台湾球形爆米花专用油价格-球形爆米花是转基因吗
1.爆米花专用玉米 到底是什么玉米!
爆米花专用玉米 到底是什么玉米!
爆米花专用玉米就是爆裂玉米,爆裂玉米的颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花,
爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。
扩展资料:
1、商品煤玉米花有两种类型:一种为棱形.一种为球形。棱形多为庭院种植、产量较低;球形产量较高,膨爆性好,适于大田生产。在商业上广泛应用。
2、优质爆裂玉米籽粒膨爆率达99%。籽粒太湿(合水量为16%-20%)或大干(8%-10%)、不能很好地充分膨爆。公认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜。膨爆时爆炸声清脆响亮,爆花系数大、爆出的玉米花花絮洁白、膨松多孔。
3、大批最生产玉米花必须采用专用设备。主要有爆玉米花机、包装封口机、车间、电源等条件。玉米花机有国产和进口机,可根据产量选择不同规格和样式。
参考资料:
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