郴州润滑油价格表最新公告_郴州润滑油价格表最新

1.叉车工作前应该做哪些检测与准备

2.轿车备胎可以不放车上吗

3.通用版挖机租赁合同3篇

4.舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食？

叉车工作前应该做哪些检测与准备

叉车工作前应该做哪些检测，叉车驾驶员做好叉车工作前检测有利于大家工作的顺利及安全。1 电瓶叉车除应检查以上内容外，还应按电瓶车的有关检查内容，对电瓶叉车的电路进行检查。2 叉车作业前，应检查外观，加注燃料、润滑油和冷却水。3 检查启动、运转及制动性能。4 检查灯光、音响信号是否齐全有效。5 叉车运行过程中应检查压力、温度是否正常。6 郴州叉车运行后还应检查外泄漏情况并及时更换密封件。 更多相关知识可以进入叉车驾驶员了解！ 主题标签：叉车|郴州叉车

轿车备胎可以不放车上吗

交通法规中并未强制要求备胎要放车上，但《机动车安全技术检验项目和方法》中规定了备胎附近明显位置应装置有能永久保持的、提醒驾驶人正确使用备胎的标识。

根据《机动车安全技术检验项目和方法》：

6.4.4.3注册登记检验时，送检机动车还应满足以下要求：

（a）专用校车应装用无内胎子午线轮胎；

（b）危险货物运输车及车长大于9m的其他客车应装用子午线轮胎；

（c）使用小规格备胎的小型、微型载客汽车，其备胎附近明显位置（或其他适当位置）应装置有能永久保持的、提醒驾驶人正确使用备胎的标识，标识的相关提示内容应有中文说明。

扩展资料

放置备胎的注意事项：

1、定期检测备胎

备胎检测主要是检查胎压和有无磨损和裂痕，在胎纹磨损到磨损标志线之前，要尽早对轮胎进行更换。假如胎侧有细小裂纹，就不能用它跑长途或高速行车，因为轮胎侧壁较薄，高速行车容易发生爆胎。

2、油品与备胎不放在一起

轮胎的主要成分是橡胶，而橡胶最怕的就是各种油品的侵蚀。车主经常在后备厢内存放润滑油等油品，这些油一旦沾到轮胎，会使轮胎发生胀蚀，将大大降低轮胎的使用寿命。假如轮胎沾到油污，要及时用中性的洗涤剂把油污冲洗掉。

郴州市公安局-机动车安全技术检验项目和方法

通用版挖机租赁合同3篇

租赁，是一种以一定费用借贷实物的经济行为。在这种经济行为中，出租人将自己所拥有的某种物品交与承租人使用，承租人由此获得在一段时期内使用该物品的权利，但物品的所有权仍保留在出租人手中。租赁挖掘机合同怎样写呢?以下是我整理的租赁挖掘机合同，欢迎参考阅读。

通用版挖机 租赁合同 1

租方： (以下简称甲方) 承租方： (以下简称乙方)

乙方因工程需要，租用甲方施工设备。为明确双方职责、权利和义务，依据《中华人民共和国合同法》有关条款，经双方协商，订立本合同，以共同遵守。

一 租赁设备名称、规格、单位、数量、租金等

二 租赁设备的使用地点和工作内容

黄塔(桃)十一标项目部施工范围

三 租赁期限：

1、设备预租时间：

2、设备进场时间：

甲方设备在进场之日起租，退租时间以乙方书面(或电话)通知为准。乙方因工程需要要延长租期如在一月内本合同自动延期，若预计超过一个月在预期届满前七日内重新签定合同。

四 设备调遣

由甲方负责设备的进出场调遣工作，并负责调遣过程中的安全。设备调遣费如若租用期不足三个月，调遣费由乙方全部承担，如若超过三个月调遣费甲乙方各承担一半。

五 租金支付及结算方式

1、按月支付，每月月末支付上月租金。

2、租赁期的最后一个月如不足月，租金按(月租/30天)_实际使用天数计算。租期届满即办理最终结算，尾款于结算之日一次付清。

六 甲方的权利和义务

(一)甲方的权利

1、甲方享有设备的所有权。

2、甲方派遣的操作人员有权拒绝乙方的违章操作指令。

(二)甲方的责任

1、按合同规定向乙方提供所有租赁的设备及零配件，所有证书必须齐全，并保证设备性能达标。

2、为乙方提供所租赁设备的技术资料。

3、不定期检查设备的使用、维护和保养等有关情况。

4、负责设备的故障排除及 修理 工作，每月维修保养时间在2日内。因设备故障月工作天数少于28天，乙方按实际工作日计算租金。甲方在排除故障时，乙方应积极协商给予支持，维修材料费、人工费由甲方自行承担。如因乙方负责而造成的修理费用由乙方全部承担。

5、甲方派出 名操作人员到现场操作设备，并负责操作人员的工资。

6、甲方操作人员必须服从乙方现场持证指挥人员的调度，甲方操作人员如故意刁难、借故索要额外报酬或个人有其他违规行为，乙方可向甲方提出处理意见，甲方有责任立即核实，并切实解决。

7、甲方操作人员严格执行项目部的有关安全、卫生、质量等项目管理制度，乙方对甲方操作人员的现场安全负责。

8、设备租赁期间，非乙方违章指挥而因甲方操作人员不当或甲方设备原因发生的安全事故由甲方负责。

9、负责设备使用所需润滑油、零配件等并承担其费用。

七 乙方的权利和义务

(一)乙方的权利

1、在租赁期间，享有设备的使用权。

2、享有对甲方派遣的操作人员进行管理的权利。

(二)乙方的义务

1、负责协助甲方对设备进行日常维护与保养工作。

2、乙方应考虑到设备工况，保证设备在允许的范围内使用，严禁违章作业;如乙方违章，则由乙方承担由此造成的一切后果。

3、设备作业指挥由乙方负责，安全工作由甲方完成并负责。因乙方指挥造成的事故由乙方负责。

4、乙方不得拆、改、转租所有设备。

5、设备进场时，双方派员对所有租设备的技术进行鉴定，并做好原始交接记录。

6、只负责承担甲方设备在使用过程中的燃油料。挖掘机更换零配件及斗齿等费用均已包含在租金当中，乙方不承担其费用。

7、操作手的食宿费用由乙方承担。

八 违约责任

1、若甲方未按合同的约定及时向乙方提供租赁设备，而影响了乙方使用，乙方有权解除合同。

2、乙方如出现经营困难，提出中途退租，可提前七天书面通知乙方，以便甲方另作考虑。

3、乙方不得私自转租设备或利用设备进行本合同以外的经营活动，否则甲方有权解除合同。

九 未尽事宜，双方依据《中华人民共和国合同发》协商解决。如协商不成的，双方均可依法向有关管辖权的人民法院起诉。

十 本合同一式 肆 份，甲乙双方各执 贰 份，合同双方签字盖章后生效，费用结清后自动失效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

通用版挖机租赁合同2

承租方(甲方)： 出租方(乙方)：

甲乙双方经协商，就甲方向乙方承租设备事宜签订以下合同，共同遵守执行。

一、 租赁设备的名称、规格型号、数量

设备名称：神钢200挖掘机 数量： 壹台

二、 设备使用地点、工程项目名称及设备进场时间

本租赁设备使用地点：郴州有色金属产业园新江路中段(金田大道-石虎大道)、滨湖路市政道路工程

设备进场时间：20_ 年3月6日

三、 租赁期限

甲方设备租用：租期暂定为3个月，如遇到业主工程停工和其他不可抗力等因素，双方均可不履行本合同，使用时间按甲方实际签认为准

四、 租赁费标准及结算方式

计价单位：月租 27000 元/月(不含税)，提供 其它 正归发票冲帐，保养、维修(自带司机)。

五、 租赁相关费用的约定

1、甲方承担乙方进场费，退场费由乙方承担。

2、如租赁不足月的，以每月(27000元÷30)×天数计算。

3、付款方式：按实际甲方签认单×计费单价结算，工程结束后一个月内结清全部租金。

开 户 名：广丰县宏信劳务有限公司

开户银行：中国银行股份有限公司广丰县博山路支行

帐 号： 9

六、甲方责任

1、不得强迫乙方司机违反设备安全操作规程序作业，保证设备有正常的维修保养时间。

2、不得将乙方设备转租、抵押及变卖，未经乙方同意不得在设备上增加、拆除任何部件或变更施工地点。

七、乙方责任

1、保证设备技术状况良好，做到设备正常运行所必须的安全、质检等手续完备，保证设备在租赁期内能正常投入使用。如设备不能保证正常运转，维修时按实际天数扣除。

2、负责设备退场运输。

3、机械设备在使用过程中发生任何事故，均由乙方负责。

本合同未尽事宜双方协商解决。如发生争议协商不成，则向甲方(或被告)所在地人民法院提起诉讼。

九、附则

本合同一式四份，承租方三份，出租方一份，双方签字(盖章)生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

通用版挖机租赁合同3

租用方：(以下称甲方)

出租方： (以下称乙方)

甲方因工程需要，租用乙方机械设备进行武当山机场航站区土石方及边坡工程2标段项目施工。根据国家有关设备租赁规定，经过甲乙双方充分协商，特订立本协议，以资双方共同遵守。

一、租赁设备的名称、规格和数量

设备名称：挖掘机，型号： ，数量： 台。

二、使用地点：十堰市经济技术开发区方块村甲方工地。

三、设备用途：甲方工地土方工程施工。

四、租赁方式：台时租赁，柴油甲供。

五、租赁时间：根据甲方工程需要确定，退场时间以甲方通知为准。

六、租赁价格：租赁单价为 元/台时，柴油由甲方供应，乙方承担租赁设备的折旧费、各种修理费、电费、司机人工工资、其它油料费用、设备进退场费等所有费用，协议实施期间不调整单价。

七、租赁条件

1、租赁期间乙方设备因工作需要消耗的燃油由甲方供应，因维修而发生的燃油由乙方自行承担。

2、设备的其它油料(如液压油、机油、黄油、齿轮油等)由乙方自行承担。

3、租赁期间设备的维修费用及配件费用由乙方承担。

4、设备的调配使用由甲方调度员协调安排，乙方应服从甲方对设备工作的安排。

5、乙方提供的设备状况应完好、手续齐全，灯光、仪表等装置应保持正常工作。乙方设备工作能力必须满足要求，乙方设备应配有技术熟练的操作人员，并且持有效操作证件，保证一个月最低工作240小时，否则按比例扣除租赁费。操作人员必须遵守甲方规定的作息时间，不准迟到、早退，服从现场施工人员的指挥。如设备性能或司机操作水平、素质影响甲方工程进度，或不服从甲方管理，甲方有权将司机或设备清退，乙方应及时更换人员或设备，否则甲方有权终止协议，因此给甲方带来的工程进度损失由乙方负责。

6、司机的食宿、水电费用、工资、奖金及其它福利待遇由乙方负责支付。

7、乙方应严格要求己方人员，不得在项目部施工现场或生活营区内酗酒、、滋事，如发现立即清退，如违法，将提交司法部门处理。

8、若由于乙方人员、设备不服从甲方调度管理，影响甲方文明施工及当地村民或第三者的生产生活所产生的费用由乙方全部承担。

9、若乙方不经甲方允许，私自安排设备工作，发现一次罚款人民币500元，并且赔偿因此消耗的燃油费用。

10、未经甲方同意，乙方不得随意更换设备。替补的设备必须在原设备退场前进场，且替补设备在性能、状况等方面必须满足本条款第5点的要求。

11、乙方因设备检修或其他特殊原因确需暂停作业的，应提前一日向甲方提出书面申请，经甲方批准后方可暂停作业。

12、税金：营业税、城市建设维护税和 教育 费附加由甲方承担，其他税费由乙方自行缴纳。

13、在租赁期间设备的使用权属甲方，租赁期间车辆除正常检修外，乙方车辆应停在甲方指定地点，应做到随用随到。每个月不设定最高工作时限，每天不设定最高工作时限。在生产中应发挥设备的正常功效(不能消极怠工)，以满足甲方的生产需要。

八、甲方的权利和义务

1、负责提供作业部位，安排乙方设备的工作。

2、负责设备工作台时的计量，及时为乙方办理结算并支付。

3、负责油料供应。

4、发现乙方现场人员偷卖柴油时，甲方有权处罚。并处以偷卖油料价款的5倍罚款，要求更换司机或终止协议。

5、甲方对乙方设备油耗进行测算(实测或设备台时计算)，油耗超过定额标准后(或乙方燃油被偷盗)，费用由乙方自行承担。在办理租赁费结算时，从乙方的结算款中扣除。

九、乙方的权利和义务

1、乙方应遵守甲方有关机械车辆和人员的管理规定，并服从甲方调度的生产安排。

2、乙方现场人员应遵守甲方有关文明施工的规定。

3、乙方设备的操作人员应持有有效操作证件。

4、甲方违章指挥时，乙方有权拒绝。

5、乙方人员的用餐费、水电费由乙方承担。

6、乙方设备需要供油，应提前通知甲方油罐车，避免有效工作时间的损失。油罐车装表计量，每次供油后，由乙方负责人员在油料供应单据上签字确认。

十、安全责任

1、严格执行机械使用安全技术操作规程和甲方下发的各项安全操作管理规程。尤其要确保设备操作人身安全。严格遵守施工现场交通规则，积极维护施工现场交通秩序，保证施工现场道路的畅通和通行安全，不得乱停、乱靠，不得争道抢行。

2、施工过程中，非操作人员一律禁止进入驾驶室。车辆在行驶中或尚未停稳时，严禁任何人上、下车。司机不得酒驾及带病作业。司机离开设备必须将开关钥匙随身带走，如设备发生被盗或人为损坏，乙方自行负责。如乙方未按本协议约定的安全管理要求，或因乙方司机操作不当和设备自身原因造成的安全事故由乙方承担全部损失和费用。造成人员伤亡或机械及其它财产损失的，由施工作业驾驶员和设备所有人承担全部经济责任和相应的法律责任，与甲方无关。

3、乙方对其施工设备向 保险 公司投保施工设备险，所需费用已包含在租赁单价中。出现意外事故后，乙方应直接向保险公司索赔，甲方不承担意外事故的任何赔偿责任。

4、乙方驾驶人员人身意外伤害险由甲方向保险公司投保，出现人身意外伤亡事故后，乙方积极配合甲方向保险公司索赔，保险公司赔付与实际赔偿差额部分由乙方承担赔偿。

5、乙方驾驶人员工伤险由甲方向保险公司投保，出现工伤事故后，乙方积极配合甲方向保险公司索赔，保险公司赔付与实际赔偿差额部分由乙方承担赔偿。

6、乙方必须无条件的接受甲方在安全上的监督、管理及处罚，但这种安全上的监督、管理及处罚并不能减轻和免除乙方在安全上应承担的责任和义务。

7、因甲方指挥不当造成的安全事故由甲方承担全部损失和费用。

8、乙方车辆发生的交通事故由乙方自行与交警部门解决处理，并承担一切费用，与甲方无关。

十一、结算与支付

1、计量：乙方设备工作时间，以双方确认的计量单为准。如乙方不服从甲方指挥，或施工过程中不按甲方指令工作，该工作时间不予计量，乙方承担责任并赔偿该工作时间内发生的燃油费用。

2、结算：结算日期以每月25日为界限，到结算日期时收齐单据，确认为有效单据后，核实加油量、工作时间，办理工程量价款结算，如有燃油超耗情况，则按协议约定扣除超耗燃油的费用。

3、价款支付：乙方需在甲方指定的银行开设银行结算账户，甲方将工程款汇至乙方账户。

十二、本协议未尽事宜，双方友好协商解决。若协商不成，甲乙双方均有权将合同争议向甲方住所地人民法院提起诉讼。

十三、本协议由甲乙双方代表签字盖章后生效，双方履行完协议规定的义务并结清价款后，本协议即行终止。本协议一式贰份，甲乙双方各执壹份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

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舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食？

一、臭豆腐

长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。 长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。 火宫殿的臭豆腐制作精细,用料讲究。一般来说,先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水,然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中,三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分,将上等清茶油烧热,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中,浇上辣椒油、香油、酱油等调料,一股诱人的香味便扑鼻而来。

二、 宝庆猪血丸子

宝庆猪血丸子 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的 历史 了。猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。

三、土家贡酒

土家贡酒 以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。 此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。

四、洞庭腊野鸭条

洞庭腊野鸭条 为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。

五、龙脂猪血

龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。

六、团年菜

团年菜又称“合菜”，是湘西土家族过年家家必制的特色菜。相传明朝嘉靖年间，湘西土司出兵抗击倭寇，仗一直打到过年。战场条件简陋，不允许像平时一样炒上一大桌菜，于是火头军简单的将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒等一起放到一口大锅里熬，口味鲜香异常。士兵们美餐一顿后奋勇杀敌，最终大获全胜。此后湘西人民每年过年都要烧“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚又反映土家人不忘先民的光荣传统。

七、洞庭银鱼

洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且蛋白质含量高,营养非常丰富。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。

九、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇的特色小吃。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了，满满的勾起你的食欲。

十、毛家红烧肉

毛家红烧肉是湖南省湘潭市韶山市的特产。毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

湖南地区太大了，有13个地级市，1个自治州，34个市辖区，16个县级市，65个县，7个自治县。而且都知道湖南是十里不通俗，每个地方都有自己的 美食 文化，今天就来说说14个市州的特色 美食 吧。

长沙：长沙的 美食 还是很多的，口味虾，臭豆腐等等，当然如果要排第一位的应该还是臭豆腐，到长沙不吃臭豆腐的话可能是一大遗憾吧。

湘潭：提到湘潭当然少不了剁椒鱼头，红红的辣椒，还有鱼头，色香味俱全，好看也好吃，但是比较辣。

株洲：醴陵酱板鸭，味道够劲，很多人都喜欢吃。特别是当地人，出去玩打麻将都要吃一点。

衡阳：说到衡阳肯定很多人想到的都是衡山，去过衡山的人应该都吃过南岳素食豆腐，味道不错。但是今天不是说的这个，今天来说一下鱼头豆腐，也算是衡阳的一道风味名菜，花鲢鱼头，再加上半片鱼肉，放入豆腐，调料等等。喝一口真的是爽口怡人。

邵阳：邵阳也算是千古名城了，说到邵阳 美食 肯定很多人想到的都是武冈卤菜了，据说是清朝皇室专用，宫廷贡品，今天就来说说武冈铜鹅吧。武冈铜鹅用的鹅也是不一样的，都是葛根叶，黑麦草，莴笋，青草饲料等等喂大的。去邵阳的话有很多地方都有专门的武冈铜鹅餐馆，值得一试。

岳阳：就说一下岳阳三蒸吧，三蒸搭配合理牛肉，丸子，南瓜各种口味。

常德：常德米粉应该算是挺出名的，很多地方都可以看见，还有常德津市米粉也是很好吃的。

益阳：说到益阳肯定少不了大通湖大闸蟹了，现在中国人吃小龙虾，吃大闸蟹真的是走火入魔了。

郴州：郴州的 美食 还是很多的，瑶家腊肉，莽山苦笋，东江三文鱼等等。今天说一个栖枫渡鱼粉，因为我喜欢三国，据说这个菜和三国时期的凤雏庞统有关。鲜辣，开胃爽口。

永州：永州在湖南西南部，算是比较偏远的了，这里有很多的野味山菜，竹鼠，豪猪等等非常好吃。今天说一个永州血鸭，一盘血鸭再配上一瓶冰啤酒，水火两重天。

怀化：怀化芷江应该算是比较出名的了，芷江战役抗日时期最出名的战役之一了。但是今天不说芷江，今天说雪峰山乌骨鸡，这个乌骨鸡不是黑的，而是白的，据说比黑乌鸡更补。很好吃。

娄底：本人在娄底也待过一年，吃过的很多也记不住了没有给我留下过什么影响，但是有一个白溪水豆腐还算不错，久煮不烂，走遍天下路，白溪水豆腐。

湘西自治州：说到自治州肯定就是湘西腊肉了，这个真的很好吃，我们张家界这边也是一样的其实也不是湘西那边才有的。腊肉可以和很多菜一起搭配，一盘小炒肉，想想都要流口水了。

张家界：作为张家界人，放到最后来说一下，显得我们张家界人还是很谦虚的是不是 。张家界的 美食 真的很多，土匪鸡，土匪鸭，腊肉炖枞树菌，血豆腐，葛根粉炒肉，当然最出名最多的最受张家界本地人欢迎的还是三下锅，来张家界玩过的人都知道，张家界三下锅是最多的，大街小巷都有。吃一口就会让很多人忘不了，有腊肉，猪肚子，还有豆腐，青菜。荤素搭配，有腊肉的烟熏味，还有猪肚的嚼劲，豆腐的软嫩，青菜的清香，真的很好吃，去张家界一定要试一下，也算不枉此行。

说到湖南可能第一个想到的便是长沙，但其实郴州丝毫不逊色，下面就跟着飞我一起去看一看郴州有哪些 美食 吧！

举古包子

图自@长沙吃喝玩乐

举古包子在郴州可以算是小有名气的包子店了，几乎承包了很多郴州人的早餐，这里的蒸饺也可以尝试一下，很多回头客都是习惯性的点一碗小米饺配上一笼蒸饺，配上榨菜和油辣椒，连吃一周都不会腻。

地址：正一街路口直行100米

春燕馄饨

图自@吃喝玩乐在郴州

作为郴州的老字号，春燕馄饨在郴州人心中的地位是不可磨灭的。手工的超薄馄饨皮饱满的鲜肉，泡在滚烫的清汤里，撒上葱花，每一口都会让你觉得惊艳。

地址：中山西街水巷往里走200米（原第一人民医院门口）

高子烧鸡公

图自@山峰不会写游记

烧鸡公在郴州有数多家，本地的朋友还是会推荐去五里堆路，整条大街上基本上都是烧鸡公店，随便选一家都不会错，当然在点菜的时候要适当选择辣度，冬日来上满满的一锅暖暖的都是爱。

地址：五里堆路11号

说到湖南的小吃，真的是特别的多啦，像我们常吃的臭豆腐就是长沙的一道名吃，还有湖南人爱吃的剁椒鱼头如今已经传遍了全国各地，成为各地人们都爱吃的一道 美食 ，还有长沙的泥鳅豆腐和三下锅，选用的都是牛肚和羊肚做成的，也是挺好吃的。

还有湖南的一些小吃也是挺多的，像当地的姊妹团子、麻油猪血、糖油粑粑、白粒丸、绿豆沙、湖南米粉、热卤菜、刮凉粉、椒盐馓子、葱油粑粑、荷兰粉、口味嗦螺、锅饺都是挺好吃的，也都是比较具有湘西特色的 美食 和小吃。

还有湖南的巧妇私房菜凉拌腰花也是当地的一道 美食 ，配上香菜和白醋调着吃，味道非常的不错，还有郭三疯家的手抓骨也是挺好吃的，就是我们常吃的大骨头肉，其实要数肉也没有多少，都是吃里面的味道，而且都是瘦肉，味道做的还是挺正宗的。

湘菜，又叫湖南菜，是中国 历史 悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湖南 美食 小吃众多，下面简单列举几个

常德津市牛肉粉，石门炸辣椒，石门望羊大麻花，石门肥肠，临澧猪头肠子钵，北堤麻辣肉，酱板鸭。

张家界市 三下锅，岩耳炖土鸡，土家扣肉，苁菌炖腊肉，土家糍粑

吉首市茨冲鸡火锅，吉首酸肉，黄桥酥饼，凤凰姜糖，血粑鸭，苗族酸汤菜，湘西米豆腐，

怀化市，芷江酸萝卜，葱把鸭，苗家糯米饭，麻阳红烧鹅，沅陵麻辣牛肉干，溆浦鹅

益阳沅江芦笋，麻香糕，三码头嗦螺，南县麻辣肉，老姜鸡

长株潭 臭豆腐，糖油粑粑，口味虾，米线鱼，血卤鸭，火培鱼，毛家红烧肉

岳阳平江腐乳，香干，君山虾饼，怪味鸭。

娄底珠梅土鸡，梅山三合汤，南粉合菜

永州血鸭，东安鸡，喝螺，道州灰鹅

邵阳猪血丸子，武冈香干，宝庆腊肉，血酱鸭

郴州临武鸭，东江鱼，瑶家茶香鸡，嘉禾狗肉，栖枫渡鱼粉

衡阳谷香肥肠，渣江假羊肉，炸春卷，口味金牛蹄

湖南相约天下客。

说到湖南 美食 ，这个真的就太多了，湘菜就是八大菜系之一。

比较出名的小吃有：口味虾，臭豆腐，糖油粑粑，酱板鸭，唆螺、鱼头豆腐、豆腐干、粉面，甜酒粑粑，这还不算其他地级城市的小吃，要说起来那真的太多了。

著名菜肴：毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼、大边炉、洞庭金龟、发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸、麻仁酥鸭、面包鸡排、清汤柴把鸭、马蹄白果蛋花汤、全家福、酸辣狗肉、双色鱿鱼卷、酸辣百叶、五元神仙鸡、鲜鱼生菜汤、湘味方肉、玉麟香腰、炸八块、紫龙脱袍、组庵鱼翅、青椒炒肉、汤鸭、三下锅、猪血丸子、芷江鸭、梅菜扣肉，血粑鸭等等。

茶：岳阳君山银针（中国十大名茶之一）、三叶虫茶、安化黑茶、益阳擂茶、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶。

水果：仙鹿牌葡萄，湘西猕猴桃，麻阳冰糖橙，靖州血橙，靖州木洞杨梅，黔阳大红甜橙，芷江藕心香糖，安江香柚。

欢迎来湖南品尝 美食 ！

娄底新化，三合汤，一道特色菜品，里面有牛肚、牛肉、牛雪血，精选新化黄牛肉，品质讲究，食材新鲜，将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟，再加入葱、香菜，淋上山胡椒油即可食用。本汤麻、辣、鲜、香，深受年青人的喜爱。

常德，钵子菜，类似火锅一样，它是将炊、食具合一，让食者边煮边吃，还可以根据食者的嗜好将一些新鲜蔬菜、香菜、面条等下入其中，搭配可多种多样，而且对小火炉的火力控制也有讲究，先用大火炖，后用小火熬，其味先是浓鲜，吃到最后汤汁渐微，只剩一些油汁，这时干香的风味又出来了，真是妙不可言。以水（汤）导热，煮（涮）食物。在常德万物皆可炖。

湖南是个 美食 很多的地方，各地的 美食 也各有特色，我在长沙上大学的时候经常吃的就是腊肉，以下是本人认为最有特色的湖南 美食 。

1.萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的"色、香、甜、脆、鲜"五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感

2.常德米粉

常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉 历史 悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具

3.湘西酸肉

湘西酸肉"是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。

4.东安子鸡

“东安子鸡”，原名“醋鸡”，发源于湖南省东安县，故名。　　选择嫩母鸡一只，褪洗干净，煮至七成熟捞出，剁去头、颈、脚爪，剔去骨头，切成长5厘米、宽1厘米的条，用熟猪油煸炒后，加入黄醋、绍酒、精盐、花椒末、肉清汤，焖约2分钟，再加入葱段、味精，勾芡，淋香油，装盘即成。　　口味酸、辣、鲜、嫩，色泽素雅，别具风味

5.长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。闻着臭，吃起来特香，让你欲罢不能。

6.剁椒鱼头

湖南麻辣主菜中的招牌 美食 之一，光是从制作好的成品图中我们就能清晰的感受到一个字“辣”，整个鱼铺开放置在盘子中上面被慢慢的湖南特制剁椒；在搭配上酸、鲜等味道绝对是爱好麻辣鱼的最佳 美食 之一。所以如果你在湖南或者身边有湖南菜馆子的话，剁椒鱼头是你必不可少的菜品。

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湖南 美食 特别多，不说闲话了，随便放几样都是火爆款

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙传统的特色名吃，在全国各地基本到处都有长沙臭豆腐的摊贩，可想而知长沙臭豆腐的知名度，臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

糖油粑粑

湖南传统名吃，糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。便宜实惠饱腹功效明显，是湖南民众的最喜爱的 美食 ，所以成为民间长吃不厌的小吃。

武冈卤豆腐

武冈被誉为卤都，武冈卤豆腐是著名的汉族小吃，卤豆腐特有的醇和香气。是当地的传统 美食 ，在武冈大街小巷到处都有摆卖卤豆腐的摊贩，是邵阳人最喜爱的 美食 。

剁椒鱼头

剁椒鱼头湘菜系，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。

大约是湖南出的名人名士比较多，这里的菜也自成一派，在八大菜系中总是有着自己的一席之地。

湖南几乎每个城市都有属于自己的 美食 。长沙的臭豆腐、韶山的毛氏红烧肉、浏阳蒸菜、凤凰的血粑鸭、永州的东安鸡……实在不能一一列举了。

长沙的臭豆腐是不能不提的，这里的臭豆腐不同于绍兴一带的臭豆腐，它的表皮漆黑不似绍兴臭豆腐有金黄亮丽的外表。经过油炸之后外表酥脆焦香，内里软嫩可口，沾上特调的蘸水，汁水充盈在臭豆腐内里。蒜香、辣香、咸香、酥香混合在一起， 转化出一种绝妙的好滋味。所谓 美食 在民间，最好吃的臭豆腐通常不在那些老店里，总是在街头巷尾的某一处，每天总有特定的时间老板才出摊，没多大功夫臭豆腐炸完了便收工了。没有买到的人满心懊恼，老板只说明日请早。

剁椒鱼头就像一位大家闺秀，气质动人。端上桌，一个硕大无比的盘子，红艳艳的剁椒铺满了整个雪白华丽的鱼头，还散发着油光，看上去气势逼人。鱼头的鲜甜和剁椒搭配的恰到好处。鱼的精华在两处，一处是鱼眼睛下面的一大块雪白的肉——月牙肉，尤其细嫩爽滑，蘸上红剁椒轻轻一抿便已入喉。鱼嘴也是极妙的，轻轻一吮，那块胶质便进了肚，满满的胶原蛋白颤巍巍、晶莹剔透又软糯，嘴唇都要粘在一起了。浓郁的辣味却蕴含着满满的爆香的甜。

鱼头吃完了，让服务员下碗面和剁椒一起做成拌面，明明吃饱了，却又来了三碗。

东安鸡是永州东安县里的特产，当地人说最正宗的要在芦洪市镇；这里的鸡类似于走地鸡，腿短、肥硕且善于奔跑，抓它决非易事。经过锻炼的鸡肉质鲜嫩，味道浓郁。

永州东安鸡 历史 悠久，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。据闻东安鸡经历了三个朝代的演变。西晋时被称为“陈醋鸡”，清末时叫“官保鸡”，而到了民国时期就称为了“东安鸡”。

根据一些资料显示，早在唐玄宗开元年间，东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说法：说是因清末湘军悍将，东安人席保田常以此菜宴客而得名；另外还有一种说法是北伐战争胜利后，国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客，席中有醋鸡一菜，颇受宾客称道，客人问及菜名，唐生智觉得原名不雅，灵机一动，说是家乡东安鸡，从此，东安鸡之名不胫而走。

这道菜鲜、甜、辣、酸、麻五味俱全。色泽艳丽，肥而不腻且香气浓郁。制作也讲究非常。据说要体重在2斤以内又快生蛋的小母鸡，宰杀后，开水汆烫十分钟，在还沾染着血水的时候就要拿出来自然冷却，切成小块，最妙之处在于还能拼成一只整鸡，这就是对厨师刀功的考验了。大火热油，用各色调料爆香，鸡块翻炒，加入泡椒、料酒、蒜苗、花椒、蒜苗等爆炒；然后焖煮，麻油收汁趁热上锅。

除了鸡肉的口感极嫩之外，还有多层次的口感，酸甜咸辣相互融合最后转化出一种难以言喻的鲜。在访华期间，设宴款待尼克松，席间也有东安鸡这道菜，当时大获好评！

在这靠近洞庭湖的鱼米之乡，鸡肥鸭壮，物产丰富，美景倒在其次，数不尽的 美食 确是人间至大享受，愿能够在这处处是至味的 美食 之处虚度终身，沉迷于 美食 无法自拔。