1.食品级润滑油都有哪些品牌

2.食品级润滑油与普通润滑油有什么区别?

3.食品生产的哪些场合需要使用食品级润滑油脂?

食品级润滑油都有哪些品牌

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有:上海虎头HOTOLUBE、克鲁勃等等。食品级润滑脂需要有NSF H1认证,可要求生产厂家提供相应的文件材料。常用的型号包括:

(a)高温食品设备常用食品脂:上海虎头HOTOLUBE的高温食品机械脂;克虏伯kluber的JAS170;博士bosh的KH009。

(b)密封润滑的常用食品脂:诺倍尔的TB-800;上海虎头HOTOLUBE的全合成润滑硅脂

(c)食品设备开式齿轮的常用食品脂:上海虎头HOTOLUBE的全合成高温全能脂;博士bosh的TEW08。

食品级润滑油与普通润滑油有什么区别?

这位知道网友您好!

食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中,所以对润滑油的要求就非常严格,不仅要满足机械的润滑,而且不能污染产品,对食品安全造成影响。

首先要有出色的润滑性能,其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油。食品级润滑油和普通润滑油最大的区别就是其组分,包括基础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔和食品接触到也不会污染食品,仍然可以确保食品的卫生安全。由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境,如高/低温、高湿度等设计配方的,一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。不少国内的中小型食品加工企业,特别是华北地区的。其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械,以满足他们认为的无污染要求。这是一种观念上的错误,也许和国内目前没有明确的法规和宣传有关系。且不说其润滑性能远远比不上专业润滑油,这些东西在高温高湿环境下使用,很快就会长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。

在食品企业冷库工作的链条,如果没有耐低温的链条油,就会因为润滑油冻住而无法正常运转。很多食品机械特别是肉类加工厂,每天都要用大量的水来冲洗设备,溅到设备润滑点的水很容易被普通润滑油中的添加剂吸收,导致润滑油乳化,进而在高温下发生油品氧化反应,产生结焦、油泥和胶状物质,使润滑油很快变质失效,润滑失败,造成机械损坏。

在食品生产过程中,可能与食品发生接触的部分都需要使用食品级润滑油。已成功应用于食品饮料、酿酒、肉类和家禽加工、奶制品、烘焙食品、宠物食品、制糖、食品包装、医药、粮食加工、水产、烟草、自来水厂等。

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食品生产的哪些场合需要使用食品级润滑油脂?

在食品生产过程中,可能与食品发生接触的部分都需要使用食品级润滑油脂,具体来,食品加工设备因产品的差异而有所不同,但一般都会含有类似需要润滑的运动部件,如肉类加工工厂的吊钩和滑轮系统,加工过程中用于搅拌牛奶的压缩机,输送烘烤食物的传送带中的齿轮箱,用于可可豆加工的液压机,产品脱模剂等,这些部件均可能导致润滑油与食品产生直接接触。针对这些情况,均需要使用食品级润滑油,降低产品污染风险。

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