最美江南菜金价格-江南菜馆
1.无锡什么地方能够吃到既正宗又实惠的无锡菜?
2.江南 美食 哪些
3.江南这5大古镇,虽然因商业化饱受非议,但依然游客很多,你来吗
4.江南百景图客栈怎么做新菜
无锡什么地方能够吃到既正宗又实惠的无锡菜?
来到无锡,品尝正宗又实惠的无锡菜肴是必不可少的体验。无锡的美食文化源远流长,融合了江南水乡的清鲜与江南山野的醇厚,形成了一道道令人回味无穷的佳肴。以下是我精心收集的几个可以让你大快朵颐的地方,让你真正领略到无锡菜的精髓。
蒋家桥烧烤
蒋家桥烧烤是无锡人最爱的宵夜去处之一。这里没有豪华的装潢,有的只是露天摆放的餐桌和炭火炉,但烧烤的美味却让无数食客流连忘返。必点的招牌菜有羊肉串、烤牛肉、烤鸡翅,每一种都烤得外焦里嫩,油脂饱满,撒上店家秘制的调料,香气扑鼻,让人忍不住大快朵颐。
阿二面馆
阿二面馆是无锡有名的小吃店,以一碗鲜香扑鼻的无锡面闻名遐迩。面的汤底是用老母鸡和小排熬制而成,清亮鲜美,面条劲道爽滑,再搭配上鲜嫩的浇头,如三鲜、鳝丝、叉烧,每一口都让人回味无穷。除了面食,店里的馄饨和汤团也值得一试,皮薄馅足,汤汁鲜美。
小笼包馆
说到无锡菜,就不能不提小笼包。糯米香园的小笼包在无锡颇有名气,皮薄晶莹,捏起一个,轻轻提拉,里面鲜美的汤汁便在包子的底部晃动。轻轻咬开,肉馅饱满鲜嫩,汤汁瞬间在口中爆开,鲜美至极。除了小笼包,店里的生煎包、虾仁烧卖等小吃也值得品尝。
太湖湾渔府
若想品尝鲜美的太湖湖鲜,太湖湾渔府绝对是你的不二之选。这家餐厅依太湖而建,环境优雅,菜肴精致。招牌菜有太湖白鱼、银鱼炒蛋、太湖三白等,每一道都选用新鲜的食材,烹饪手法精湛,最大程度地保留了食材的鲜美。
御藕庄
御藕庄是无锡一家以藕菜为主题的餐厅,主打菜品自然是各种藕菜。这里的藕宴非常有名,从凉菜到热菜,再到甜品,每一道都用藕精心制作,让人大开眼界。招牌菜有藕丝炒腊肉、藕香排骨汤、香酥藕夹,每一口都藕香四溢,清脆爽口。
以上推荐的这些餐厅各具特色,都能让你品尝到正宗又实惠的无锡菜。在这些地方,你可以尽情地享受江南水乡的美食文化,留下难忘的味蕾记忆。
江南 美食 哪些
1.靖江肉脯。当之无愧,第一名。实在太有名了,不想多说。有好几种牌子,最好吃、最贵的当数“双鱼”,是靖江人的保留项目,第一品牌,有单盒装和礼盒装两种。传说苏州、上海人也只认“双鱼”。由于技术外泄,导致现在市场上的肉脯种类很多。吃白粥的时候,加以碎的肉脯佐餐,实在逍遥至极。
2.长江三鲜:刀鱼、鲥鱼、河鱼。刀鱼也太有名了,而且价格不斐,不说也罢。鲥鱼已经绝种,也不提。河鱼,现在市面上的几乎都是养殖的,毒性小,肉质尚可。河鱼剧毒,吃的时候要厨师当面先尝,没事后才能动筷,但当年吃野生的时候,还是有人中毒,该鱼毒是神经麻痹,效果快,亡率高。内脏血液和卵巢一般深埋的说。但由于味道鲜美,便有“拼食河豚”一说。总之,“长江三鲜”已名存实亡。
3.蟹黄汤包:太太太太太有名了。用靖江当地的说法:出了靖江,所有的汤包都是对汤包的亵渎。在南京中山路,中山大厦旁本来有一家,但不知什么原因,拆了。偶曾经有幸见过汤包的做法:皮要上等。蟹黄、蟹肉+肉汤煮成琼脂状,冷却后用皮裹住,要不留缝隙,否则在蒸的时候会露馅。吃汤包有句口决:轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。加以醋和姜丝,上乘美味,今年过年的时候我还吃了哦,顺便说一下,最有名的是鸿运饭店的汤包。传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃,结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴,但还是流连忘返。
4.籼子粥。比以上的要普及。只有泰州一代有。江阴都没有的说。在这种季节,小的时候,坐着小板凳在院子里乘凉喝粥,加一个冒油的咸鸭蛋,无比惬意。ps:籼子粥不加碱的是白色,只有加碱的才会红。碱较多了会涩,而且很红,不好看。靖江有句土话:“籼子粥灌灌,养的像罐罐”。
5.老汁鸡。又一平民食品。老汁的秘方是特配的,偶不懂的说。靖江季市镇的最有名。
6.酵(靖江话读gao)烧饼。偶很喜欢。大如脸盆,飞碟状,褐色,有芝麻,有嚼头。
7.馄饨。南京的太烂了,馄饨汤要是开水,皮要薄,加葱、盐、味精、少许酱油做汤,最好有猪板油,极品。我们那有个马桥馄饨的很有名的。
8.红烧蹄膀。各地有各地的烧法。偶们家讲究文火炖,甜而不腻,又一极品。
9.手擀面。又是一个有嚼头食品。对于不爱吃面的偶来说,此面面子够大。据说鱼婆桥附近有家面店口碑很好。
10.团。通俗讲,就是糯米粉包馅,鸡蛋那么大,煮法同馄饨,逢年过节必备。有芝麻馅,肉馅、豆沙、还有菜的,比之宁波汤圆一个字:香。
11.蟛虮。也就是腿毛多,个体小的螃蟹。一般不食的说。河边、江边俯拾皆是,偶们小时候拿蟛虮的螯拿来炸,烧法同龙虾,肉嫩赛螃蟹,难得的美食,也只有童年有吧。
12.竹笋。靖江曾经是竹器之乡,小时到邻居家偷竹笋,竹笋嫩的时候,用脚一踹就倒,回来炖咸肉,引的附近的小孩都来了。
13.锅蹋。就是把铁锅加热,在锅内擦上菜油,把面粉加水调成糊状,倒入锅内,用铲刀摊成一长锅型的薄面皮,然后,再在正面,加上菜油,加上白糖,这是甜锅蹋。如果加上一个两个鸡蛋,或者再加上点盐的话!!就是咸锅蹋!味道,清香扑鼻,清脆可口!!!
14.懒锅蹋。刚开始的做法同锅蹋,只是不加糖或盐等调味品。只是加上用菲菜,鸡蛋,肉丝等做好的馅,加馅只加一半,另一半从中一折,刚好是半圆型的!!正面反面,反复的翻煎,出锅,用白刀,分切成三块四块,每块都成菱!!味香清脆!!!夏天的时候,再配上籼子粥,味道美极了!!!!
15.毛芋头。把毛呼呼的芋头,洗干净,放在大铁锅里煮,煮熟了,然后用脸盆装上桌,然后抓起一只,用双手不停的换着,因为刚出锅烫手,然后拨皮,粘点用酱油,麻油,小蒜叶做成的调味,直接放入口中!那种感觉!一个字!!爽!特别是香沙芋!!!!味特好!!!!
江南这5大古镇,虽然因商业化饱受非议,但依然游客很多,你来吗
中国的古镇很多,因为地域文化的差异,所体现的特色都不一样。而江南的古镇,因为水系发达,河湖密布,依水而建的小桥流水人家,因为雅致而闻名。
在江南,据不完全统计,现存的古镇就有250多个,而不少古镇在经过商业化开发后,成为国内著名的景点。
其中,这5大古镇,虽然很美,很有特色,但太过于商业化,被不少朋友吐槽。即使如此,一到节假日依然有络绎不绝的游客前来打卡,如果是你,你会来吗?
1、周庄古镇
周庄古镇,始建于北宋,是江南六大古镇之一,素有“江南第一水乡”的美誉。
在江南众多的古镇中,周庄的小桥流水,是这些古镇中最漂亮的。所以,才有了陈逸飞举世无双的名画《故乡的回忆》,周庄的双桥也因此名声大噪。
但是,随着周庄名气的大涨,古镇的商业过度开发,被越来越多的游客吐槽,景区物价非常的贵, 不值得到此游玩。
其实,四面环水,咫尺往来,皆需舟楫,近百座古宅院的周庄真的很美。
如果你来周庄,我会建议你:
白天,悠悠地晃过青瓦白墙,去寻沈万三的老宅,在充满 历史 痕迹的古宅,寻找这位原主人的前世今生,你会发现,原来这位大名鼎鼎的富豪居然是个吃货,万三猪蹄因他而得名。据说,摸一下沈万三的聚宝盆可以为自己增添财气哦。
到了晚上,吹着晚风,走着石板路的双桥,坐着摇船感受江南的景致,你才会发现,此时的周庄静谧而璀璨,回归他原本古朴的模样。
古镇 美食 :万三蹄、阿婆菜、白丝鱼、三味圆等。
古镇住宿:古镇内的客栈有点小贵,价格在200~1000不等。个人建议,如果是节假日前去,除了提前预订之外,两个人同行的话,要个500元左右的标间能住得舒服点,仅供参考。
我之前为了省钱,和一个朋友定过一个300多元的大床房,真的体验不如500元以上的舒服。
地址:江苏省苏州市昆山市周庄镇全福路43号。
交通:高铁昆山南站下,乘133路到周庄 汽车 客运站,转乘261路到新牌楼,步行前往周庄古镇区。
2、南浔古镇
早前,很多人爱上南浔,除了它的魅力之外,还有最重要的一点,这里的商业化气息淡漠,烟火气息浓郁。
但随着名气的传开,这里渐渐地也衍生了很多商铺,价格也跟着水涨船高,不能说不好,只是感觉不如之前的舒服。
南浔古镇是江南六大古镇之一,中国第一座被纳入世界文化遗产的古镇。距离苏州只有1个多小时的路程。这是江南六大古镇中最有文化底蕴的一个古镇。
如果你到江南,不知道如何选择哪个古镇,不妨先到南浔走一走。南浔的建筑,既保留了中国的本土文化特色,又融入了西方建筑风格。被誉为中西合璧的建筑博物馆。
建议午后从南门入园,这样可以一路向北,经过小莲庄,穿梭在那些粉墙黛瓦间,寻找被时光雕刻后的 历史 痕迹,华灯初上时,来到已经有400多年 历史 的百间楼,遥想翰林学士董份当年娶亲的壮观和气派。
走进嘉业堂藏书楼 和 张实铭 的故居,让你感受到一股浓浓的文化底蕴,逛着老宅,对着格棱窗遥想那时江南才子的模样,也是十分有趣的。
如果遇上阴雨天,那一定要在傍晚时分坐一回摇橹船,夜幕下,这座悠悠的古镇一切回归原本质朴的模样,商业化淡了,生活气息就浓了。在万家灯火中,让一切的惆怅都消散在江南烟雨中。
最佳拍摄点:通津桥、百间楼、小莲庄、张实铭故居、刘氏梯号。
古镇 美食 :双浇面、定胜糕、浔蹄、绣花锦(青菜)、千张包。
古镇住宿:古镇内外的酒店和民宿都很多,价格参考周庄的,建议提前预定。
门票:100元,17:00后进,免费。
交通:坐高铁到湖州,再转乘101路公车直达南浔古镇,自驾最佳。
3、同里古镇
同里古镇,是一个具有悠久 历史 和典型水乡风格的古镇,以小桥流水人家的格局赢得“东方小威尼斯”的美誉。
虽然这个从唐朝就开始盛行的古镇,因为过度商业化( 沿街门店都是各种商品) 而饱受诟病,原有的一些古村落也不再见其踪迹。
但是来过的朋友都知道,这里的小桥流水是真的美得让人忘记时间的流逝。
同里五湖环抱,镇内水系交错纵横,呈网状将小镇分为了7个“岛屿”,几乎家家枕水而居,舟楫往来,穿梭于一弯弯小桥下。
走进同里,一幅鲜活的“江南百景图”出现在你的眼前。
重点打卡:退思园(江南所有古镇里唯一的一处世界文化遗产)、崇本堂、嘉荫堂、吉利桥(祈福)、太平桥(避灾)、长庆桥(求子)、穿心弄。
门票:100元/人,早上8点前,晚上5点后进园,免门票;摇橹船:120元/包船,6人座。15分钟游船。
交通:苏州站坐地铁4号线到“同里站”,再换乘725路到“同里牌楼站”。
古镇 美食 :鸡头米(芡实)、袜底酥、糯米糕团。
古镇住宿:古镇内外的酒店和民宿都可以,价格参考周庄的,建议提前预定,不过他们的花间堂很出名,可具体在出行前做对比后选择。
4、乌镇
乌镇作为中国首批十大 历史 文化名镇和中国十大魅力名镇,素有“中国最后的枕水人家”之誉。 乌镇是江南六大古镇中面积最大的一个,也是营销策略最高级别的一个古镇。
虽然商业化严重,但是不可否认,乌镇是真的美,美的也有特色,你所在课本看到的江南印象,你所幻化过的美好,都能在这里找到。
攻略参考:
东栅:保留原汁原味的水乡模样,老屋、小河、石板路。走在这里,仿佛回到了那个古老的年代。重点打卡:矛盾故居、江南百床馆。
西栅:必打卡景点:草木本色染坊、乌镇老邮局、乌镇大剧院、月老庙、夜景和 美食 。
古镇 美食 :熏豆茶,萝卜丝饼,桂花方糕,船头粽,姑嫂饼,麻糍。
古镇住宿:如果你不是超级迷恋这个古镇,强烈建议住乌镇外面的客栈,你会发现,外面的价格比古镇里的价格要便宜好多,非黄金周时,基本100元左右就可以住的不错了。如果想要住在景区内,建议选择西栅,民宿多,夜色美。
我之前和一个朋友心血来潮,在周五7点多吃了饭的时候,临时从上海跑去乌镇,没有订到景区内的房子,意外的发现了外面的房子性价比很高。
门票:100元/人,早上8点前,晚上8点后进园,免门票。
交通:杭州萧山机场和上海浦东机场是离乌镇较近的两个机场,两个机场都有直达乌镇的机场大巴。
5、西塘
西塘是江南六大古镇之一,是古代吴越文化的发祥地之一。以“桥多、弄多、廊棚多”的三大特色而闻名,西塘至今保存着1300多米长的廊棚,这是西塘最大的亮点。
西塘的房屋之间的空距很窄,形成了多条长长的、深而窄的弄堂,形成了多处“一线天”。所以这里也成了很多人拍照的最佳取景地。
西塘的夜色是最美的,特别是在夏季的时候,如果你在那时候去西塘,在永宁桥看完夕阳后,再坐着摇橹船悠悠地划过水乡时,吹着江南的晚风,那种惬意,会让你回味无穷。
打卡景点:烟雨长廊、送子来凤桥、石皮弄、醉园、西园。
古镇 美食 :粉蒸肉、荷叶包肉、蹄髈等。
ps: 西塘的小馄饨很出名,但是我个人觉得真的很一般,甚至不如街上随意一家小吃店的做得好,所以不在这里推荐了,仅供参考。
古镇住宿:景区内有很多客栈民宿,挑自己喜欢的住,价格可在各大平台做对比,非节假日去,建议去到了那里,看合适了房型,再现场订房价格更实惠。
门票:95元/张,周一到周三,晚上5点后免门票;周四到周日:晚上9点后免门票。门票购买之后有免费三次出入的机会。
交通:高铁到嘉善站下,有西塘专线直达景区。
写在最后,被商业化毁掉的古镇,还值得去吗?我个人觉得,意在个人,如果你喜欢旅行,除了风景之外,还喜欢挖掘景点背后那些深层次的人文元素,那么再商业化的景点,也可以去看看的。
在我看来,提前做好攻略,出发前了解多一点关于景区的信息,很多坑是可以避免的,你觉得呢?
江南百景图客栈怎么做新菜
江南百景图客栈做新菜方法:
1、首先要在江南百景图游戏内打开客栈;
2、进入客栈内,在下方点击“美食”;
3、进入到客栈美食页面,可以看到目前只有两道菜,点击“开始”按钮挑战新菜品;
4、然后开始翻炒、烹饪,经过几秒的挑战;
5、随后在客栈内便做出了新菜,即炒大虾;
6、每做出一道新菜都可以领取一个金画轴奖励。
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