1.天津市天立独流老醋股份有限公司的史书记载

2.天津市天立独流老醋股份有限公司的荣誉

3.天立方(天津)科技有限公司怎么样?

4.天津中林天立实业有限公司怎么样?

5.天津市天立独流老醋股份有限公司的举办论坛

天津市天立独流老醋股份有限公司的史书记载

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醋的起源有多种说法。据李时珍《本草纲目》卷25《谷部》记载,醋有醯、酢、苦酒等多种名称。酼字出现在周代以前,周代醋已进入宫廷和礼宴之中,在周天子食谱中,酼列为上品。据史料记载,周朝王室中有“酼人”的设置(室制为七人,五男二女),专管王室中酼的供应。东汉许慎在《说文解字》中酼解释为酸,也称酢,迄今日本仍用酢字称醋,可见醋和酸密不可分。酸早就被列为调味品中的五味之一,在醋没有诞生之前,,古人先用梅作为调味之酸。《尚书.说命》中记载:“若作和羹,尔惟盐梅”。意思说,如果烹调好,“和羹”(菜名)就需用盐和梅浆。梅浆,是用梅子捣碎后取其汁而制成的。故先秦古籍常见“盐咸梅酸”的语句。梅浆,即为最初的醋。17年河南亲郑裴李岗遗址出土了六千年以前的梅核(见《考古学报》)年第1期),如此,远古人们使用梅子的时间,可以推到6000~7000年之前。其实梅之酸味,一直被古人沿用,众所周知的成语:“望梅止渴”,就是讲述三国名臣曹操利用梅的酸味为将士止渴的故事。

《礼记.内则》记“浆水臆滥”,在制作梅浆以后,发现米也可以制成酸浆, “熟炔粟饭,乘热在冷水中,心缸浸五七日,酸便好用。如夏月,逐日看,才酸便用”。在制成酸浆的基础上,又加上曲,做成苦酒:“取黍米一斗,水五斗,煮作粥。曲一斤,烧令黄,捶破,著瓮底。土泥封边,开中央,板盖其上”。这里已经用曲发酵,实际上已是早期的醋。中国是世界上谷物酿醋最早的国家,据考证,在公元前中国就有了醋的文字记载,春秋战国时期就有了专门的酿醋作坊。

古文献《竹书纪年》还有这样的记述:“有草荚阶而生,月朔始生一荚,月半,而生十五荚。十六日以后,日落一荚,及始而尽。月小,则荚焦而不落,名曰蓂荚,亦称日历荚”。这种植物除了用作标示日历之外,还有一个主要用途,就是酿制醋酸。东汉应劭在《风俗通义》中对《竹书纪年》一书进行了考证后说:“古太平蓂荚生于阶,其味酸,王者取之以高,后以醯醢代之”。这里的“王者”指的是帝尧,而“醯醢”则是醋的别名,醋的古称。

尧王,圣天子多能鄙事,他与“神家氏”都教化民众以蓂荚、山桃、野杏、梅子等腌制酸菜、酸汤而产生醋酸,解决口淡之嫌。这种酸汤可以说是醋的前身,或者叫原始的“醋”、初级阶段的“醋”。新中国成立后,山西东部,晋中一带农民依然用芥菜、毛腌制酸菜。菜汤当醋,调味调食。古书《物原》第七、第四十条载有“殷果作醋”,《四收人物类典串珠饮食》载有“五月煮梅,六月煮桃”,这些记载说明,在殷商时代古人已经用酸性植物制作“醋”了。

另有民间传说,说造醋始于晋刘伶之妻吴氏。刘伶为竹林七贤之一,嗜酒如命,曾作《酒德颂》,自称“惟酒是务,焉知其余”。吴氏认为嗜酒既耽误事又伤身体,于是想尽办法阻止刘伶饮酒。她在酿酒时将盐梅酸辣之物投入酒中,使酒酸烈幽香,于是产生了醋。

根据酒醋同源同时代的说法,醋在神家尝百草时期已出现据说,醋是黑塔发明的,黑塔是杜康的儿子,向杜康学酿酒,由于贪玩,酒糟存放后变成醋。酒在我国起源于殷朝之前,由于当时酿酒技术很落后,酿酒条件不好,常常发生酸化,从而产生了食醋,并逐渐形成一种独立的行业。2400多年前的《论语》里就有醋的记载,汉代开始普遍生产。据东汉时期的著作《四民月会》中记载:“四月四日可做酢,五月五日也可作酢”。南北朝时酿醋工艺更趋完美,使食醋生产有了很大的发展,当时醋被视为贵重的奢侈品,官员、名士之间宴请,把有无醋作调料视为筵席档次高低的一种标准,这就形成了现在的醋。

到了唐代,醋开始普遍使用,而且以醋作为主要调味的名菜已有葱醋鸡、醋芹等。南宋开始,都城临安府(今浙江杭州市)以醋为主要调味的菜肴大为增多,据宋人著作《梦梁录》、《武林旧事》载,著名的有“醋赤蟹、五辣醋蚶子、五辣醋羊、酒醋辣肉、姜酸生螺、姜酸亿公权、枨醋洗手蟹、枨醋蟹等(枨,即橙子)”。今杭州名菜“西湖醋鱼”,相传也是宋代名菜。

元明清诸代,醋的品种日益增多。李时珍《本草纲目》载,醋有“米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄醋、大枣醋、糯米醋、粟米醋等数十种”。

天津市天立独流老醋股份有限公司的荣誉

1988年荣获首届中国食品博览会银奖

1991年荣获天津市质量管理奖

1993年荣获中华老字号企业称号

1994年第五届亚太国际博览会金奖

1995年获全国商业优秀企业奖

1996年八五星火科技攻关优秀项目奖

19年天立老醋荣获全国供销合作社名牌产品

19年天立牌独流醋荣获天津市名牌产品称号

1999年天立公司荣获中国食品优秀企业

2001年通过ISO9000-2000国际质量管理体系认证

2001年中国调味著名品牌企业20强

2005年产品质量免检

2003年荣获全国守合同重信用企业

2003年9月中国名牌产品证书

天立方(天津)科技有限公司怎么样?

天立方(天津)科技有限公司是2015-05-21注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于天津市武清区京滨工业园京滨大道19号112-63(集中办公区)。

天立方(天津)科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91120222340883559Q,企业法人李雨新,目前企业处于开业状态。

天立方(天津)科技有限公司的经营范围是:计算机软硬件技术开发、咨询服务、转让,计算机系统集成,计算机软硬件及设备、电子产品、机械设备、通讯设备、安全防范产品、五金产品、化工产品、环保设备、建筑材料批发兼零售、会议及展览服务,企业形象策划,从事广告业务,企业管理咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

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天津中林天立实业有限公司怎么样?

天津中林天立实业有限公司是1989-08-16在天津市滨海新区注册成立的有限责任公司,注册地址位于天津开发区睦宁路69号-1。

天津中林天立实业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91120116600553434H,企业法人梁昊,目前企业处于开业状态。

天津中林天立实业有限公司的经营范围是:木材及其制品、竹材及其制品、林副产品的批发兼零售;自营和代理各种货物进出口、技术进出口(国家有专营、专项规定的按专营专项规定办理);仓储(危险品除外);自有房屋租赁;钢材、煤炭、建筑材料、机械设备、家用电器、纸张、纸浆、铁矿粉、纺织品、服装、焦炭批发兼零售;国内、国际货运代理;商务信息咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在天津市,相近经营范围的公司总注册资本为4917469万元,主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中,共3家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。

天津中林天立实业有限公司对外投资1家公司,具有1处分支机构。

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天津市天立独流老醋股份有限公司的举办论坛

为进一步提升中国醋业品牌形象,引领中国醋业发展,探讨中国醋业市场机制,推动中国醋业不断整合提高,由天津市静海县人民和市供销合作总社主办,天津市天立独流老醋股份有限公司承办的“中国名醋天津滨海高端论坛”将于2008年11月2日至4日在天津静海举办。

本次“中国名醋天津滨海高端论坛”的主旨是:和谐、责任、提升、发展。旨在通过此次论坛的举办推动构建中国醋业联盟,铸造—张集预警、监测、快速反应市场动态于一体的中国醋业安全网络,形成连锁反应机制。动员社会各方力量,缔造良好的市场竞争及消费环境。力求为消费者提供富足的安全、营养、健康的食醋产品,全面提高全民营养水平和调味品安全意识;提高中国食醋企业总体水平和国际综合竞争实力。

有国家质量技术监督局、天津市、中国调味品协会、天津市供销合作总社、静海县人民等相关单位领导,国内外制醋业著名专家、学者,以及全国12家获得中国名醋产品的食醋企业代表和50家大型醋业销售单位的代表出席本次论坛。

此次论坛共为期三天,主要内容包括论坛主题演讲和参观天立公司、大邱庄格瑞公司、团泊新城、仁爱会馆等。