉得很是新鲜，问起名称，对方答曰西红柿，我不解地指着摊位下层红颜色的西红柿说到，我问的不是西红柿，对方笑言他指的也不是那个西红柿，接着向我介绍说：西红柿有两种，红色的圆形是蔬菜西红柿，是我们大家都熟知的，绿**相间椭圆形的，是水果西红柿，一般人比较陌生。他还进一步强调，**是西红柿完全成熟的标志，绿黄相间乃是即将成熟的象征，一般情况下不必等到表皮全部变黄了再收获，由于赤道地区气温高，那样便难以储存，必须立即出售或是消灭。我拿起一个看时，才感觉到这种西红柿身上的刺看似凶猛实则很软，温柔到毫无扎痛感。就外观而言，个头比蔬菜西红柿稍大，而价格相差无几。既然是水果，果汁自然丰富，吃起来味道厚重甜美，没有蔬菜西红柿固有的那种酸味。与大多数水果一样，这种水果西红柿皮肉相连，均可入口。

香蕉能当饭吃，西红柿是水果，这是因为香蕉有果蕉与饭蕉之分，西红柿有蔬菜与水果之别。从西红柿与香蕉提供的知识，人们可窥视赤道物产丰富之一斑

NO.7　千年历史瓦罐煨汤

（瓦缸煨汤）

用瓦缸煨汤，在江西已有一千多年的历史。过去江西穷人多，剩菜残汁舍不得丢掉，就用瓦缸一起装了起来下次堡热再吃，却意外发现味道特别好，义有营养，于是相沿成习。在逐渐演变过程中，他们不再用剩菜来做，进而动用中医相生相克、调得阴阳的道理，讲求材料搭配互补，使煨汤菜的技艺越来越精湛，形成了独树一帜、风格迥异的饮食文化。后人在此基础上又创造出缸中套罐的新方法，把原料罐放在一米方圆的大缸中，以木炭火恒温煨制，密封不溢，味道更加鲜香、醇脓，而且营养又不流失。

这瓦缸汤里有什么特别之处？首先是这煨汤的缸。高达3．5米高的巨大瓦缸昂然矗立，让人不得不昂头仰视。冷丁一看，还以为是酒厂的储酒罐，据说这缸是专门设计定制的，还申请了专利。其次，是这瓦缸的材料，是取自陶都景德镇的土。缸好自然汤靓，用此缸煨出来的汤更能保持食物原有的风味。第三，就是瓦缸煨汤的原料货真价实，大多以土鸡、蛇、龟、天麻、猴头菇等为原料，材料多来自江西本省的土特产，煨汤的水则是采用天然矿泉水，图的是原汁原味。

瓦缸煨汤在制作过程中有什么奥秘呢？应该说，瓦缸偎汤之法颇为独特：

巨型大瓦缸里面一层一层摞上小缸，下以硬质木炭火恒温偎制，通常达七个小时以上。由于这缸中之缸是用气的热量传递，因而避免了直接煲炖的火气，煨出的汤不但鲜香淳浓，而且滋补益人不上火。

各式汤品是以瓦罐盛着，放人缸内煨好后端上来的。上桌后罐口仍封着薄薄一层锡纸，揭开后满座皆香。所以用瓦缸煨出的汤特别鲜香醇厚，是因为瓦缸具有通气性、吸水性和不耐热等特点，原料在长时间低温封闭的环境中受热，养分充分溢出，故汤品原汁原味、软烂鲜香。而且瓦缸使用次数越多，所制菜肴汤品的味道就越鲜美，民谚有道：“陈年的瓦缸味，百年的吊子汤。”

据讲，煨汤就如同太上老君炼丹，七七四十九天，煨汤要的也是功夫，最关键还是控制火候，煨汤师傅始终要坚守大缸左右，不敢大意。煨汤一般历时七个小时，要随时注意缸中温度，真可谓小一度则欠，多一度则过。久煨之下的瓦缸汤，原料的鲜味及养分充分溶解于汤中，喝上一缸，提神补脑，益气补肾，实为真正的老火汤

NO.8　云南吃怪之鱼鳞壳一道菜

如今大理著名的“一鱼三吃”，即“砂锅鱼”、“冻鱼”、“豆腐煮鱼”很受食客的喜爱。在大理市（下关）洱河南路及蝴蝶泉有活水煮活鱼一条街 另外还有沙坝鱼、洱海“鱼人碗”也都闻名遐迩，这其中，“炸鱼鳞壳” 十分独特，成了“云南吃怪，鱼鳞壳是道菜”。

1993年春，云南省社会科学院与大理白族自治州人民政府，在大理联合召开“中国西南山地文化国际学术研讨会”时，会议安排代表们到大理市海东乡海岛村，考查南沼避暑宫遗址和岛上渔民的生活习俗。海岛乡老年协会的会长张文新热情地为代表们介绍情况，还为会议准备一顿丰盛的晚餐。在乡公所“三方一照壁”的大院内，松毛铺地，清一色的红漆桌子、黑漆板凳，给人一股清新的感觉。开餐后，白族姑娘用托盘将，“八菜一汤”一次就端上桌了。所谓“鱼八碗”即酸辣鱼、清蒸鱼、粉蒸鱼、炒鱼片、脆皮鱼、烤鱼及凉拌螺狮、海菜汤之类，虽有特色，但吃时还未引起人们注意，而外加的一道菜称为“炸鱼鳞壳”的下酒菜，却引起轰动。盘里有铜钱大小的油炸鱼鳞壳20多片，另配一碟“蘸水”。每人吃上二三片就没有了。开始时，大家只是抱着吃吃看的态度，尝上一片试试。哪知鱼鳞壳香脆适口，奇妙无比，愈吃愈香。笔者在大理工作30多年，热心于饮食文化研究，说起白族的饮食来，如数家珍，但对这道“炸鱼鳞壳”也感到很新奇。会后，我找到张会长咨询“炸鱼鳞壳”的烹制法。张会长说 做“鱼鳞壳”这道菜的主料，并不是一般的鱼鳞壳都可做的，今天餐桌上的“炸鱼鳞壳”，是我村的渔民在海里捕捞到的一条“大青鱼”，重达100多斤，不然那有这么大的鱼鳞壳呢。我问他具体做法时，他说：我们将大青鱼的鱼鳞壳刮下，洗净晒干后，备用。在烹调上这可是费了一翻脑子，我们为了做好这道菜，通过反复试制才成功呢？现将其介绍“炸鱼鳞壳”的制作方法简述如下：

主料：大青鱼鱼鳞壳。

调料：番茄、香葱、大蒜、青辣、花椒粉、味精、麻油及薄荷等。

制法：

l.将刮下的鱼鳞壳洗净，晾晒干。

2.用清淡盐水洗掏鱼鳞壳后，放入蒸笼或饭甑中蒸透，取

了晾干。

3.在锅中放两合油（猪油与香油），用微火煎，鱼鳞壳炸泡时，即可捞出滤去余油装盘。

4.番茄，撕皮剁碎与＊述调料成为“蘸水”。吃时，用炸鱼鳞壳“打蘸水吃”。

操作要领：

鱼鳞壳要大厚一些为好，小了容易炸焦炸时火不宜大，油要宽一些

NO.9　潮州砂锅粥

（潮州砂锅粥）

都说广东人喜欢喝粥，这种习惯不知缘于何因，可能广东属亚热带地区，在闷热干燥的天气中，有一碗软滑香绵的粥下肚，的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。笔者的不少外省朋友，来到广州都很喜欢广州的粥品。

最近，几位医生朋友相约食饭，这几位老兄都是主任教授级人马，我想平时借讲学会诊之机食尽各方美食，明知笔者老饕一名，必有好菜式介绍。殊不知将笔者拉到广州大桥脚新领事区，一间叫做“天羽茗食园”品尝潮州砂锅粥。那饭店铺面不大，装修一般，却有一种拙朴的韵味。难得的是，当你走进店内，砂锅粥的香气，融和着功夫茶淡淡的幽香，营造出一种特别的氛围，令人食欲大增。笔者虽然爱食潮州菜，但对潮州的粥就不怎么感冒，觉得不外是冷饭粥一碗，这饭馆能以潮州砂锅粥做招牌，想来那粥做得定有过人之处。

其实粥品这东西，无论选择什么配料，关键是粥底。这饭店的老板在粥底的调理上可谓落足心机，选用上等的丝苗和东北米，火候的掌握也相当讲究，旺火煮熟，中火煮化，慢火熬绵，不独保持潮州粥稠而粘的特点，粥饭中还有一种滑而绵化的口感，同时，上等丝苗的米香通过砂锅的逼?又会令你感觉到饭味十足。粥品的配料可以有各式各样，但能够称得上靓粥，吊味相当重要，很多大厨的拿手吊味法是以味精做师傅，那就落于下乘了。

既是大医生们的推荐，笔者专门点了两款不同风味的砂锅粥，一款是膏蟹粥，另一款是水鸭粥。难得的是，膏蟹粥鲜甜而不俗，水鸭粥甘香而不腻，那粥水更是各有各精彩。想不到这间一点都不起眼的潮州饭馆，居然把那砂锅粥做得极有水准。至于，卤水也很有风味，卤水鹅片不但风味地道，还做得甘香软滑。

以前有种观念，食潮州菜就是贵价?，但这一顿饭，七八个人，酒足粥饱，也不到200大元。广州是一个很特别的地方，有时候你会在一些很不起眼的饭馆吃到又便宜又很有水准的东西，各位如想调剂一下口味，不妨到那小店试试那砂锅粥，方知笔者所言非虚。

NO.10　荷兰之旅鲱青鱼

（荷兰之旅鲱青鱼）

讲到荷兰的吃，可真的不敢领教，这可是因为他们生性孤寒，不肯花太多钱在吃的方面吧。看旅游书，他们的国食之中，竟然出现了沙嗲和加多加多的印尼菜，皆因印尼虽然以前是他们的殖民地，但是食的文化反而深深地影响着荷兰。

东方餐馆中印象深刻的叫Dynˉasty，综合中餐和东南亚菜。餐厅非常优雅，墙上挂满了丁雄泉先生的美女画。做的龙虾春卷，点特别的酱料，非常可口，连香港也吃不到。

最具代表性的食物应该是生的Herring鲱青鱼。到荷兰去，非试不可。新鲜的鲱青鱼，经盐和醋的炮制，装入笼中，便一笼笼地运到鱼档去。其他地方的大牌档多数是热狗之类，在荷兰最多的是鲱青档。鱼贩把鲱青鱼剥皮去骨，剩下尾部给客人抓着，大家仰着头，大口大口地一下子把整条鲱青鱼吃进肚里，大吃的人可连吞二十多条。每条有手掌般大，半只手臂那么长。细嚼之下，又甜又鲜。不能和日本鱼生比较，完全是两种不同的味道，但都能吃上瘾来。

怕吃生的人也许感到腥，爱上了，没有那股腥味就不完美，非亲身试过，很难解释为什么会喜欢上它。也许，吃完鱼，再来一杯强烈的**日内瓦，是主要原因。这酒和鲱青鱼配合，简直是天衣无缝。鲱青愈肥愈好，咬着鱼脂肪，甜汁流出，是美食中的美食。鲱青鱼的骨头，并不是像个非字一样直排，而是像人字斜着，是为特征。

鱼档中还卖熏鳗鱼，亦肥美。还有炸虾、螃蟹等等。佐以洋葱或腌青瓜，又是另一番滋味。为了吃鲱青鱼，可以再去一次荷兰，学会吃它，像爱上榴莲一样，就能流连于当地了

NO.11　塔吉克族饮食风俗

塔吉克族，主要居住在新疆。主要从事畜牧业，饲养牛、羊，兼事农业，在山谷里种植青棵、豌豆、小麦等作物，过着半定居、半游牧的生活。日食三餐，主要食品有肉、面、奶，农区以面食为主，牧区以肉食为主。喜将面和奶或米和奶一起制成主食，许多日常食品与维吾尔族相似。塔吉克族的日常饮食，一般注重主食，不大讲究副食，很少吃蔬菜。早餐是奶茶和馕，午餐是面条和奶面糊，晚餐大都吃面条、肉汤加酥油制品。食肉时，喜欢用清水将较大的肉块煮熟，再蘸食盐吃。习惯于饮用奶茶。饮食均由家庭主妇操持。敬客宰羊时，要把欲宰的羊牵到客人，请客人过目后再宰杀。进餐时，主人要先给客人呈上羊头，客人要割下一块肉，再把羊头双手奉还给主人。随后，主人再将一块夹羊尾巴油的羊肝送给客人。接着主人要拿起一把割肉的刀子，刀柄向外送给客人，请一位客人分肉。在主客相互谦让后，一般由有经验的客人分肉，肉分的很均匀，一人一份。进餐的客人中如有男有女．一般要分席就餐。NO.12　充满创意的加州料理

与其说加州饮食是一种料理，不如说它是一种文化、一种新世界的饮食风格与趋势。

加州，位于美国西部紧邻太平洋、南接墨西哥，1848年以前原属於墨西哥，在成为美国属地后，于1850年正式成为“州”。历经150年的发展，目前已是美国西部中最繁华的一州，境内人口3220万人，并拥有两大知名城市——旧金山及洛杉矶。加州的阳光充足、气候干燥、土壤肥沃、这些绝佳的条件使加州农产丰富，如众所皆知的橙子、葡萄等，加州葡萄酒也颇具好评。

加州闻名全球的海滩及长年不休的海上活动，除出产艳阳帅男、体健美女及好莱坞巨星外，美国迪斯尼乐园、圣地牙哥野生动物园、三小时车程的、及每年十二月底到四月份约有二万头灰鲸鱼群聚的鲸鱼海岸等，每年吸引上百万的观光旅客、留学生、合法或非法的移民人潮，由世界各地前仆后继地涌进加州。

这种特殊多元化民族大融合的景象，其实也为商人带来无限商机，不可或缺的餐饮事业就像雨后春笋般的林立。

许多精明的餐馆经营者也渐渐的由单一美式料理风格，发展成风味大融合的走向，以满足在这里千奇百怪、不同的民族饮食口味与习惯。利用当地取之不尽的蔬果、海陆食材，以美式的烹饪方式为基底，再将世界各地不同的烹调技巧汇合，减少单一地域色彩，而形成如：意大利式的美国菜、泰国风味的墨西哥料理、墨西哥口味的意大利菜或是法式盘饰的日本“沙西米”（生鱼片）等。长久下来竟不经意的在烹调史上建立起独树一格的加州式料理风格。

因当地物产丰富，所有烹调食材便理所当然的保有新鲜、自然、健康的三大条件，这三大要素也成为日后“加州菜”的基本要求，再加上欧洲料理观念的汇入，对盘饰上有了多彩、精致的改变。

女生说“你敲时间”我怎么办

1。一个东莞的餐厅，牌匾是他们家中国牛柳超好吃宁立信标题中解放南路，阿凡提小炒，喜欢吃素的朋友千万不要错过。腰果虾虾内，量又足，才26元，物有所值，蜂蜜八宝饭是不错的甜食，奶油花生酱，如果你发现新鲜的章鱼，再次回家煮章鱼，绝对没有规则，我认为晚餐去了，晚餐是一个不错的选择，而且价格便宜，而且还可以享受高档美味，环境优雅，

2。在中环线隆昌路路口酱爆鸭片是我吃过的最好的一个新品种的香味，超嫩，还有炸芋头卷的入口，红旗饭庄，中档的价格，上，但以较慢的速度。在那里，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也错了。

3。我说红旗饭庄，老，至少可以这样说，但为什么吃肝泥，超过所有的西餐厅，奶油和细腻。

4。在天堂之路总站，西饼屋通过家庭凯乐喜（记不太清了），肉松面包最好吃，很多学校面包的那批

5。大沽路利民道交口白渔湾，我喜欢的是，良好的环境，一些更昂贵和缺乏最喜欢的虾饺皇柏悦湾，12 4元，香葱猪肉肠粉，8日，澳门烧肉，甜口，20，皮蛋瘦肉粥，12好吃的太多了，记得带足够的钱

6。百粤湾旁边的场子里，我觉得像吉野家和永和全面，而且牛肉饭，双拼，比如米饭，粥，豆浆，面条，油条，总之，好的，所有的成年人和儿童所接受，可能是门面是美丽的，人们认为这是非常昂贵的，并没有进入实际很便宜，环境和良好的

7。它的旁边是米旗蛋糕房。虽然我爱宾果士，最喜欢的芝士蛋糕和吞拿鱼面包出生蛋糕，但米旗的面包超好吃。吃美妙的牙线，挪威三明治，还有三明治，用玉米粒，红豆冰

8。这里说一下宾果残疾人士，据我所知天津有五，巴厘岛台湾观塘道店，河西永安道店，佟楼天海商业大厦（在城市里）（只是销售，目前还不能做） ，新开的友谊路房子音乐商店，河东区，如果六味

9。大沽路，在路口的西楼后街，何家豪牛排馆，推荐豪上豪牛排，30元，意式焗饭（强烈推荐）15

10。大沽路，到她家面店，牛肉的水面覆盖是好的，三鲜酱料，负担得起的

11。置砂锅李绍兴路市场附近，著名的的利嘉行，甜，不要吃油腻，不使用我们的家庭最喜爱的虾蓉蘑菇白菜，一个酷字砂锅红菜汤吃西餐，试试这个汤，中国和西方的墙壁，出色的。最重要的是，土豆沙拉，每次我去，我有三个副本，吃两带

12。马场道与浦口道交口再往走，不起眼的韩国店（外院旁），我经常去高中，附近的学生都知道，虽然地方又小又破，没有良好的健康，我已经吃了这么多的高高端豪华韩国店，这是不是那个味道，现在幸运的是怀念啊怀念牛肉拌饭，豆腐汤，泡菜炒饭，土豆饼............不说哇眼泪哗然

13。新华路国际大厦，家用，利隆圭的干花园，港式菜肴，在环境一级，适合小资，最喜欢的冰糖东坡肘子，鳗鱼花，就是价格有点贵，但值

14。说佟楼儿童医院每天从下午4:30至4:00第二天的窗口中环线站，夫妻俩卖煎饼果子的品牌叫“好”的品牌，每套3，超级无敌美味，入口，薄果筚脆茅台。尽可能多的“赵师傅。

15。塘楼，旁边外语？书店首页的“姐妹”冰，范围从2至5，经常排队购买，材料很全，好吃了

16。近大圆碗和一个大家族，我喜欢吃的鸡肉饭大的圆形的碗，一个大家族牛腩，吉祥馄饨，我就不多说了，大家都知道，我最喜欢的虾仁和蛋黄虾鲜肉，蛋黄也不错

17。说口，有一个软件城，南开区，凤凰卫视的荷兰公园（Holland Park），有一个狭窄，肮脏的小巷（家乐福后面还通过），卫生条件不好，但我必须提到重要的食品，小胡同里卖印度手抛饼叔叔，手抛饼皮特薄，馅特香，比酒店更好吃一百倍，再往后走，有一个卖杭州小笼包。 5元一个抽屉，可以真正使美味，热吃了一口汤，皮薄，灌足，比南翔小笼甚至更好的，如果你不介意超级恶劣的环境，我强烈建议，无论如何，我却从未胃，吃不后悔

18。塞博下盛西临种“一加一”汉堡，好吃，4元。咖喱角是错误的。

19。在广场附近有家上海菜主，叫宝河花园，环境不错，服务水平，价格高，瀚金佰，黄金鹅，生煎包，东坡肉，大馄饨，还有所有的美味佳肴，以满足挑剔的

20。说滨江大道附近的吉利称为百变家居卖场，这是很便宜的比萨饼奶酪罗伯茨普通9寸30比必胜客好吃的，

21。然后希望走肉夹馍店旁边的小破店叫胖哥是一些拌饭音乐停止的名义，可以吃的饭，天妇罗饭，如果体内没有足够的钱，去最

22。滨江大道上购买小麦，吉野家不用说了，说说我最喜欢的DQ冰淇淋，我每次去大杯核桃脆的暴风雪，现在变成了一大杯芝士奥里奥加1元核桃DQ的长勺子我有救了超过50

23。小麦购买五楼以前的东池午餐，吃，卤肉饭，也叫外卖，不加价哦，现在没有，我不知道搬到哪里

24。康乐及陈老伯的家附近，然后向前豆腐，3元不知道嗅觉，超好吃，康乐金色年华冰糕很好吃，很像孩子去上海吃冷狗冰糕，菠萝粒

25。附近的津津小吃店搬回淡化的业务，良好的泡菜

26。阳春烤鸭油是我的最爱

27。冠生园的八珍豆腐干

28。老天宝楼的杂想，想流口水

29。和平路，特别是离家近的产物，牛肉面，个人认为，李先生美味的比

30。江南快速，在附近解放南路小白楼以前家里的零食，但现在的业务，我不知道搬到哪里，蒜香排骨优秀

31。酒酿元宵喜欢亚洲的利益，美味的豆腐，酱海带

32。家庭餐厅苏易石溪成都路附近的黄家花园，便宜的正宗口味，吃牛奶烤银鳕鱼，炸瑞士牛排，芥末黄瓜英，沙拉，洋葱圈，加蜂蜜红茶很好喝，生日派对时去说的好，成本低，高享受

33。说成桂西餐自助，非常符合成本效益的，楼上的单点6点，全麦面包很好吃，红烧鱼很准时

34。系列浓汤，万客隆常买悠主要集中在各大超市销售，最喜欢的玉米奶油浓汤，经常和安利的蛋白粉和共同喝，味道不错，最重要的是促进

35。 18堂咖啡馆附近的绍兴路和永安道交口家家拉面当地的令人震惊的，但味道是太棒了，他家熏蛋也很好，每次

36。拉面旁边，羊肉串，羊排和烤鸡翅，刷蜂蜜烤

37。韩金佰红烧大白鲨很美味的蛋挞很好吃，是昂贵的，通常吃肯德基葡式蛋挞也不错

38。大沽南路家乐北店到我家来家米寿司，现在观众寿司的打五折，值啊，他家门口的副业 - 奥登，一串一元，便宜得多，比外面的章鱼没精打采

39。在回家的路上，隆昌工艺品格西点，他的超级美味的泡芙，12元一斤，很划算

40。顺便说一下，剥离小区对面有家金师傅馄饨吉祥链，味道也不错，但不是很可口的辣椒油

41。亲戚请客常买烤鸡肉口感好，甜的，如果河东和南开都有分店

42。粥王，俯瞰粥的感觉总体上是好的菜，非常好吃，腊肉炒豆芽（不记得了）

43。站中环线附近的道德和茶素食主义者，未来的韩国烧烤，咖喱不错，烧烤吃了好注意他的商店厕所便池，郁闷！

44。龙门文化用品批发店附近佟楼，他家清真店，专门从事牛肉饼，羊肉汤，味道很正宗，线长的每一天，但不幸的是只卖到下午两点，非常的羊肉汤店眼睛，房子也写在墙上，“遵守教规，不抽烟和喝酒。”

45。新华中学附近（世纪联华附近）家森林的完整的素食主义者，推荐糖醋带鱼（当然，所有的豆制品），他太家瑞喜来快餐，大多数学生客户，每次我去只点了两个土豆沙拉，（两个球，缺乏）

46。大荣超市的小柏搂宾购买地下自制的咖喱土豆饼很不错，小学的春游，我的父母买了很多好吃的

47。最早的前五名跟踪圈西方转移到靠近精致的餐饮，有着悠久的历史，他的家人也还好肝泥最喜欢的烤沙拉

48。中国南海大道竹是很不错的，最喜欢的饮料每杯奶油花生酱，糖也好吃行

49。天津市西青区侯家附近驱散黑暗中的酒店，最幸运的人球，他的餐厅很好吃，6元，球中提到的，我

首页附近尖山曙光在市场上，我经常去淘东西，上午11:30至中午十二时，有一个厨师帽叔叔的车三款车卖盒饭，每次推窗户的玻璃，我去购买他的球没有卖，我再三请求，他会卖给我一些，它是太好吃了！ ！ ！

50。比华?利路王顶堤车站附近有家卖肉饼酒店他的肉饼，炒红浆果良好的业务挺火的

51。线，东方向，友谊路，第一个端口转，老天津卫面。小碗油炸面超好吃。

52。张记包子铺，三鲜河东区万新村，大米，免费，收于晚上8时，好吃的不得了。

53。河东区程林庄路，路斜对过交通军校，姚记烧烤，他给烤半熟时，再烤最好吃的，鸡翅，羊排，每天都有人，占一半的道路，也放置在该地区。

54。提到最后一个大家都认可，万德庄，西湖村大街，一个绿色村庄，正宗的韩国料理是韩国最好的食物，我曾经有过良好的烤牛肉，牛肉和大米也不错，听说南瓜粥也非常好，但我还没有尝过一块土地进行了大量的韩国，韩国料理很正宗。梅江存储8错。

55（和）长沙路18号，是对角对面的皇家园林“确认益民，称为热水煮鱼的房子，水煮鱼做很大的。绝对沸腾鱼乡有一个比及的鱼可以还2吃，但这里只有缺点是19:00到队列中去的人很多，价格略低于沸腾的其他高葡萄酒的价格

56气象台路，天津附近的一堆，一个名叫每日新鲜“的饭庄，菜做的很好吃。还有几道特色菜便宜唯一的缺点是缓慢，快速结账服务！

57。补充原有的35零食：我知道，他的三个第一岳阳路，成都路市场，拉面老板旁边的一个小卖部，对面是麻将馆。此外，门面不起眼的，老板娘坐在沉眠是老板的妹夫很不错的。 2回到国际市场，花，鸟，鱼，虫市场。会去不会说，但听老板说，磁盘给他老乡，所以估计不会做一个伟大的老板，卖废品，天津！钱，所以我们要尊重劳动人民！ （不混合后，我也先去拣当废品卖，然后开拉面馆，来光顾啊！但我不爱洗手的沉眠）

58。甘肃路鞍山道交口家烧烤。隆重推出了房子，烧烤排骨，沙锅豆腐的美味，如果你已经不好吃，我只有找块豆腐撞算了

59。水退后，“365杭州菜。葱烧鳗鱼段特别特别好吃，价格略高

60中国公园球场的时代。价格实惠。螃蟹是很好吃

61。对面的皇家花园小宝栗子家庭和锅贴“做的非常好，这是特色菜是很经典的，值得推荐。价格也很便宜

62赵师傅煎饼果子店：卫津路鞍山道交口业务（21:00至凌晨10:00）据报道，真的煎饼果子是天津专业的归属运营商天津独立性，虾，开门绿豆面+时间是必须的，很多老哥哥晚上做了一顿

63油炸蚂蚱：这是不是用来买的，上了年纪的天津千万不要忘记这一点。草蜢捕捉到先煮熟（注意的人，翅膀去掉），干燥，油炸，然后配以酱油，醋，糖，混合汁肉汁，洋葱，生姜等佐料，这种颜色金黄，脆味，酸味和咸味，酸酸甜甜的家庭油炸蚂蚱服务。人们喜欢喝两口，22酒来，但良好的小吃。

64。在目标文件中位于路，万得丞，主营各种串类，羊肉串/串，干净，注意：用餐巾纸，一包卫生巾！两个人四十元根本吃。

65。地点：红桥区本溪路名：羊上树

66。土大力白堤路和滨江商厦后面有6个人才100多，是特别好土大力的鸡翅精美。

67。地点：南开大学下，它的名字：小南国特色：上海菜消费水平：50元/人的感受：良好的环境

68。长江足迹卖羊肉汤，名全羊滋补汤，火锅20年来，哦，很好喝。

69。因为寿命火锅：光明桥天星河畔广场，王，管脚锅，20个火吧！

70。 15经路与六纬路交叉口，红烧羊肉好了很多，也不是很昂贵的，是一个很小的地方，吃的时候是不是最后行。

71。西北角西关街：利德沿小老饭庄学校的经常吃清真博物馆的。奢华随机的。正点去基本上已经没有/

72。广东省道路上有一个所谓的朝鲜菜肴，这是一个非常不错的。韩国烧烤类，他家的烤鱿鱼奇妙。是有点贵的夫妻，尤其是良好的情绪。注意：要脱鞋！我们给它一个尝试。眼见为实！

73。地点：青年路（长虹公园后门）名称：微山湖火锅城消费：两个人30元（不包括饮料）

感受：非常独特的，而且不贵，有很多类型的锅，最便宜的才25元，有足够的食物，给它一个尝试，分支

74。谭鱼头：长江路与红旗路路口，几个回合的路王顶堤迎水道

75。地点：南开区复康路（南大正门对面）名称：星期五餐厅特色：美式休闲西方天才消费水平：100元/人

今年的圣诞节，199元/人，休闲食品（不包括饮料）。

76。或体北环湖路清真小馆。忘记的名字。特别牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。

77。佟楼麦当劳旁新开的意大利餐厅季诺是相当不错的，环境很优雅，下一个大的已婚快餐也很不错可以去附近的上班族，味道口感更好（永和中午的豆浆比）

78。强烈推荐：气象台路孔府餐厅（矿物珠宝关闭斜坡）的主要优势：葱油活鱼特别提示：动物保护协会谨慎的特殊感情的同志慎行;鱼的同志;

原因：为了保持新鲜感，油浇只有中间的活鱼和服务口一合计，鱼嫩，十分可口;开始和结束的服务员汤...在很短的时间，热喷雾喷子酸辣海鲜汤端上来一盆...暴政冷！不要不觉得服务员一个错误，其实厨师住鱼的头和尾葱油，加上海参，虾仁，银耳，黄的蔬菜（山东一个鸡蛋的立场壳），加少许醋，和大量胡椒粉，熬制海鲜酸辣汤。所有的一切，只有28元。

：敦煌石窟山东好，环境也算优雅的服务员年龄大一点，脾气暴躁。

79。河北科技学院附近大同门市场，妹妹沙锅，酱羊骨天津一绝。这个吃了，不想去了羊上树

80。 11的方式立交桥下！ A钱计入烧烤！价格公道味道正宗

81。我强烈建议年轻女孩马拉附近的麻辣烫火锅在体北体育学院，美味，便宜，实惠。

82。广东路上海道小学发记红烧羊肉价格实惠，6 100元

83。道交口四平路和拉萨EVEREST串店，很不错的。一块钱一串烤鱼！ ！

。

84。体院北宝轩良好的渔业楼，功能鱼，味道鲜美，不贵，但提前预订，因为太火了

85。相反医“于巴基斯坦人民。

86。南一火锅第二南开中学，一点点的专业，但稍贵。有人说，一个良好的营养价值

87。在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错，也不贵。

88地点：金钟河大街名称：聚何成瑶特点：便宜，整道菜，这道菜是一个大型的多八珍

89干湖东路清花饺子的颜色饺子，炸饺子，吃最好的菜也不错。 2人超过50完全控制，旁边的粥城也不错