淮南油价最新优惠_淮南油价今日价格
1.油价下跌,6月份开始94、95号汽油、0号柴油最新限价!
2.淮南牛肉汤的故事
3.淮南理工大学是211吗
4.油价7.39 充1万送750 优惠多少
油价调整消息,2021年9月23日星期四,现在已经盘中上涨了2%多了,WTI原油已经达到了76.19美元/桶了,油价断断续续地上涨,再次在76美元站稳脚,再一次地迎来了向80美元/桶的油价发起冲锋,在这几天油价上涨中主要还是因为供应量的不足导致库存不断下降,需求量还在不断提升,没有减少,油价进一步上涨,国内成品油随着原油不断上涨,一夜之间也是由“搁浅”状态变为了“上涨”中,上涨将可能还会持续增加。
国内梵星石化半成品油价格稳定
国际原油再次“大涨”
根据最近国际原油走势分析,库存是在不断的下降,就拿美国这个石油出口大国来看,商业原油、汽油库存、蒸馏油库存、成品油库存都在下降,而且炼油厂的加工量还是在一个不断提升,这就明显的看出最近需求是在大幅度增加,但是最值的车主们担忧的就是石油供应量了,美国最近供应量增加了些,但是和正常时期相比还是少了几千万桶,供应量还是明显缺少,按照这个态势发展下去,那么油价将会继续大涨。
油价通预估此次调价将会继续上涨
现目前成品油调价进入19次调价阶段,今天是调价工作日的第二天,现阶段原油平均变化率为1.53%,国内成品油价一夜进入上调价中,原油大涨1.74美元/桶,成品油再次增加涨幅40元/吨,油价通按照国内成品油调价机制可知,国内汽、柴油涨幅为75元/吨,超出调价红线25元/吨,加油站预估涨幅为0.06元/升,车主们将有可能再次面临油价上涨的难题。
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下面 油价 带大家看看全国各地加油站92号汽油、95号汽油及柴油最新油价!
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油价下跌,6月份开始94、95号汽油、0号柴油最新限价!
随着近期国际油价震荡下行的影响,国内新一轮的成品油调价窗口于3月31日24时正式开启,根据最新的全国平均价来看,92号汽油下调0.26元,95号汽油下调0.28元,0号柴油下调0.27元,95号汽油再度进入“7时代”。伴随着油价降低,许多朋友又很好奇当前是否又进入了新一轮超低燃油车的时间点呢?今天我们就综合多个维度一起来探讨一下,当前是否值得选购燃油车。
新标准下油价升级不涨价
从2023年1月1日起,国六B标准的汽油也在全国范围内推广,标志着国内已经进入了汽油国六B时代。由于新标准下油品具有更高的清洁性和环保性,也引发了消费者对油价上涨的担忧,毕竟升级涨价是一般商品的固有规律,但实际的情况确是石化企业将承担质量升级带来的成本上涨,因此终端价格不会因品质上升而涨价,实际价格依然会跟随国际油价进行波动。
其实早在2月6日国务院常委会议便确定好了油品质量提升的具体时间表,并强调要按照合理的补偿成本、优质优价和污染者付费的原则确定油价,根据经验来看,此前国内升级到国四和国五标准时,汽油价格的确出现了提高,这也让很多消费者认为此轮升级也将导致油价上调。但我们需要注意的是而,在此前升级到国六阶段时,油品的主要指标的改进并没有大幅增加炼油企业的加工成本,因此不会带来油品质量升级后的价格上调。
既然油价并不会因为油品质量提升而出现提高,因此大家也不用担心用车成本会出现提升。另外还有部分朋友担心油品质量升级会带来爱车的损坏,根据相关专家的讲解,国六B和国六A的油门在短期混用后不会对车辆造成影响,反而由于国六B油品烯烃含量进一步降低,长期使用还不容易产生积碳和胶质沉淀,反而有利于发动机长期正常运作。
综合来看,虽然当前国内油品质量逐步升级,但油价并不会在相应提高,同时随着全球新能源汽车渗透率逐步抬升,对于传统石油的需求也会进入长期下降的趋势中,在此影响下,未来油价正常情况下不太可能会出现大幅走高,因此用车成本也会相应维持区间震荡,由此来看,在油价偏低位置抄底燃油车是个不错的打算。
燃油车降价潮开启
同样是受到国六B标准升级的影响,当前燃油车也开启了降价周期,车企将在7月1日起正式执行国六B的标准,但由于此前三年疫情的冲击而积累了大量的国六A车型的库存,为了赶在7月1日新规推出前完成降库,以东风系品牌为首的车企开启了大幅降价的序幕,随后更是多达56款车型跟随降价,部分车型的降幅甚至超过10万,无论是力度还是规模都是国内极为罕见的场景。
除了车企自身的库存压力之外,为了在疫情过后实现经济的恢复,促进居民消费并推动经济循环成为了管理层最为关切的事情,因此部分地区也配合车企开启了大额补贴,这也是带来燃油车价格崩塌的主要原因,此时选择购买燃油车,不仅会遇上油价的阶段低点,还能享受到更大的优惠力度,可谓是一个千载难逢的抄底时点。
新能源车的发展还需完善
与燃油车相对,当前全球新能源车都正在经历快速发展的阶段,但与发展近100年的燃油车相比仍然有一些不足,首先是消费者的里程焦虑问题,虽然当前主流的纯电车型续航里程已经能达到600甚至700km,但是在冬季用车或者夏季空调全开的情况下会碰到明显的里程衰减,在用车便利度上不及传统燃油车型。
另一方面,当前“充电自由”也并非容易的事,随着最近几年国家加快了公共充电桩的建设,但家用充电桩数量依然不足,使得许多用户在半夜为了充电都开始出现抢充电桩的情况,同时随着充电桩数量的提升,对于电网的要求也越来越高,一些老旧小区可能面临安装难的局面,相比之下燃油车的加油更显轻松。
写在最后
对于想要购买燃油车的消费者而言,当前所遇到的局面可谓“千载难逢”,伴随排放新标准的推出和油价阶段低点,都会减少整体的用车成本和保养成本,同时燃油车当前正在经历快速去库带来的价格跳水期,当前购买燃油车的性价比可谓历史罕见,如果你也对新能源车还心存顾虑的话,当前正是抄底燃油车的最佳时间。
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淮南牛肉汤的故事
站在农民角度、收藏三农!农民兄弟们大家好,我是三农老道!这两天随着国内成品油价格调整落下帷幕之后,在今年第九次油价调整完成后,国内成品油价格再次迎来上涨,一时之间,油价涨价成为很多农民收藏的问题。
现在已经进入到五月中旬,在下一次油价调整当中,国内成品油价格有没有可能迎来下跌。
就到6月份92,95号汽油零号柴油又有哪些新的变化趋势,今天老道就为大家做一个系统展望。
油价下跌!6月1日起:油价大变?92、95号汽油!0号柴油最新限价!
老道说:首先涉及到油价调整情况来看,从2022年开始一直到现在,国内产品价格迎来持续性上调。
这一方面说明,受到国际原油价格涨价的影响,油价已经达到高位水平。
另外一个方面也为我们预示着,在油价持续上涨的同时,基层成品价格要想呈现大幅涨价可能性变得越来越低。
首先,从最近这几轮成品油价格调整的情况来看,国内成品油价格虽然呈现持续上调,但是上调的幅度并不算大。
比如在5月16日启动的这一次成品油价格调整中,基层油价的涨幅总体维持在300元每吨以下。
所以从油价的变化趋势来看,这也再次说明随着成品价格的持续上涨,在一定程度上也影响了基层油品消费需求。
国际原油出口国也将通过调整原油出口量,来尽量刺激油品市场的消费热情。
不过从长期趋势来看,受到俄罗斯和乌克兰冲突影响,油价短期或将继续呈现坚挺态势。
但从长期趋势来看,老道认为国内成品油价格很有可能会迎来阶段性下调。
首先在2月份开始,一直到现在的俄乌冲突已经逐步进入到平缓阶段,这在一定程度上也为国际原油的供给带来了改善。
另外,美国原油、布伦特原油虽然在近期已经开始迎来上调。
不过涨跌调整是原油价格行情的主旋律,基层油价也会随着这一轮涨跌调整变化迎来适度调整。
按照我国油价调整机制来看,如果油价涨跌幅度超过50元每吨,就会进行顺势调价。
所以在经过最近几次的油价上涨之后,进入到5月底6月初的最新一次油价调整很有可能会再次迎来下调。
毕竟已经达到高位运行的国际原油价格后期涨价空间相对有限,国内油价自然也会因为国际原油价格逐步下跌呈现下调趋势。
按照油品调价的总体势能来看,老道认为在6月份开始之后,国内油价有很大概率就会迎来下跌变化,一直高涨的92,95号汽油、零号柴油价格也将迎来顺势下调。
保守判断基层油价预计下调幅度或将维持在两百元每吨左右,折合跌幅在0.15~0.18元每升。
在近一段时间也希望大家能够重点收藏一下地方加油站制定的相关成品油价格优惠活动,适时适量择机加油。
2022年作为全面推进乡村振兴的关键之年,老道坚信有国家的各项三农政策的保障,哪怕油价上涨加大了我们农民出行的成本,我们农民的生活水平也不会下降。
在这里也恳请您顺手点击文末右下角再看,为国家的乡村振兴战略三农扶持政策点个赞。
(仅供参考)
淮南理工大学是211吗
淮南牛肉汤历史简写
淮南牛肉汤起源之说,在淮南有多种版本。有的认为是宋元游牧民族引进而版来,有的说起源于宋权代赵匡胤,还有的说是淮南王刘安发明。
据民俗专家推测,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时候。
《淮南子·齐俗训》中有曰:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”大意为:“现在屠宰牛而制作牛肉,有的做成酸的,有的做成甜的,煎熬烧烤,做出各种各样醇美之味,然而它们都出自于同一条牛。”这其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。因此,《淮南子·齐俗训》成为考证牛肉汤做法的最早文献资料。
清乾隆年间,翰林大学士、淮南人张政深研百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官。告老还乡后,将清宫秘方流传后人。因此,淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北。
淮南牛肉汤(英文名:Beef soup of Huainan),安徽省淮南市地方名小吃。
选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。
成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
为什么说喝一碗地道的淮南牛肉汤,才知道啥叫“拍案惊奇”
因为非常的抄美味 , 汤”是淮南的灵魂。第一次见到,很难不对汤锅感到惊讶。锅的直径为1米,并用各种材料的木板覆盖。汤的底部由牛肉骨头,黄油和黄肉以及香料和表面一层诱人的红色油制成。 当汤沸腾时,您可以站在一边闻到淡淡的香气。 淮南大部分肉汤是由江淮地区的黄牛制成的。首先,用肉骨头做汤,直到汤变浓为止。然后,将肉用自来水涂抹,并将牛的内脏放入汤中。
除了建立风味基础外,汤底还将在栅栏上切成薄片的牛肉,与成千上万的碎块,豆饼和地瓜粉混合,并在锅中放置短时间。在短短的几秒钟内,干燥的成分将被清除。重塑外观。肉汤店的汤锅很大。锅的直径为1米。它覆盖有木板,并放有各种香料。站在锅旁,您可以闻到香气。
淮南牛肉汤的文化宣传
2013年4月20日至23日,中央电视台《每日农经》栏目组走进淮南,专题采访报道“专淮南牛肉汤”,深度属挖掘“淮南牛肉汤”的历史背景、演变过程以及对当地黄牛养殖、豆制品加工等产业发展的推动作用。
2015年4月,《淮南牛肉汤》系列微**开拍,这是一部原创喜剧类系列微**,共5集,每集8至10分钟,讲述的是发生在淮南老百姓身边的故事,将由淮南人自编、 *** 、自演,展现本土文化特色。
2015年9月,安徽淮南籍青年歌手张旭推出了《淮南牛肉汤》单曲,这首歌是继张旭创作的《五彩淮南》以后又一首淮南元素的歌曲。
作文:淮南的牛肉汤
牛肉汤是我们淮南这儿的著名风味小吃。
牛肉汤的汤是用锅熬牛骨头,慢慢熬制而成的,听人说,从夜里11点要熬到早晨6点呢!就算坐在桌边,还没见到汤,也能闻到从后厨房飘出的香气,让人恨不得马上把飘出的香气全吸进鼻子里。晶莹透亮的山芋粉丝浸在淡**的汤中,汤中飘升上来了淡淡的白色热气,汤的表面泛着油花,一片片牛肉伴着香气扑鼻的汤汁,绿色的香葱和香菜加以点缀,一丝丝千张散落其间,金黄的豆饼,构成了一碗色香味俱全的牛肉汤。
淮南牛肉汤的做法十分简单:店里来了客人,在碗里放上山芋粉丝,在熬好的牛骨汤中舀上一两勺乘进碗里,烫一下,再将汤逼出,反复两次,经过鲜味十足的牛肉汤烫熟后,再把烫熟的豆饼,牛肉,千张丝放入碗中,加入汤,在上面撒上葱花和香菜末,拌开。爱吃辣的客人可以在每桌都有的小罐中舀上一小勺秘制的牛肉辣油,和上汤,喝上一口汤,那香辣醇厚的味道一直在口中回荡,让人不想张嘴,生怕一张嘴,满口的香味都会“出逃”。汤的浓郁、醇美、鲜香,令人回味无穷,如果你再吃上一口淮芋粉丝,一片牛肉,那个味道这是一个“鲜”字所无法形容的。你如果是在当地吃,喝上一碗牛肉汤,在吃上两块当地特有的油酥烧饼,那一天都会感到十分有精神。
喝牛肉汤时,我坐在桌边,看服务员刚端上一碗热气腾腾的牛肉汤,我的口水就从味蕾中分泌了出来,迫不及待地用筷子挑出几根
粉丝,我“嘘溜”一声就把粉丝吸进了我嘴里,然后,我总是喜欢吃一口豆饼,吃一口粉丝,吃一口千张,再吃点香菜,一片牛肉,最后在喝上一口汤,那样,豆饼特有的绿豆气息;淮芋粉丝的爽滑;千张丝黄豆的清香;香菜沁人心脾的滋味;牛肉的肉香;汤汁醇厚的味道,都淋漓尽致地发挥出来了,几种味道叠加在一起,就是著名的淮南牛肉汤。
听了我的介绍,嘴馋了吗?那就赶快来淮南,品尝牛肉汤吧!
安徽淮南牛肉汤简介,,是那个带张翰林大学士的那个一大串的
在安徽提到一个地方就会想到一种代表性的美食,提到淮南那就当是牛肉汤莫属。在安徽,淮南牛肉汤的名气可谓是人人皆知,每个去淮南的人都会去吃一遍牛肉汤。要数这牛肉汤有什么特别的,那就听我来说说吧!
淮南,属于淮河的南岸,所以四季还是相对分明,牛羊众多。由于当地回民多,对牛肉更是喜爱,制作牛肉的方法也有自己独到之处。淮南牛肉汤中的主料选择的是只有400-500斤左右的两岁黄牛,用牛骨头熬汤,黄牛肉也一起入锅熬煮。最后加上自制的黄油和用淮椒制成的辣椒油调味,那味道叫一个鲜美。
淮南牛肉汤吃的时候当然是以汤为主,牛肉都是切成小薄片拌在汤里。一般淮南人开的小店门口都会有一口大锅,上面驾着大骨头,锅里翻滚着牛肉汤。要一碗牛肉汤,你会发现里面料品是极为丰富。汤里会有豆腐丝、香菜、绿豆饼和绿豆圆子。最后端上桌的时候加上几片牛肉片用热汤浇一下就算熟了。吃的时候会给你再配上一张薄饼,大多数吃客都喜欢把饼沾一下汤汁再往嘴里送。这有点像羊肉泡馍的吃法,但这的饼要比馍薄而脆的多。
淮南牛肉汤汤汁鲜美,里面汤料丰富,吃起来是又香又辣,绝对称得上是牛肉汤中的极品。难怪一提到淮南除了煤矿就是这牛肉汤了,好友过两天回家我得跟着去,就为了再去吃一次当地正宗的牛肉汤!
淮南牛肉汤里面的牛肉那么少,凭什么它可以走向全国
正如《舌尖上的中国》总监陈晓卿所说:“食物是城市的象征!她代表了一个城市的性格、气质和人文精神。它反映了人们对生活的态度、情感记忆和家庭传统,并被赋予更有意义的时间戳和文化感情。” 食物寂静无声,淮南牛肉汤的独特风味传遍全国。它经历了多次和平繁荣时期或战争蹂躏时期,它遇到了多个国王和孙子,贵族或普通人,多次民族融合或它目睹的怀旧记忆,似乎都被按下了“回放键”,悄悄地流了出来。这些是你的“历史基因”。
还有一个传说,由于航运的繁荣,田家庵区淮河码头附近,当地祖先习惯用牛骨和牛杂煮汤。关于淮南牛肉汤的起源,无论是在当地还是学术界,都有许多不同的看法。然而,无论有多少版本,都证明了——淮南牛肉汤是淮南人创造的。淮南牛肉汤就像一幅历史的图画。透过浓浓的淮南牛肉汤,它反映了淮河岸边的千年传奇。“浓汤醇香,腐肉芬芳”。美味的牛肉和顺滑的粉丝配以浓郁凉爽的油辣椒,共同冲击味蕾。 在热闹的汤馆里,单一的声音、叫喊声和饮食声交织在一起,散发着淮南人特有的热情和慷慨。想象尘土飞扬的历史,品尝融化在汤里的痕迹,拿起一碗牛肉汤,感受淮南一千年的爱。
舌尖上的中国淮南牛肉汤在哪一集
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿一篇关于淮南牛肉汤的博客《儿行千里 》
中年发福,体重像“咱们这儿”的油价一样,只见上涨不见回落。所以开始有意识不
吃晚饭,尤其是宵夜。但是因为经常加班,回家路上肠胃急剧蠕动,跟闹钟似的。一
路犹豫着,直到看见松榆西里那家淮南牛肉汤的灯光。
这种牛肉汤是一种安徽地方小吃,牛骨架和黄牛肉加香料慢熬,牛肉绵烂,捞出
晾起。吃的时候将牛肉切成纸一样的薄片,和粉丝、千张、绿豆饼放在笊篱里。蒙着
厚厚牛油的汤锅温度极高,笊篱入锅,一焯即熟。牛肉汤有很强的地域性,在北京吃
过几家,不是香料药材放多了夺味,就是牛肉煮得过柴。松榆里这家,主人姓郝,头
一次吃了他家的牛肉汤,我就在微博里给了“无限接近淮南”的评价,并很快成了他
家的常客。
和手机号一样,很多吃食都有专属地,往往离开那里,味道会有橘枳之变。所以
个人经验,在北京挑选各地特色小吃,我会找招牌上体现的地名尽量详细的。比如说
百子湾的四川简阳羊肉汤,木樨地的松香园灵宝烧饼……有时,县市名字还不够,最
好更具体到镇或是村,像朝外的乐山马村鱼头,白纸坊的绵阳高水杨米粉……当然并
不是所有这样的店家都靠谱,但闭着眼都会强过开在一间屋里天南地北的“名优小吃
荟萃”。而且,每每看到这样的招牌,我立刻能想起那些南腔北调,凭着自己手艺满
怀希望打拼的人。
不过,老郝倒不是那种苦哈哈讨生活的样子。在安徽老家,他也是个基层干部,
本来退休了可以在家颐养天年。但老郝的儿子十几年前来北京,做过酒吧的歌手,婚
庆公司的司仪,现在算是落地生根了。老两口千里之外不免牵挂,来了之后,儿子忙
,老郝和太太又有些落寞,于是便捡起了家传的牛肉汤手艺。
最初,材料都是从淮南运来,时间久了,物流费用太贵,只能选用本地的食材。
绿豆饼是老郝自制的,千张换成了本地豆腐丝,尤其是粉丝,淮南的粉丝柔软中带着
韧劲儿,而现在用的是唐山的粉丝,偏软腻。好在老郝是原汁原味做法,汤味特别正
。后厨一口大锅,后半夜就开始熬汤,镬气充盈着小店。
老郝做这个不完全为了挣钱,牛肉早就涨到18块钱一斤了,牛肉汤一碗还保持在
10元人民币,所以,店里的人总是满满的,经常过了夜里10点,这家店还是灯火通明
。除了安徽周边的外地人,也有不少当地的顾客。北方人没那么挑剔,经常有当地口
音的邻桌,就着10块钱一碗的汤,喝着6块钱的二锅头,说着几十亿的生意,听上去超
级过瘾。我这种经常加班的人,每次路过那里都不免要思想斗争一番,有时顾及自己
的体重,很羞愧地加快速度穿过。但那充满动物油脂的鲜美的汤,单是想想,就可以
让我满口生津。
淮南牛肉汤的创造者
清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政研究百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官版,深得皇帝厚爱权。后告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北,百吃不厌。
淮南牛肉汤选料讲究,取制淮河一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,才可下锅同煮。再用自制的牛油,将炸制好的淮椒(红干椒)制做红油。牛肉汤因以汤为主,汤不纯则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤给人的感觉是:原料丰富、汤浓味鲜、香辣可口,令人回味无穷,四季皆宜。
淮南牛肉汤的典故
汉文帝十六年(164年),刘安被册封为淮南王。相传,王府御厨刘道厨艺高超,刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹,可佳肴送到山上时早已凉而无味。
老刘头看到淮南王凉膳充饥,日渐消瘦,不禁冥思苦想,终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨,甄选草药及卤料熬制成汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表,不散。淮南王尝后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后流入民间,代代相传。
(9)淮南牛肉汤的故事扩展阅读:
菜品特色
淮南牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之一,具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。
煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。另外,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。
淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
营养价值
淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、维生素B6,增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。
肉毒碱用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸;钾、锌、蛋白质促进肌肉的生长;亚油酸可以作为抗氧化剂;丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分;维生素B12对细胞的产生至关重要,能促进支链氨基酸的新陈代谢。
油价7.39 充1万送750 优惠多少
淮南理工大学一般指安徽理工大学。安徽理工大学不是211。安徽理工大学是安徽省重点建设的特色高水平大学,是安徽省和中华人民共和国应急管理部共建高校。
安徽理工大学简介
安徽理工大学位于安徽省淮南市,是国家中西部高校基础能力建设工程支持建设高校,教育部“卓越工程师教育培养计划”,中国人民解放军后备军官培养选拔基地,全国首批深化创新创业教育改革示范高校,首批国家级“新工科研究与实践项目”入选高校,国家创新人才培养示范基地。
学校创建于1945年,是安徽省第一所工科高校,是全国最早开展矿业人才培养的两所高校之一。1955年学校由淮南煤矿工业专科学校升格为合肥矿业学院,1958年更名为合肥工业大学,1971年与煤矿有关的学科专业等整建制迁回淮南,与淮南煤矿学校(1963年淮南矿业学院大部迁至山东泰山后,留下部分组建淮南煤矿学校)合并组建淮南煤炭学院。之后,经历了淮南矿业学院、淮南工业学院等办学时期,期间,原华东煤炭医学专科学校和淮南化学工程学校相继并入。1998年学校由煤炭工业部划转安徽省,实行“中央与地方共建,以地方管理为主”的管理体制。2002年学校更名为安徽理工大学。
安徽理工大学王牌专业国家级特色专业:安全工程、土木工程、工程与爆炸技术、采矿工程、地质工程、信息与计算科学
省级特色专业:复合材料与工程、化学工程与工艺、预防医学、工程力学、物联网工程、过程装备与控制工程
省级重点学科:矿业工程、安全科学与工程、电力电子与电力传动、岩土工程、地质工程、采矿工程、应用化学、采矿工程、安全技术及工程、环境工程
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