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1.解放前吃什么

2.食品生产许可分类目录2021

3.关于油的诗句古诗词

4.植物与生活之间有什么联系观察报告

野外生存的饮食同样要注意饮食卫生和饮食安全,不到万不得已，尽量不要吃生食。熟食不仅适合人类的饮食习惯,而且符合健康要求:熟食比生食更容易消化;经过高温处理,可以消灭食物中的细菌、寄生虫;有些毒索经过高温也可以被破坏掉。总之,在炊具极其简陋或者没有的情况下,应千方百计把食物加工熟了再吃,这也是野外生存的重要技能之一。

捕提到的各种猎物在变成野炊中的美味佳肴之前,都要经过一定的处理。如果处理不当,不仅会影响食欲和饮食,还有可能导致身体不适或其他不良反应。

1.野兽类动物的处理

首先要刺破野兽的喉咙进行放血。放完血后,再剥去动物的皮,剥皮时应先从腿部开始,再剥驱体上的皮。剥皮时，一面用刀子割，一面用手指伸人肌肉和皮之间,将皮撑开。剥尽后,将兽体侧放或仰置,从其头到尼沿腹部割开,并由腿部桡关节割开,然后取出动物的内脏。接下来，将动物清洗干净,用刀分成小块,就可以开始烹饪了。对于有些动物的处理,如野猪等要多加小心,因为这些动物的体内会有很多寄生虫或肝吸虫,必须认真清理。

2.禽类的处理

对于猎获的禽类,应先拔除大羽毛,然后用火烧去残存的绒毛。如果用手拔不掉羽毛,可以先用开水烫一下,这样拔起毛来会比较容易。对于较大的鸟,先进行放血处理,然后再拔去其羽毛,并将其内脏全部掏出(心脏和肝脏可以留下);对于较小的鸟,可以直接将其皮和毛一起剥去,并将其内脏全部扔掉。洗净后即可加工了。

3.鱼类的处理

如果捕提到的鱼较小(一般小于5厘米),只要将其内脏和鱼鳃用手挤出来,就可以整条加工了。如果捕捉到的鱼比较大,要沿其腹部肛门至鱼头喉咙切口处的连线切开鱼腹,除去所有的内脏( 开鱼腹时,注意不要将胆囊弄破,鱼卵可以留下食用)。有些角还要剥皮,可以用树枝将其穿住并架起来,用力从其头部后端切开皮肤.直接用手撕至鱼尼就可以了。

4.蛇的处理

处理蛇时,先用一只手将蛇头紧紧抓住,再用脚踩住蛇尾,用另一只手拿刀,从头开始剖皮,当副至蛇腹的中部时(凸出部),用刀尖将蛇胆挑出来。把蛇腹部全部剂开后,取出全部内脏,再将蛇头剁去,并在蛇尾割圈,在割的部位掀起蛇皮,将蛇皮全部撕掉,然后用水将蛇肉洗净。

5.贝类的处理

贝类在食用前最好用水将其煮熟,以除去各种有害物质。如果不是急着食用,可以用清水养着,i让其将体内的杂物“吐”出来。如果发现在加工前贝壳已经打开,说明已经死亡,应立即扔掉,不要食用。

解放前吃什么

中国饮食文化

国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。

中国饮食文化

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

中国饮食发展历史

1．最早的是有巢氏（旧石器时代）：当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。

2．燧人氏：钻木取火，从此熟食，进入石烹时代。主要烹调方法：①炮，即钻火使果肉而燔之； ②煲：用泥裹后烧； ③用石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物； ④焙炒：把石片烧热，再把植物种子放在上面炒。

3．伏羲氏：在饮食上，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。

4．神农氏："耕而陶"，是中国农业的开创者，尝白草，开创古医药学，发明耒耜，教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，为制作发酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。 鼎是最早的炊具之一，有爪儿因为当时没灶，还有鬲，其爪是空心的，鬶用来煮酒的。

5．黄帝：中华民族的饮食状况又有了改善，皇帝作灶，始为灶神，集中火力节省燃料，使食物速熟，而广泛使用在秦汉时期，当时是釜，高脚灶具逐步退出历史舞台，"蒸谷为饮，烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品，蒸锅发明了，叫甑。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明，从此不仅懂得了烹还懂得调，有益人的健康。

6．周秦时期：是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食。春秋战国时期，自产的谷物菜疏基本都有了，但结构与现在不同，当时早田作业主要是:稷,（最重要）是小米，又称谷子，长时期占主导地位，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。黍,是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。麦，大麦。菽，是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。麻，即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的，麻又叫苴。南方还有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫，周以后中原才开始引种稻子，属细粮，较珍贵。菰米， 是一种水生植物茭白的种子，黑色，叫雕胡饭，特别香滑，和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。

7．汉代：中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿（主要用于马粮），莴笋、大葱、大蒜，还传入一些烹调方法，如炸油饼，胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。淮南王刘安发明豆腐，使豆类的营养得到消化，物美价廉，可做出许多种菜肴，1960年河南密县发现的汉墓中的大画像石上就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油，叫脂膏，带角的动物油叫脂，无角的如犬，叫膏。脂较硬，膏较稀软，植物油有杏仁油，奈实油，麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品种增加，价格也便宜。

8．唐宋：饮食文化的高峰，过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”，最具代表性的是烧尾宴。

9．明清：饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，主食：菰米已被彻底淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成为菜肴，北方黄河流域小麦的比例大辐度增加，面成为宋以后北方的主食，明代又一次大规模引进，马铃薯，甘薯，蔬菜的种植达到较高水准，成为主要菜肴。肉类：人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。满汉全席代表了清代饮食文化的最高水平。

日本饮食文化

作者：佚名 文章来源：不详 点击数：314 更新时间：2005-9-4

日本食物

一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，总括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。

饮食习惯

日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

夜生活

日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。

日本的酒类

啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。

日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。

威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)

餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。

烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。

饮酒的礼仪

一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。

韩国饮食文化

主食白米饭。常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅，韩国特有的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和筷子。

菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜，此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国菜除了辣味以外，还具有独特的色、香、味，令人垂涎三尺。

韩定食（韩国式客饭）：

传承朝鲜时代宫中菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱，价格也不尽相同，但几乎都有用小麦煎饼包里肉类，蔬菜等八种小菜食用的《九折坂》，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的火锅《神仙炉》。

烤牛肉和烤牛排：

在多种烤肉中最受欢迎的是烤牛肉（切成薄片的牛肉用佐料腌制后烤熟）和烤牛排（用佐料腌制后放在铁板上烤熟）。两者皆以生菜、芝麻叶等沾辣椒酱或豆瓣酱食用。有时附带提供3至5样泡菜或小菜，有的餐厅则需另加点白米饭和汤。餐厅招牌常以花园为店名。梨泰院花园（花山区梨泰院洞（797-1474），三元花园（江南区新沙洞（544-5351）、西门会馆（中区西小门洞（755-4645）等较有名，在韩国一般的餐厅也可品尝到。

烤牛里脊：

将适当厚度的牛里脊烤熟后，醮少许黄酱，用洗净的生菜等新鲜蔬菜包卷后食用。或醮香油盐佐料食用。

面条火锅：

切成薄片的牛肉或海鲜，与各种时令蔬菜以及面条一起，放入烧开的汤锅内，煮熟后即可食用。清淡可口，余味无穷。

包饭套餐：

用新鲜蔬菜，包卷熟肉或其它蔬菜的风味食品。每家餐厅选用主料会略有不同，但大都是用蔬菜加少许酱（黄酱、辣椒酱或混合酱）后，卷包起来食用。与以肉为主的“包肉”不同，主料是蔬菜的包饭，不必担心胆固醇问题。蔬菜的甘苦味，还有助于增进食欲。

冷面：

主要有汤多且爽口的《水冷面》和以辣椒酱调味的辣味《拌冷面》等两种。任何季节，在享用烤牛肉等菜肴后，以冷面作主食是最受欢迎的食用方式。《面》有以荞麦为原料制成的平壤式冷面，也有以马铃薯为原料制成的咸兴式冷面。各餐厅的种类皆有所不同，面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主，也有放生鱼片的餐厅。面可以用剪刀剪后再食用。

参鸡汤：

在童子鸡内入糯米、大枣、大蒜、有参后，长时炖煮。随个人喜好还可加放胡椒粉、盐巴等食用。由于营养丰富，是炎夏的高级补品。

锅汤、火锅类：

韩国家庭最经常吃的家常菜就是用豆瓣酱和蔬菜煮制的豆酱火锅，鱼和牛肉脏煮成的什锦火锅等。火锅中以牛的内脏和蔬菜炖煮的牛肠火锅最为有名。此外还有用章鱼加放辣椒酱等佐料煮成的章鱼火锅等种类繁多。韩国一般的火锅多以海鲜类为原料，可享用到各种海产品的鲜美味道。

拌饭：

韩国式拌饭，其中《石碗拌饭》是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部分的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆（忠武路776-3525）等是有名的拌饭专门店。

汤茶：

利用生姜、桂皮、人参、五味子、大枣、草决明、葛根等中药材，长时间煎熬而成。中药可健身防病，并有治疗功效。因此，韩国人在感到疲倦时，总是饮用中药汤茶，提神防病。

水果茶：

主要选用含有丰富的维生素C的柚子、木瓜、橘子皮等水果，加水长时间煎熬后饮用，或用蜂蜜淹制后，加热水稀释饮用。冬季常饮，可预防感冒。

风味灌肠：

灌肠是将豆腐、粉条、大米和蔬菜按一定的比例混合后，灌入猪肠内加工成的韩国式美味香肠。

韩果：

自古以来是祭祀的供品，也是婚礼仪式或饮茶时食用的韩国传统点心。面粉加上蜂蜜、麻油后油炸的油蜜草；《茶食》与中国的样式相似，加上中药材，以糯米等炸制的姜糖、麦芽糖亦与中国相似。此外还有将水果或蔬菜用蜂蜜腌制而成的蜜煎果，婚礼所用的韩果即可口又美观。

食品生产许可分类目录2021

周秦时期，是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食，春秋战国时期，自产的谷物菜疏基本都有了，但结构与现在不同，当时早田作业主要是A、稷（最重要）是小米，又称谷子，长时期占主导地位，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。B 黍是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。 C麦，大麦多。D 菽，是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。 E麻，即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的，麻又叫苴。 F南方有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫，周以后中原才开始引种稻子，属细粮，较珍贵。G菰米， 是一种水生植物茭白的种子，黑色，叫雕胡饭，特别香滑，和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。

其贵族之饮食。有六谷、六牲、六兽、六禽、六清（饮品）、庶羞（补品）、八珍（药膳）、五齐、七醢［hai3肉酱］、七菹［zu1腌菜］、三腩（麋鹿麇）等。其鱼物、互物、腊物，均有长官掌之。其食以时，其会以宜。

大约一万年前，我国最早的容器─陶制的鼎就是他们做为锅使用。把以肉类为主的食物通通都丢入鼎内，然后在底部生火将食物煮熟。成为一锅烩，当时叫做“羹”，这是最早的火锅。 但那时侯没有现在所谓的盐，调味料，更没有沾酱，只是把一堆肉煮熟而已。

饮料：茶成为饮料，“闻于鲁周公”。表明饮茶始于春秋战国。三国?陈寿的《吴志?韦嚼传》中 “以茶代酒”的典故，认为饮茶始于三国。北宋? 欧阳修的《集古录》中，提出我国饮茶始于魏晋。 但从西汉王褒《僮约》中要家僮煮茶、买茶、净具等茶事活动来看，可见自秦至汉，我国长江中下游的江、浙一带，饮茶之风已逐渐流行开来。而 巴蜀地区，饮茶更早，应始于秦代。

中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿，主要用于马粮，莴莲即莴笋、大葱、大蒜，还传入一些烹调方法，如炸油饼，胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。东汉时期，淮南王刘安发明豆腐，使豆类的营养得到消化，物美价廉，可做出许多种菜肴，1960年河南密其发现汉墓有大画像石，其中就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油，叫脂膏，带角的动物油叫脂，无角的如犬，叫膏。脂较硬，膏较稀软，植物油有杏仁油，奈实油，麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品种增加价格也便宜。

在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。粮食有稻、小麦、黍，粟，大豆，赤豆，麻子等：蔬菜瓜果有芥菜，葵、芋、姜、笋、藕、菱角以及梅、杨梅、梨、柿，枣、橙、枇杷、甜瓜等；肉食品属于兽类的有黄牛、绵羊、狗、猪、马、兔，梅花鹿；属于禽类的有鸡、野鸡、野鸭、雁、鹧鸪、鹌鹑、鹤、天鹅、斑鸠、鹬、鸳鸯、竹鸡、火斑鸡、鸮、喜鹊、麻雀等；属于鱼类的有鲤、鲫、鳡、刺鳊、银鲴、鳜等。此外，随葬的食品和饮料还有鸡蛋、各种饼食和酒。烹调时使用的调味品有盐、酱、豆豉、糖、蜜、曲、醋等。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮"。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记?礼器》曰："礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。"而民间平民的饮食之礼则"乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也"。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。

礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。《礼记?曲礼》载："共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。"这段话的大意是讲：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。　

8．食物：唐宋元：饮食文化的高峰，过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样，最代表唐代的是烧尾宴。这一时期的菜肴分高、中、低三个档次，高档为宫廷宴用菜，中档为一般官吏日用菜，低档为市民普遍用菜。高档菜如韦巨源烧尾宴食单所列的58种菜肴，以及唐玄宗时奸相李林甫家所用甘露羹、唐懿宗同昌公主所食“消灵炙”、唐玄宗请安禄山所食野猪?、唐玄宗时虢国夫人家厨邓连所制灵沙?、武则天宠臣张易之嗜好的“鹅鸭炙”、安禄山向唐玄宗所献鹿尾酱、唐文宗时的宦官仇士良家所用“赤明香”、唐玄宗与杨贵妃在华清宫同食的驼蹄羹、唐武宗时宰相李德裕所用李公羹。中档菜有隋代流传下来的?鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽、金齑玉脍，以及白沙龙、炙?、串脯、生羊脍、飞鸾脍、红虬脯、汤丸、寒具、?肉、昆味、撺双丞、葫芦鸡、黄金鸡、族味、鲵鱼炙、剔缕鸡、羊臂?、热洛河、菊香齑、芦服?、含凤?、石首含肚、清风饭、无心炙等。低档菜是一些大众食品，有千金圆、乌雌鸡汤、黄耆羊肉、醋芹、杂糕、百岁羹、鸭脚羹、酉羹、杏酪、羊酪、黄儿、黑儿、黄粱饭、青精饭、雕胡饭、庾家粽子、防风粥、神仙粥、麦饭、槐叶冷淘、松花饼、长生面、面茧、五福饼、消灾饼、古楼子、?子、赍字五色饼、玉尖面、细供没忽羊羹等。这些食品的制作很有特色，充分反映了唐代饮食习俗的丰富多彩以及高超的烹饪制作水平。

鱼干脍，原产地在苏州。《大业拾遗记》记载其制法是：夏季在海上取四五尺长的?鱼，去皮取精肉，切细丝晒干，装入瓷瓶密封而成。食用时，干?用水渍过，“散置盘上如新?无别，细切香柔叶铺上，箸拨令调匀进之。”以海鱼作脍，这在菜谱中还是首次。红虬脯是唐懿宗与同昌公主食物，虬是传说中的天角龙，长须卷曲浓密，红虬脯是将肉制成虬形，“虬健如红丝，高一丈，以箸抑之，无三数分，撤即复如状”，说明这是一种弹性极强的食品。驼峰炙是居住在长安的将军曲良翰所发明，肯定是烤炙驼峰，得到杨贵妃姐妹的偏爱。葫芦鸡是唐玄宗时吏部尚书韦陟家的食法，将鸡捆扎成葫芦状，烹出之鸡香醇酥嫩，故称葫芦鸡。热洛河则是由于安禄山与哥舒翰不和，唐玄宗为调和二人关系，用鹿血煎鹿肠制成“热洛河”，令二人食用，希望二人亲热和睦。撺双丞是市民抗争强权的产物，武则天执政时，她手下周兴、来俊臣是有名的酷吏，老百姓十分痛恨。一刘姓厨师恨周兴、来俊臣霸道，以猪肝、鸭珍下开水锅，做了一道菜，以示“汆双脆”，实为“撺双丞”，因为周兴时任尚书左丞，来俊臣实任御史中丞。无心炙是太常卿段成式发现的美食。某次他行猎郊外，食到村民所制猪肉，大加赞赏。回来后大肆推广。由于是在无意中访到的美食，所以命名为无心炙。

低档菜算是大众食品。千金圆是大医药学家孙思邈首创的食疗用品，用黄豆芽制成丸子形状，可供妇女怀孕后期服用，以利于产时分娩。乌雌鸡汤就是今天常说的乌鸡汤，当选毛、肉、骨全呈黑色的鸡为上品。黄耆羊肉是用中药黄芪与羊肉共煮，专利于老弱病疲者提气补羸，升阳升胃。醋芹是将芹菜腌激成酸菜，调以五味而成。唐太宗时魏征喜食此菜，唐太宗在宫中宴请魏征，专赐醋芹一碗，以示恩宠。杂糕也是孙思邈建议的制作法，即将猪肚、猪肠内填淀粉、肉末，配制花椒、茴香、肉桂等调味药品。后来店主把孙思邈所赠药葫芦悬挂在店门口，杂糕也有了俗名，叫“葫芦头”。百岁羹是荠菜汤，据说有益寿功效，所以人们都爱饮。鸭脚羹是葵菜汤，因为唐代人们把葵叶叫做“鸭脚”，故称“鸭脚羹”。酉羹就是鸡汤，从鸡在十二生辰中的排位而来。杏酪是杏仁霜，可算是一种大众饮料。黄儿是以黄米粉团枣的蒸面馍；黑儿是用荞麦面团枣蒸出来的面馍；黄粱饭是糜子舂米制成的米饭；青精饭是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶，捣碎出汁后，用来浸泡大米，蒸熟后又晒干，米便成了青色。道士们说这种饭是滋补养气的，以至于人人抢食，使青精饭成为当时的常备食品。槐叶冷陶是一种消暑食品，据《杜诗镜铨》引张缙云：“槐叶味凉苦。冷陶，已熟面名，盖以槐叶汁和面为之。”又引王左仲云：“蒸淘过熟，其贡消灭，故加餐愁其易尽。”这说明它是一种面食。

唐人最常采食的野菜包括莼、蕨、薇、荠、蓼、苍耳、马齿苋等品种。

宋代饮食则更加多种多样，不但出现了王楼梅花包子、曹婆婆肉饼、郑家油饼、湖上鱼羹、宋五嫂羊肉、王家血肚羹等著名风味食品，而且还注重食品的形象和包装。《东京梦华录》卷之五“民俗”云：“凡百所卖饮食之人，装鲜净盒器皿，车担使动，奇巧可爱，食味和羹，不敢草略。”宋代风俗史所描绘的饮食习惯上，开封的蟹 黄馒首与鹌鹑羹是深受文人士大夫们喜爱的名小吃；当时人们比较日常的副食品包括了羊肉、猪肉、鸡、鹅、鱼、虾、蟹、螺、蔬菜和奶制品等，调味料常用的已经包括葱、蒜——可能是我们今天吃的土蒜、姜、酱油、糖、醋、芥末、辣椒、豆豉等等，酒的饮用量极大（5 ）。有一种说法认为，宋代所谓的辣椒，指的是今日我们所说的花椒，故而当时所指称的辣味可能指的是花椒的辣；而我们今天吃的辣椒，原产于南美洲。这种说法认为，南美洲的物种只有在明代才有可能传入我国，待考。

"开门七件事"，现在人们常说的这名话，最早就是见于元曲。元曲《百花亭?玉壶春》中原话道："早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”元初，蒙古人不食谷物，而食羊肉牛肉，野味有兔、鹿、黄鼠、野猪、野马等，饮料是马乳和牛羊的酪，烹调法以烧烤为主，调味品只有盐。移都中原后，北方人多半将谷物和乳、肉一起煮成肉粥，饮料如山西的葡萄酒等也大受欢迎，另外，枣、桃等水果也丰富了饮食生活。这些在当时意大利商人马可?波罗写的《东方见闻录》里都有详细的记载。江南地区饮食生活就大为活跃。远非北方可比。据马可?波罗的叙述，江南的名产有砂糖、酒、盐、生姜、高良姜等，家畜不饲养羊，而饲养牛、豕、乌骨鸡等。而据明初小说《剪灯新语》中反映的元代饮食生活情形看，浙江湖州居民逢到有客人来访时，尽管措手不及，无从准备，但还是以吴兴的香糯为饭，以苕溪的鲜鲫鱼为羹，并用乌程的美酒劝客等。

元代宫廷名菜烤全羊，蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是大元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可缺的美食，其制作方法也一直由宫廷御厨及大都（今北京）的各亲王府内的厨师掌握。解放前，阿拉善王爷达丽扎亚带着他的贴身厨师徐志一师傅，从北京的王府学艺后，带回阿拉善，从此烤全羊成为王府的名菜。

“内蒙功勋烤全羊”是选用两年左右的肥羯羊经焖炉烤制而成，烤制前须用沙漠植物。

零食：隋、唐盛世，多类蜜饯诸如金盏蜜桃、乌咸李饼、雪花梨脯、醉糖仙植等成为当时得令的小食珍品。

粽子：作法与今相似，玄宗诗云：“四时花竟巧，九子粽争新。”；

馄饨：古时的馄饨即现在的饺子，或蒸或煮，味道极美；

饼类：皮薄，内有肉馅，煎制而成，外酥内嫩；

面点糕饼：种类繁多；

蒸笋：放在一个小瓦罐中，与饭同蒸；

胡食：如胡饼，搭纳，勒浆；

消灵炙：是一种很特殊的食物，它用料只取羊褪肉的四两（最精华的部分）而制成。

小天酥：是一种用鸡或鹿肉剁成碎粒，而后拌上米粉炸成的食物；

柿子：唐代重要的果品之一，唐人认为柿子果食甜美，是吉祥长寿的象征。

饮料：自秦汉以后，饮茶之风到唐代时已普及全国，而且在日常生活中占相当重要的地位。当时人们饮茶已由粗放煮茶进入精细煎茶的阶段。

宋代饮茶方式，在北宋初期不是以饮用煎茶为主。

口水满地！！！偶要去唐代偶要去唐代！！！！好多好吃的！……而且还崇尚丰满！！

9．食物：明清：饮食文化的又一高峰，是唐宋食俗的继续，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，主食：菰米已被彻底淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成为菜肴，北方黄河流域小麦的比例大辐度增加，面成为宋以后北方的主食，明代又一次大规模引进，马铃薯，甘薯，蔬菜的种植达到较高水准，成为主要菜肴。肉类：人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。满汉全席最能代表清代饮食高峰。

明代一般人家的饮食习惯，一日三餐，早上只吃少量简单的食物，其中以粥、饼、烧饼一类为主。有时顾不上，早餐就往往免去了。中饭与晚饭相比，晚饭是主餐。主食为谷物之外，副食方面有季节区别：夏秋时一天肉食、两天素食相间隔；农忙时连日肉食，因为劳动量大，还有点心加餐的习惯；春冬时由于消耗少，就连续三天素食。 小说《》也反映出明代中等家庭的饮食状况：河北清河一带主食为面制品与稻米饭夹杂食用，早餐中餐为简单的点心，以粥、烧饼、馒头及各种饼类为主。副食方面有煎面筋、酱菜类和荤食如糟渍猪蹄、鸡肉、鸡蛋等，韭菜和蒜的食用当时也很普遍。

饮料：明代由于改制以条形散茶为主，并将煎煮法改为冲泡法。这种冲泡法就是在泡茶时不需将散茶碾末，而是直接取一撮散茶入壶或碗，用开水冲泡，稍候即饮。这种饮茶方法称为撮泡法。到了清代，在绿茶的基础上又出现了红茶、 乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类，推进了制茶技术的发展。而这些茶类的形状仍属条形散茶。所以，不沦那种茶类，其饮茶方法仍是沿用明代的直接冲泡法，即“撮泡法”。因此， 清代的茶具无沦是种类和造型基本上没有突破明人的规范。

零食：明代时，北京则苹婆果、黄、马牙松；山东则羊肚梨、文官果、甜子；福建则福桔、福桔饼、牛皮糖、红腐乳；江西则青根丰城脯；山西则天花菜；苏州则带骨鲍螺、山楂丁、山楂糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则马交鱼脯、陶庄黄；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山楂糖；杭州则西瓜、鸡豆子、花下藕、韭菜、元笋、塘栖蜜桔；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、江瑶柱；浦江则火肉；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯怪、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河。

清代零食基本可见满汉全席菜单。

那些格格贝勒猪脚们有福了……那些村姑走卒猪脚们要哭了……（不过有村姑走卒猪脚吗？猪脚最起码也有个“小燕子”命的说）

还是唐代好啊！！！！

特别说明：

粽子——据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

冰糖葫芦——起至宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。 公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。 那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求 医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。（果然是男猪讨好女猪的不二法宝）

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉 积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”　今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。 但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

（特别注明：中国栽培山楂有悠久历史，三千年前的《尔雅》一书中已有记载。而最早入药的是《神农本草经集注》）

冰淇淋——最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热，冬日结冰，故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。此俗起源甚早，《诗经》中即有记载，且多行于宫廷、官府。古代有专门管理此事的官吏，并建有窖冰的“冰井”。宋高承《事物纪原》云：“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。注云：凌，冰室也。其事始于此。《邺城旧事》有冰井台。《魏志》云：建安十九年，魏王曹操造此台以藏冰，为凌室，故号冰井。《宋朝会要》曰：建隆三年，置冰井务，隶皇城司也。”清代冰窖分三种：官冰窖，府第冰窖，商民冰窖。 每到十一月三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举，颇属盛事。清《会典》“工部都水清吏司藏冰”条云：“凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月，部委司官一人，募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块。凡纳冰，紫禁城内窖五，藏冰二万五千块；景山西门外窖六，藏冰五万四千块；德胜门外窖三，藏冰三万六千七百块，以供各坛庙祭祀及内廷之用。德胜门外土窖二，藏冰四万块；正阳门外土窖二，藏冰六万块，以供公廨……设暑汤之用。”民国时仍有此俗。

幸福啊，就算回到西周做王妃什么的，也一样有冰凉凉的甜点吃！

汤圆——元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃汤圆，最早见南宋诗人宋必大的《平园续稿》，书中有“元宵煮食浮阔子，前辈似未曾赋此”的记载。宋时的浮圈子，亦名汤团。到南宋，仅临安的上元节食品，便有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。那么，这类似米粉为料的“圆子”为什么能成为上元的应节食品呢？原来，元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。至明代，元宵作为上元节的食品在北京已很常见。其制法是糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即东南所称汤圆也。清代时，御膳房所制的宫廷风味“八宝元宵”。早在康熙年间即为朝野所传闻。名剧《桃花扇》的作者孔尚任对八宝元宵曾有这样的诗句牶“紫云茶社斟甘露，八宝元宵效内做。”元宵发展到今天，已形成地区有别，风味各异，丰富多彩的特点。面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗（闰年十三只），盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况，这在科学不发达的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间，山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏，注油燃灯，次早食之。”目前农村仍有此俗。

月饼——唐代“安史之乱”以后，祭月之风迅速从官宦之家进入平凡百姓家。中秋月圆时，民间百姓都常用自己精制的圆形夹馅的甜饼来祭祀月神，借以表示对月亮神的尊敬；祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未归也要留下一角，以示全家团圆。后来这种圆形甜饼即演变为“月饼”。

关于“吃月饼”历来说法不一，有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起义抗金，才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大，人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流动性增大，“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗：床前明月光，疑是地上霜；举头望明月，低头思故乡。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感彩。

到北宋初年，朝廷正式设立中秋节。《宋史?太宗记》记载：“以八月十五为中秋节”和“中秋节食玩月羹”、“民间争占酒楼玩月”等，已经描绘出中秋节的赏月情景。南宋吴自牧在《梦梁录》中对此记述颇详：“八月十五是中秋，王孙公子、富豪巨室莫不登楼临轩玩月，或开广榭，玳延罗列，琴瑟铿锵。酌酒高歌，以卜竟夕之。至如铺席之家，亦登上小月台，安排家宴，团圆子女，以酬佳节。虽陋巷贫民，也解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街买卖，直至五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晓不绝。”苏东坡曾有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。那时的小饼与现在的酥皮月饼很相似。

月饼象征团圆。明《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起，即有卖饼者……至十五日，家家供奉月饼、瓜果……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”

清代月饼尤以清咸丰年间昆明“合香楼”的火腿饼，清末“吉庆祥”的火腿四两砣最有名气。因“饼”的名气，“合香楼”求得了慈禧太后题写的匾牌，“吉庆祥”得来书法家陈荣昌撰写的“吉庆祥陈记”招牌和“尘飞白雪”、“玉屑金泥”的墨宝。

云南的火腿月饼最早由“合香楼”创制，至今约有一百五十年左右的历史。“合香楼”的创立者是清朝咸丰年间朝廷派到云南的巡抚舒兴阿带到昆明专为其制作膳食的大师傅胡善、胡增贵父子（满族人）。以后舒兴阿被革职回家，胡善父子留在昆明自开糕点铺，取名“合香楼”。胡善能烹饪各种宫廷名菜，胡增贵则特别擅长白案和糕点制作。因“合香楼”在糕点制作中结合了汉、满、蒙和云南的糕点制作特点，而且又继承和发扬了宫廷糕点选料认真、制作精细、式样精美、香甜适度的特点，糕饼问世以后就得到昆明各届的称赞。一次慈禧作寿，各地纷纷敬献寿品。胡师傅为了感谢清廷的恩典，遂用云南著名的宣威火腿拌白糖、蜂蜜等原料为馅，制作出火腿饼并配上“合香楼”糕点奉献给太后，太后吃了颇为满意，并在舒兴阿的请求下亲自为“合香楼”题写匾牌。

饺子——　　中国的黄河流域自古就是种植麦子的旱地农业区。2500年前的春秋时期，人们已经懂得将小麦磨成面粉，做成带馅的面食，用青铜蒸锅蒸熟。到两千年前的汉代，出现了一种比较普及的面食——“馄饨”。我们今天的饺子很可能是由汉代的“馄饨”演变而来。唐代饺子是我们今天吃到的饺子已经没有差别，但那个时期还没有饺子这个名称。当时，人们把这种食品称为馄饨或者牢丸，又根据不同的做法，分为汤中牢丸，笼中牢丸。

到了宋代，根据文献记载，把饺子称为“角儿”，是牛羊角的那个角字，加个儿字。这个称呼非常重要，这是今天“饺子”这种称呼的一个词源。到了元代，又把饺子称为“扁食”，到明代统称为扁食。到了清代，才统称为饺子。饺子一名，应该正确地讲，是从清代开始的。

随著名称的增多，最早产生在中原地区的饺子，流传范围也不断扩大。到清朝末期，大部分中国人都接受了饺子，而饺子这个称呼，也基本固定了下来。

关于油的诗句古诗词

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。

自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

特此公告。

市场监管总局

2020年2月23日

食品生产许可分类目录

食品、食品添加剂类别

类别编号

类别名称

品种明细

备注

粮食加工品 0101 小麦粉 1.通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他

2.专用：营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他

0102 大米 大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、发芽糙米等）、其他

0103 挂面 1.普通挂面

2.花色挂面

3.手工面

0104 其他粮食加工品 1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他

2.谷物碾磨加工品：玉米糁、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他

3.谷物粉类制成品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他

食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他

0202 食用油脂制品 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他

0203 食用动物油脂 猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他

调味品 0301 酱油 酱油

0302 食醋 1.食醋

2.甜醋

0303 味精 1.谷氨酸钠（99%味精）

2.加盐味精

3.增鲜味精

0304 酱类 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他

0305 调味料 1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他

2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他

3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他

4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他

5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他

植物与生活之间有什么联系观察报告

1.表达加油的诗句有哪些

表达加油的诗句有：

1. 及时当勉励，岁月不待人。——东晋·陶渊明《杂诗》

2. 各勉日新志，音尘慰寂蔑。——东晋·谢灵运《邻里相送至方山》

3. 慷慨临歧重相勉，殷勤别后加餐饭。——唐·白居易《醉后走笔酬刘》

4. 勉哉耘其业，以待岁晚收。——唐·韩愈《送刘师服》

5. 追欢犹可勉，徂岁不须惊。——宋·陆游《月下小酌》

6. 业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。——唐·韩愈《进学解》

7. 少壮不努力，老大徒伤悲。——汉·汉乐府《长歌行》

8. 少年易学老难成，一寸光阴不可轻。——宋·朱熹《劝学诗》

9. 人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。——春秋·庄子

10. 抛弃时间的人，时间也抛弃他。——英国·莎士比亚

11. 盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。——东晋·陶渊明

2.第一个字有油的古诗

《杂歌谣辞?苏小小歌》李贺幽兰露，如啼眼。

无物结同心，烟花不堪翦。草如茵，松如盖。

风为裳，水为佩。油壁车，久相待。

冷翠烛，劳光彩。西陵下，风吹雨。

《苏小小墓》李贺幽兰露，如啼眼。无物结同心，烟花不堪剪。

草如茵，松如盖。风为裳，水为佩。

油壁车，夕相待。冷翠烛，劳光彩。

西陵下，风吹雨。《送卢郎中使君赴京》皇甫冉三年期上国，万里自东溟。

曲盖遵长道，油幢憩短亭。楚云山隐隐，淮雨草青青。

康乐多新兴，题诗纪所经。《赠李十一》元稹淮水连年起战尘，油旌三换一。

共君前后俱从事，羞见功名与别人。《相和歌辞?江南曲》罗隐江烟湿雨鲛绡软，漠漠远山眉黛浅。

水国多愁又有情，夜槽压酒银船满。绷丝采怨凝晓空，吴王台榭春梦中。

鸳鸯鸂鶒唤不起，平铺渌水眠东风。西陵路边月悄悄，油壁轻车嫁苏小。

《江南行》罗隐江烟湿雨蛟绡软，漠漠小山眉黛浅。水国多愁又有情，夜槽压酒银船满。

细丝摇柳凝晓空，吴王台榭春梦中。鸳鸯鸂鶒唤不起，平铺绿水眠东风。

西陵路边月悄悄，油碧轻车苏小小。《讲德联句》皎然先王设位，以正邦国。

建立大官，封植有德。二南敷化，四岳述职。

其言不朽，其仪不忒。暨于嬴刘，乃创程式。

罢侯置守，剖竹分域。赫矣皇唐，康哉立极。

精选藩翰，庸资正直。爰命我公，东土作则。

克己恭俭，疲人休息。济济闾閈，油油黍稷。

既富既教，足兵足食。恤其凋瘵，剪其荆棘。

威怀逋叛，扑灭蝥贼。疾恶如雠，闻善不惑。

哀矜鳏寡，旌礼儒墨。乃修堤防，乃浚沟洫。

以利通商，以溉嘉谷。征赋以节，计功以时。

人胥怀惠，吏不能欺。我政载孚，我邦载绥。

猛兽不暴，嘉鱼维滋。肃恭明神，齐沐不亏。

岁或骄阳，雨无愆期。帝嘉有庸，宠命来斯。

紫绂载绥，金章陆离。资忠履孝，阅礼敦诗。

明德惟馨，自天祐之。《喜雨》白居易圃旱忧葵堇，农旱忧禾菽。

人各有所私，我旱忧松竹。松干竹焦死，眷眷在心目。

洒叶溉其根，汲水劳僮仆。油云忽东起，凉雨凄相续。

似面洗垢尘，如头得膏沐。千柯习习润，万叶欣欣绿。

千日浇灌功，不如一霢霂。方知宰生灵，何异活草木。

所以圣与贤，同心调玉烛。《对琴酒》白居易西窗明且暖，晚坐卷书帷。

琴匣拂开后，酒瓶添满时。角尊白螺盏，玉轸黄金徽。

未及弹与酌，相对已依依。泠泠秋泉韵，贮在龙凤池。

油油春云心，一杯可致之。自古有琴酒，得此味者稀。

只因康与籍，及我三心知。《奉酬淮南牛相公思黯见寄二十四韵》白居易白老忘机客，牛公济世贤。

鸥栖心恋水，鹏举翅摩天。累就优闲秩，连操造化权。

贫司甚萧洒，荣路自喧阗。望苑三千日，台阶十五年。

是人皆弃忘，何物不陶甄。篮舆游嵩岭，油幢镇海壖。

竹篙撑钓艇，金甲拥楼船。雪夜寻僧舍，春朝列妓筵。

长斋俨香火，密宴簇花钿。自觉闲胜闹，遥知醉笑禅。

是非分未定，会合杳无缘。我正思扬府，君应望洛川。

西来风袅袅，南去雁连连。日落龙门外，潮生瓜步前。

秋同一时尽，月共两乡圆。旧眷交欢在，新文气调全。

惭无白雪曲，难答碧云篇。金谷诗谁赏，芜城赋众传。

珠应哂鱼目，铅未伏龙泉。远讯惊魔物，深情寄酒钱。

霜纨一百匹，玉柱十三弦。楚醴来尊里，秦声送耳边。

何时红烛下，相对一陶然。《春晓曲》温庭筠家临长信往来道，乳燕双双拂烟草。

油壁车轻金犊肥，流苏帐晓春鸡早。笼中娇鸟暖犹睡，帘外落花闲不扫。

衰桃一树近前池，似惜红颜镜中老。《感旧陈情五十韵献淮南李仆射》温庭筠嵇绍垂髫日，山涛筮仕年。

琴樽陈席上，纨绮拜床前。邻里才三徙，云霄已九迁。

感深情惝怳，言发泪潺湲。忆昔龙图盛，方今鹤羽全。

桂枝香可袭，杨叶旧频穿。玉籍标人瑞，金丹化地仙。

赋成攒笔写，歌出满城传。既矫排虚翅，将持造物权。

万灵思鼓铸，群品待陶甄。视草丝纶出，持纲雨露悬。

法行黄道内，居近翠华边。书迹临汤鼎，吟声接舜弦。

白麻红烛夜，清漏紫微天。雷电随神笔，鱼龙落彩笺。

闲宵陪雍时，清暑在甘泉。耿介非持禄，优游是养贤。

冰清临百粤，风靡化三川。委寄崇推毂，威仪压控弦。

梁园提彀骑，淮水换戎旃。照日青油湿，迎风锦帐鲜。

黛蛾陈二八，珠履列三千。舞转回红袖，歌愁敛翠钿。

满堂开照曜，分座俨婵娟。油额芙蓉帐，香尘玳瑁筵。

绣旗随影合，金阵似波旋。缇幕深回互，朱门暗接连。

彩虬蟠画戟，花马立金鞭。有客将谁托，无媒窃自怜。

抑扬中散曲，漂泊孝廉船。未展干时策，徒抛负郭田。

转蓬犹邈尔，怀橘更潸然。投足乖蹊径，冥心向简编。

未知鱼跃地，空愧鹿鸣篇。稷下期方至，漳滨病未痊。

定非笼外鸟，真是壳中蝉。蕙径邻幽澹，荆扉兴静便。

草堂苔点点，蔬囿水溅溅。钓罢溪云重，樵归涧月圆。

懒多成宿疢，愁甚似春眠。木直终难怨，膏明只自煎。

郑乡空健羡，陈榻未招延。旅食逢春尽，羁游为事牵。

宦无毛义檄，婚乏阮修钱。冉弱营中柳，披敷幕下莲。

傥能容委质，非敢望差肩。涩剑犹堪淬，馀朱或可研。

从师当鼓箧，穷理久忘筌。折简能荣瘁，遣簪莫弃捐。

韶光如见借，寒谷变风烟。《木兰花》温庭筠家临长信往来道，乳燕双双拂烟草。

油壁车轻金犊肥，流苏帐晓春鸡早。笼中娇鸟暖犹睡，帘外落花闲不扫。

衰桃一树近。

3.第一个字有“油”的古诗

《寓意》 晏殊

油壁香车不再逢，峡云无迹任西东。

梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。

几日寂寥伤酒后，一番萧索禁烟中。

鱼书欲寄何由达，水远山长处处同。

《送人归黔府》 司空曙

伏波箫鼓水云中，长戟如霜大旆红。

油幕晓开飞鸟绝，翩翩上将独趋风。

《满庭芳》 史浩

油幕初开，騂旄前导，暂归梓里舂容。致身槐揆，功在鼎彝中。自是襟怀绝俗，今犹记、笔砚陈踪。张高会，君恩厚赐，乐与故人同。把麾，鄞水上，相看青眼，谁复如公。况亲陪尊俎，笑接群翁。坐上笙歌屡合，须拼到、晓日酣红。公今去，恩波四海，桃李尽东风。

《清平乐》 张孝祥

油幢画戟。玉铉调春色。勋阀诸郎俱第一。风流前辈敌。玉人双鞚华х。翠云深处消摇。有客留君东阁，时闻风下笙箫。

4.给点油创意的优美的诗句啊,要古诗

肃肃花絮晚，菲菲红素轻。

日长雄鸟雀，春远独柴荆前两句形容花色红，柳絮素。后两句谓日色渐长.春色淡远，唯听鸟雀调嗽，无人来往，独有柴门而已，唐 杜甫《春运》繁枝容易纷纷落，嫩蕊商量细细开唐 杜甫《江畔独步寻花七绝句》林花著雨燕支湿，水荇牵风翠带长燕支：胭脂。

荇：荇菜，一种水生草本植物。唐 杜甫《曲江对雨》侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条萱草：一种古人以为可以使人忘忧的草。

此句说萱草萌芽，侵陵雪色。漏泄：透露。

唐 杜甫《腊日》江汉春风起，冰霜昨夜除唐 杜《远怀舍弟颖观等》春城而色动微寒唐 杜甫《遣闷戏呈路十九曹长》：“江浦雷声喧昨夜，春城而色动微寒。”朝来新火起新烟，湖色春光净客船朝：早晨。

唐 杜甫《清明二首》恰似春风相欺得，夜来吹折数枝花唐 杜甫《绝句漫兴九首》东风好作阳和使，逢草逢花报发生阳和：春天的和暖之气。唐 钱起《春郊》燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒汀：水岸平地。

唐 戴叔伦《苏溪亭》诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀半；多数。未匀：参差不齐。

唐 杨巨源《城东早春》长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱唐 张籍《春别曲》有时三点两点雨，到处十枝五枝花此是清明时节的景色描写。唐 李山甫《寒食二首》新年都未有芳华，二月初惊见草芽。

白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花两句写白雪等不及春天到来，已穿树飞花装点早春之景。唐 韩愈《春雪》天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都天街：京城里的街道。草色遥看；春草始生，微微露出一点细芽，远看一片新绿，近看却似不见。

绝胜；远远胜过。唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》草树知春不久归，百般红紫斗芳菲芳菲：美盛的花草。

唐 韩愈《晚春》洛阳东风几时来，川波岸柳春全回唐 韩愈《感春五首》狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝唐 杜牧《怅诗》：“自是寻春去校迟，不须惆怅怨芳时。狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝。”

万树江边杏，新开一夜风。满园深浅色，照在绿波中一夜风：一夜春风。

唐 王涯《春游曲》飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷飒飒：风声。 唐 李商隐《无题四首》寒随一夜去，春还五更来唐 史青《应诏赋得除夜》东风何时至，已绿湖上山唐 丘为《题农父庐舍》不觉春风换柳条唐 韩滉《晦日呈诸判官》：“年年老向江城寺，不觉春风换柳条。”

春风贺喜无言语，排比花枝满杏园唐 赵嘏《喜张沨及第》春风又绿江南岸，明月何时照我还.1、春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。

迟迟：缓慢。卉木：草木。

萋萋：草茂盛的样子。仓庚：莺。

喈喈：鸟鸣声众而和。蘩：白蒿。

祁祁：众多。 《诗经·小雅·出车》2、时在中春，阳和方起。

阳和：春天的暖气《史记·秦始皇本纪》3、阳春布德泽，万物生光辉。 汉 乐府古辞《长歌行》4、阳春白日风在香。

晋 乐府古辞《晋白绮舞歌诗三首》5、阳春二三月，草与水同色。 晋 乐府古辞《盂珠》6、春晚绿野秀，岩高白云屯。

秀：秀丽。屯：驻，聚集。

南朝宋 谢灵运《入彭蠡湖口》7、池塘生春草，园柳变鸣禽。 变鸣禽：鸣叫的鸟换了种类。

两句写冬去春来，鸟儿已经替换了。 南朝宋 谢灵运《登池上楼》8、喧鸟覆春洲，杂英满芳甸覆春洲：落满了春天的沙洲。

杂英；各种各样的花。芳甸：郊野。

南朝 梁 谢眺《晚登三山还望京邑》9、寄语洛城风日道，明年春色倍还人洛城：洛阳城。风日：春光风物。

道：说。 唐 杜审言《春日京中有怀》10、云霞出海曙，梅柳渡江春。

淑气催黄鸟，晴光转绿苹作者： ~闪闪~ 2007-4-8 23:46 回复此发言--------------------------------------------------------------------------------2 描写春天的诗句50个海曙：海上日出。梅柳渡江春：梅柳渡过江来，江南一片春色。

淑气：春天的和暖气息。转绿苹浪：使水中苹草转绿。

四句意谓：彩霞伴着朝日在海面升起，梅花绿柳把春意带过了江面，黄鸟在和煦的春光中歌唱，阳光催绿了苹草。 唐 杜审言《和晋陵陆丞早春游望》11、不知细对谁裁出，二月春风似剪刀。

唐 贺知章《咏柳》12、林花扫更落，径草踏还生。 唐 孟浩然《春中喜王九相寻》13、二月湖水清，家家春鸟鸣。

唐 盂浩然《春中喜王九相寻》14、闻道春还未相识，走傍寒梅访消息 。唐 李白《早春寄王汉阳》15、寒雪梅中尽，春风柳上归。

唐 李白《宫中行乐词八首》16、东风随春归，发我枝上花。 唐 李白《落日忆山中》17、东风洒雨露，会人天地春。

唐 李白《送祁昂滴巴中》18、咸阳二三月，宫柳黄金枝。 唐 李白《古风》19、春草如有情，山中尚含绿。

唐 李白《金门答苏秀才》20、时有落花至，远随流水香。 唐 刘昚虚《阙题》21、飞雪伴春还，善庭晓自闲。

唐 刘昚虚《积雪为小山》22、道由白云尽，春与青溪长意为：道路被白云遮断，春景与青青的流水一样绵延不断。唐 刘昚虚《阙题》23、芳树无人花自落，春山一路鸟空啼。

唐 李华《春行即兴》24、肃肃花絮晚，菲菲红素轻。日长雄鸟雀，春远独柴荆前两句形容花色红，柳絮素。

后两句谓日色渐长.春色淡远，唯听鸟雀调嗽，无人来往，独有柴门而已，唐 杜甫《春运》25、繁枝容易纷纷落，嫩蕊商量细细开。 唐 杜甫《江畔独步寻。

5.古诗古词中描写“精油”的诗句有哪些

无题·油壁香车不再逢

宋代：晏殊

油壁香车不再逢，峡云无迹任西东。

梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。

几日寂寥伤酒后，一番萧瑟禁烟中。

鱼书欲寄何由达，水远山长处处同。

长相思·游西湖

宋代：康与之

南高峰，北高峰，一片湖光烟霭中。春来愁杀侬。

郎意浓，妾意浓。油壁车轻郎马骢，相逢九里松。

苏小小墓

唐代：李贺

幽兰露，如啼眼。

无物结同心，烟花不堪剪。

草如茵，松如盖。

风为裳，水为佩。

油壁车，夕相待。

冷翠烛，劳光彩。

西陵下，风吹雨。

唐多令·寒食

明代：陈子龙

时闻先朝陵寝，有不忍言者。

碧草带芳林，寒塘涨水深。五更风雨断遥岑。雨下飞花花上泪，吹不去，两难禁。

双缕绣盘金，平沙油壁侵。宫人斜外柳阴阴。回首西陵松柏路，肠断也，结同心。

江楼曲

唐代：李贺

楼前流水江陵道，鲤鱼风起芙蓉老。

晓钗催鬓语南风，抽帆归来一日功。

鼍吟浦口飞梅雨，竿头酒旗换青苎。

萧骚浪白云差池，黄粉油衫寄郎主。

新槽酒声苦无力，南湖一顷菱花白。

眼前便有千里愁，小玉开屏见山色。

以下是部分作者的简介：

李贺（约公元791年-约817年），字长吉，汉族，唐代河南福昌（今河南洛阳宜阳县）人，家居福昌昌谷，后世称李昌谷，是唐宗室郑王李亮后裔。有"诗鬼"之称，是与"诗圣"杜甫、"诗仙"李白、"诗佛"王维相齐名的唐代著名诗人 。有《雁门太守行》、《李凭箜篌引》等名篇。著有《昌谷集》 。

李贺是中唐的浪漫主义诗人，与李白、李商隐称为唐代三李。 是中唐到晚唐诗风转变期的一个代表者。他所写的诗大多是慨叹生不逢时和内心苦闷，抒发对理想、抱负的追求；对当时藩镇割据、宦官专权和人民所受的残酷剥削都有所反映。留下了"黑云压城城欲摧"，"雄鸡一声天下白"，"天若有情天亦老"等千古佳句。

李贺的诗作想象极为丰富，经常应用神话传说来托古寓今，所以后人常称他为"鬼才"，"诗鬼"，创作的诗文为"鬼仙之辞"。有"'太白仙才，长吉鬼才'之说。李贺是继屈原、李白之后，中国文学史上又一位颇享盛誉的浪漫主义诗人。

李贺长期的抑郁感伤，焦思苦吟的生活方式，元和八年（813年）因病辞去奉礼郎回昌谷，27岁英年早逝。

晏殊（991年-1055年），字同叔，抚州临川人。北宋著名文学家、政治家。

生于宋太宗淳化二年（991），十四岁以神童入试，赐进士出身，命为秘书省正字，官至右谏议大夫、集贤殿学士、同平章事兼枢密使、礼部刑部尚书、观文殿大学士知永兴军、兵部尚书，1055年病逝于京中，封临淄公，谥号元献，世称晏元献。晏殊以词著于文坛，尤擅小令，风格含蓄婉丽，与其子晏几道，被称为"大晏"和"小晏"，又与欧阳修并称"晏欧"；亦工诗善文，原有集，已散佚。存世有《珠玉词》、《晏元献遗文》、《类要》残本。

6.一首写油的诗

《死水》闻一多

这是一沟绝望的死水，

清风吹不起半点漪沦。

不如多仍些破铜烂铁，

爽性泼你的剩菜残羹。

也许铜的要绿成翡翠，

铁罐上绣出几瓣桃花。

再让油腻织一层罗绮，

霉菌给他蒸出云霞。

让死水酵成一沟绿酒，

飘满了珍珠似的白沫；

小珠们笑声变成大珠，

又被偷酒的花蚊咬破。

那么一沟绝望的死水，

也就跨得上几分鲜明。

如果青蛙耐不住寂寞，

又算死水叫出了歌声。

这是一沟绝望的死水，

这里断不是美的所在，

不如让给丑恶来开垦，

看他造出个什么世界。

成千上万的植物物种被种植用来美化环境、提供绿荫、调整温度、降低风速、减少噪音、提供隐私和防止水土流失。人们会在室内放置切花、干燥花和室内盆栽，室外则会设置草坪、荫树、观景树、灌木、藤蔓、多年生草本植物和花坛花草植物的意象通常被使用于美术、建筑、性情、语言、照相、纺织、钱币、邮票、旗帜和臂章上头。活植物的艺术类型包括绿雕、盆景、插花和树墙等。观赏植物有时会影响到历史，如郁金香狂热。植物是每年有数十亿美元的旅游产业的基本，包括到植物园、历史公园、国家公国、郁金香花田、雨林以及有多彩秋叶的森林等地的旅行。

食用价值

实际上，所有人类的养分来源大多都直接或间接地依靠着陆生植物。绝大多数的人类的养分依靠谷物，尤其是玉米、小麦和稻米，或者是其他主食如马铃薯、木薯和荚果等。其他被食用的植物部份还包括水果、蔬菜、坚果、香草、香料和食用花卉等。由植物制成的饮料包括咖啡、茶、葡萄酒、啤酒等。糖主要是由甘蔗和甜菜中得到的。食用油和植物牛油来自玉米、大豆、芥花籽油、红花、向日葵、橄榄等等。食品添加剂包括阿拉伯树胶、瓜尔胶、刺槐豆胶、淀粉和果胶等。

粮食作物

粮食指植物可供人类食用的部分。狭义的粮食单指谷物（cereal），即禾本科作物的种子（以及例外情形的非禾本科的荞麦种子）。广义的粮食还要包括豆科植物的种子，以及马铃薯等植物可供食用的根或茎部。粮食所含营养物质主要为糖类（淀粉为主），其次是蛋白质。联合国粮食及农业组织对粮食的定义包括三大类谷物，包括麦类、稻谷、粗粮（又称杂粮，即经常被用作动物饲料的粮食，包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）。中国在先秦即有五谷之说，指稻、黍、稷、麦、菽物种作物，其种子称作稻米、黍米、粟米、麦粒、菽豆。

蔬菜

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了谷物以外的其他植物（多属于草本）。生活中所指的的蔬菜，常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。另外，和“野菜”不同的地方，在于蔬菜经过人类长时间的育种，提高了口感、营养价值，甚至抗病力等特征，和原本的野生种已有明显差异，人类食用的频率也高得多；而野菜则多半未经过人类驯化，几乎均为野生种，人类也较不常食用。

水果

水果是指可以生食，多汁液，有酸味或甜味的果实，像苹果、橙、葡萄、草莓、香蕉及柠檬、蓝莓等。但在植物学的定义上，也有一些不是水果的果实，例如玉米粒、小麦粒及番茄。

香料

香料，又名辛香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。

用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆、香氛、或食用。香料很少单独使用，大部分以数种数十种成份调和构成。有时，香料也指制造香味用的材料。

油料作物

人们做饭时使用的烹调油是从一些油脂含量很高的油料作物的果实或种子中提炼出来的。常见的油料作物主要有油棕、花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等。花生豆类以及一些干果的仁都是很好的油料。我国种植较广泛的油料作物有花生、大豆、油菜等。

糖料作物

用于制糖的作物称为糖料作物。糖料作物主要有两种：一是甘蔗，它是一种高高的绿色的茎；一是甜菜，它是一种长在地下的膨大的根。人们榨取他们的汁液，把汁液收集起来转化为糖的结晶。在我国，北方一般以甜菜为原料制糖，南方则常以甘蔗为原料制糖。

原料价值

木材被用在建筑、家具、纸张、乐器和运动用具上头。布料通常是由棉花、亚麻或其原料为纤维素的合成纤维，如嫘萦和醋酸根。来自植物的可再生燃料包括柴、泥炭和其他生质燃料。炭和石油是来 自于植物的化石燃料。来自于植物的药物包括阿司匹灵、紫杉醇、吗啡、奎宁、利血平、秋水仙素、毛地黄和长春新碱等。植物中存在于上百种药草如银杏、紫锥花、解热菊和贯叶连翘等。来自于植物的农药包括尼古丁、鱼藤酮、和除虫菊精等。来自于植物的毒品包括鸦片、古柯碱和大麻等。来自于植物的毒药包括蓖麻毒素、毒参和箭毒等。植物是许多天然产品如纤维、香精油、染料、颜料、蜡、丹宁、乳胶、树脂、松香、生物碱、琥珀和软木的源料。源自于植物的产品包括肥皂、油漆、洗发精、香油、化妆品、松节油、橡胶、亮光漆、润滑油、亚麻油地毡、塑胶、墨水、口香糖和麻绳等。植物亦为大量有机化合物的工业合成中，基本化合物的主要来源。

观赏价值

成千的植物物种被种植用来美化环境、提供绿荫、调整温度、降低风 速、减少噪音、提供隐私和防止水土流失。人们会在室内放置切花、干燥花和室内盆栽；室外则会设置草坪、荫树、观景树、灌木、藤蔓、多年生草本植物和花坛花草；植物的意像通常被使用于美术、建筑、性情、语言、照像、纺织、钱币、邮票、旗帜和臂章上头；活植物可用于绿雕、盆景、插花和树墙等。

观赏植物有时会影响到历史，如郁金香狂热。

植物是每年有数十亿美元的旅游产业的基本，包括到植物园、历史园林、国家公国、郁金香花田、雨林以及有多彩秋叶的森林等地的旅行。

文化价值

植物也为人类的精神生活提供基础需要。每天使用的纸就是用植物制作的。一些具有芬芳物质的植物则被人类制作成香水、香精等各种化妆品。

许多乐器也是由植物制作而成。而花卉等植物更是成为装点人类生活空间的观赏植物。