香港食用油品牌_香港瓶装菜籽油价格走势

1.期货有哪些种类

2.葵花籽油和菜籽油相比哪个好

3.转基因菜籽油能吃吗

4.农产品进出口贸易 2010年我国农产品进出口贸易监测报告

5.一升菜籽油等于多少斤？

期货有哪些种类

期货种类有两大类，即商品期货和金融期货，其中每一类中又包含其他子类。 \x0d\\x0d\　　商品期货是指标的物为实物商品的期货合约。商品期货历史悠久，种类丰富，可以根据每一种商品设立商品期货合约，主要包括农副产品、金属产品、能源产品。具体而言，农副产品约20种，包括玉米、大豆、小麦、稻谷、燕麦、大麦、黑麦、猪肚、活猪、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货；金属产品9种，包括金、银、铜、铝、铅、锌、镍、钯、铂；化工产品5种，有原油、取暖用油、无铅普通汽油、丙烷、天然橡胶；林业产品2种，有木材、夹板。我国目前有：能源期货（燃料油期货）、金属期货（铜、铝期货）、农产品（大豆、豆粕、玉米、豆油、小麦、）、还有工业品（橡胶、棉花、白糖）。 \x0d\\x0d\　　金融期货是指以金融工具作为标的物的期货合约，具有期货交易的一般特点，但与商品期货相比较，其合约标的物不是实物商品，而是传统的金融商品。金融期货交易产生于本世纪70年代的美国市场。1972年，美国芝加哥商业交易所的国际货币市场开始国际货币的期货交易，1975年芝加哥商业交易所开展房地产抵押券的期货交易，标志着金融期货交易的开始。现在，芝加哥商业交易所、纽约期货交易所和纽约商品交易所等都进行各种金融工具的期货交易，货币、利率、股票指数等都被作为期货交易的对象。目前，金融期货交易在许多方面已经走在商品期货交易的前面，超过了商品期货。金融期货包括指数期货、利率期货、外汇期货。我国目前即将上市股指期货：沪深300指数期货。 \x0d\\x0d\　　随着金融创新的不断进行，其他期货新品种也应运而生。如天气期货、二氧化碳排放量期货等等。

葵花籽油和菜籽油相比哪个好

葵花籽油中含有更多的亚油酸，亚油酸含量和维生素E更均衡；菜籽油人体吸收率高，但其中的芥酸影响了菜籽油的营养价值。相比之下葵花籽更好一些。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

原料别名：菜籽油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香油、最近也叫芥花油，主产地在我国西南地区。

菜籽油

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质，比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。

是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

桶装菜籽油

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，

可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。

姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气，消肿散结。治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

始见载于《天工开物》：“凡油供馔食用者……芸苔子次之。”

《本草纲目》则谓油菜籽“炒过榨油，**，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因油利，种植亦广云”。

菜籽油简称"菜油"，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。在欧洲，菜油来源是冬播的甘蓝型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要来源是

夏播的白菜型油菜。

我国油菜生产有很大发展，亩产量不断提高。菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上。除主要产区长江和珠江流域外，其它地区也在大力发展油菜种植，因为它可利用冬闲地种植，不与大田作物争地。

菜籽毛油呈黄略带绿色，具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象，但与原来(毛油)的风味不同。

几年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得，而种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜。经过种质培育，很多品种芥酸含量低于3%，已经很少有以往的“青味”。产地不同的油菜籽脂肪酸组成有很大区别，一些油菜籽含油酸量超过50%。

营养成分：主要成分有芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70% 。

从葵花籽中提取的油类称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。

葵花子油质地纯正，清亮透明，芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。

常见品牌有多力、鲁花、金龙鱼、福临门。

成分特性

（一）呈现金**，质地清爽，有淡淡的坚果味；

（二）含有维生素A，B，D和E，并富含不饱和脂肪酸。

营养价值

葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。

葵花籽油

葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。

精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡**或青**，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。

葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。

葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。

葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，这2种物质能防止血清胆固醇升高。

葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病的发生，非常适合高血压患者和中老年人食用。

葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。另外，它稍经加热，香味浓郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。

由于葵花子油富含营养，对人体具有多种保健功能，因此被誉为“高级营养油”，最近几年在国际市场上畅销不衰，大受青睐。

转基因菜籽油能吃吗

到现在为止，还没有人能够正确、肯定地回答你这个问题。

目前尚无证据表明转基因食品有危害，也没有权威人士敢说没有危害。现在吃了转基因食品绝对不会死，但不吃转基因食品将来一定会因老、病而死，任何人都不能抗拒这个自然规律。

转基因食品对人的影响短期内没有危害，但潜在和长期影响仍是个待解之迷，所以不论是在中、外，不论民间或科学界，对转基因食品都分为正、反两派。 美国是生产转基因玉米、大豆、菜籽油最多的国家，但美国人对转基因的争论没有中国人激烈，民间很少有人关心是否转基因。我国对转基因的态度很慎重，要求生产者有义务告知消费者自己的产品是否是转基因，给消费者以知情权和选择权：你可以吃，也可以不吃。

农产品进出口贸易 2010年我国农产品进出口贸易监测报告

农产品贸易额首破千亿美元，进出口额均创历史最高　　2010年，我国农产品进出口总额为1219.6亿美元，同比增长32.2%。其中，出口494.1亿美元，同比增长24.8%；进口725.5亿美元，同比增长37.7%。进出口额均创历史新高。贸易逆差为231.4亿美元，同比扩大76.5%。

主要出口产品为水产品、蔬菜和畜产品，年出口额分别占同期我国农产品出口额的28.0%、20.2%和9.6%。主要进口产品是食用油籽、畜产品和食用植物油，年进口额分别占同期我国农产品进口额的36.7%、13.3%和9.9%。

谷物进口量增八成，玉米进口大幅增长

2010年，谷物进口570.8万吨，同比增长81.2%；进口额15.3亿美元，同比增长70.1%。出口124.3万吨，同比下降9.3%；出口额6.9亿美元，同比下降6.2%。谷物净进口446.5万吨，同比增长1.5倍。

玉米：进口157.3万吨，同比增长17.6倍；出口12.7万吨，同比下降1.7%。玉米酒糟蛋白（DDGs）进口增长快速，全年进口量316.4万吨，同比增长3.8倍。

小麦：进口123.1万吨，同比增长36.1%；出口27.7万吨，同比增长13.1%。

稻谷和大米：进口38.8万吨，同比增长8.8%；出口62.2万吨，同比下降20.8%。

大麦：进口236.8万吨，同比增长36.2%。

棉花进口量增八成，食糖进口量增七成

（一）棉花进口量增八成，进口均价持续攀升

2010年，棉花进口312.8万吨，同比增长77.8%；进口额58.5亿美元，同比增长1.6倍。其中，未梳棉和已梳棉进口283.7万吨，同比增长85.8%。

2010年，棉花进口均价持续攀升，由1月份的1601.6美元/吨增至12月份的2575.1美元/吨，增长60.8%。

（二）食糖进口量增七成，价格高位震荡

2010年，食糖进口176.6万吨，同比增长65.9%；进口额9.1亿美元，同比增长1.4倍。出口9.4万吨，同比增长47.7%；出口额0.6亿美元，同比增长89.8%。

2010年，食糖进口价格波动较大。进口均价由1月份的551.9美元/吨增至3月份的748.5美元/吨，之后便持续走低，至10月份降至483.0美元/吨，11月份又升至636.7美元/吨，但12月份又跌至538.6美元/吨。

食用油籽进口量增二成，食用植物油进口量降一成

（一）大豆进口量增三成，油菜籽进口量降四成

2010年，食用油籽进口5704.6万吨，同比增长23.1%；进口额265.3亿美元，同比增长28.3%。出口87.7万吨，同比下降19.9%；出口额11.8亿美元，同比增长4.1%。逆差253.5亿美元，同比扩大29.7%。其中，大豆进口5479.7万吨，同比增长28.8%；进口额250.9亿美元，同比增长33.5%。油菜籽进口160.0万吨，同比下降51.3%；进口额7.8亿美元，同比下降44.1%。

（二）豆油进口量降四成，菜籽油进口量翻番

2010年，食用植物油进口826.2万吨，同比下降13.1%；进口额71.6亿美元，同比增长7.4%。出口9.6万吨，同比下降17.2%；出口额1.3亿美元，同比下降17.4%。逆差70.3亿美元，同比扩大8.0%。其中，棕榈油进口569.6万吨，同比下降11.6%；豆油进口134.1万吨，同比下降43.9%。菜籽油进口98.5万吨，同比增长1.1倍。

2010年，我国各大食用植物油的进口均价普遍上涨。豆油进口价格由1月份的842.8美元/吨增至12月份的965.5美元/吨，上涨14.6%；菜籽油进口价格由1月份的867.8美元/吨增至12月份的1029.0美元/吨，上涨18.6%；棕榈油进口价格由1月份的735.6美元/吨增至12月份的978.3美元/吨，上涨33.0%。

（三）饼粕进口量倍增，出口量降三成

2010年，饼粕进口209.5万吨，同比增长1.6倍；进口额5.2亿美元，同比增长2.5倍。出口124.5万吨，同比下降25.5%；出口额4.8亿美元，同比下降22.8%。

蔬菜出口略增，水果出口略降

（一）蔬菜出口平稳，大蒜出口量减额增

2010年，蔬菜出口844.6万吨，同比增长5.0%；出口额99.8亿美元，同比增长45.2%。进口15.0万吨，同比增长54.5%；进口额2.8亿美元，同比增长54.6%。贸易顺差97.0亿美元，同比扩大45.0%。

2010年，鲜冷冻大蒜出口量减额增的趋势显著。除7月份，鲜冷冻大蒜出口量同比增幅为正值外，其他月份出口量同比增幅均为负值。全年鲜冷冻大蒜出口量129.0万吨，同比下降15.9%。而大蒜的出口均价却节节攀升，由1月份的1212.8美元/吨涨至12月份的1984.0美元/吨，上涨63.6%。由此拉动，2010年鲜冷冻大蒜出口额21.6亿美元，同比增长1.1倍。

蘑菇出口5.0万吨，同比增长1.0倍，出口额7.8亿美元，同比增长1.3倍。蘑菇的出口价格温和上涨，出口均价由1月份的15292.5美元/吨涨至12月份的15916.1美元/吨，上涨4.1%。

（二）水果出口量略降，进口量增一成

2010年，水果出口507.5万吨，同比下降3.4%；出口额43.6亿美元，同比增长13.6%。进口275.4万吨，同比增长12.8%；进口额20.3亿美元，同比增长23.0%。贸易顺差23.3亿美元，同比增长6.5%。

苹果、梨、柑桔等主要出口产品的出口持续低迷。全年苹果出口量112.1万吨，同比下降4.3%；梨出口量43.8万吨，同比下降5.4%；柑桔出口量93.2万吨，同比下降16.2%。苹果汁出口78.9万吨，同比下降1.4%。

畜产品出口额增二成，进口额增五成

2010年，畜产品出口额47.5亿美元，同比增长21.4%；进口额96.6亿美元，同比增长46.3%；贸易逆差49.1亿美元，同比扩大82.6%。

2010年，猪肉进口20.0万吨，同比增长47.8%；进口额2.1亿美元，同比增长52.8%。奶粉进口41.7万吨，同比增长67.3%；进口额14.0亿美元，同比增长1.4倍。猪肉和奶粉的进口均价均呈节节攀升势头。猪肉进口均价由1月份的774.4美元/吨涨至12月份的1241.9美元/吨，上涨60.4%；奶粉的进口均价则由1月份的2721.0美元/吨涨至12月份的3312.8美元/吨，上涨21.7%。

水产品出口额增三成，进口额增二成

2010年，水产品出口额138.3亿美元，同比增长28.1%；进口额65.4亿美元，同比增长24.2%；贸易顺差72.9亿美元，同比扩大31.8%。

加工河鳗出口6.6亿美元，同比增长60.5%。冻罗非鱼片出口6.9亿美元，同比增长54.8%。对虾出口15.0亿美元，同比增长28.4%。

对东盟出口额增四成，自东盟和巴西进口额首超百亿美元

2010年，我国前五大农产品贸易伙伴分别为美国、东盟、欧盟、巴西、日本，双边农产品贸易额分别为245.0亿美元、184.1亿美元、118.5亿美元、112.6亿美元、97.7亿美元，同比分别增长30.5%、30.3%、28.7%、29.8%和19.7%。

2010年，我国前五大农产品出口市场分别为日本（91.7亿美元，同比增长19.0%）、东盟（74.8亿美元，同比增长39.5%）、欧盟（69.1亿美元，同比增长19.3%）、美国（58.5亿美元，同比增长23.4%）和香港特别行政区（45.1亿美元，同比增长20.2%）

2010年，我国前五大农产品进口来源地分别为美国（186.5亿美元，同比增长33.0%）、东盟（109.4亿美元，同比增长24.7%）、巴西（107.3亿美元，同比增长27.0%）、阿根廷（57.0亿美元，同比增长63.5%）和欧盟（49.4亿美元，同比增长44.6%）。值得注意的是，2010年东盟和巴西成为继美国之后我国农产品年度进口额过百亿美元的两大来源地。

东北出口低迷进口强劲，山东进出口均过百亿美元

2010年，东部出口343.4亿美元，同比增长26.8%；进口602.1亿美元，同比增长36.3%。东北出口58.7亿美元，同比增长12.7%；进口52.0亿美元，同比增长50.6%。西部出口54.9亿美元，同比增长19.3%；进口49.0亿美元，同比增长38.7%。中部出口37.2亿美元，同比增长36.3%；进口22.6亿美元，同比增长46.5%。

出口额前五位的省份依次为山东（134.0亿美元，同比增长31.5%）、广东（57.0亿美元，同比增长17.6%）、福建（46.9亿美元，同比增长43.0%）、浙江（37.7亿美元，同比增长20.3%）和辽宁（34.0亿美元，同比增长（16.9%）。

进口额前五位的省份依次为广东（134.5亿美元，同比增长31.6%）、山东（127.9亿美元,同比增长46.0%）、江苏（124.0亿美元，同比增长28.1%）、上海（51.8亿美元，同比增长38.9%）和辽宁（45.4亿美元，同比增长35.4%）。

一般贸易出口额增三成，进料加工进口额增三成

2010年，一般贸易出口额为397.1亿美元，同比增长29.4%；进口额571.1亿美元，同比增长38.6%。 进料加工出口额63.2亿美元，同比增长9.6%；进口额57.1亿美元，同比增长29.9%。来料加工装配贸易出口额16.1亿美元，同比增长1.0%；进口额13.3亿美元，同比增长10.0%。边境小额出口额11.5亿美元，同比增长5.1%；进口额6.2亿美元，同比增长16.2%。

一升菜籽油等于多少斤？

一升菜籽油等于1.84斤。

两者不能直接换算。毫升属于容积单位，两属于质量单位。容积单位和质量单位的换算需要通过密度来确定，两者的换算公式为：质量=容积×密度。

菜籽油密度约为：0.92千克/立方分米，容积为1升。一升菜籽油的质量等于0.92千克/立方分米X1升=0.92千克=1.84斤。

扩展资料

菜籽油有诸多营养价值：

首先是脂肪酸的组成比例最接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。

其次，菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。

最后，多酚含量高，多酚具有降低胆固醇、清除自由基、抗肿瘤等生物活性，是一种天然抗氧化剂来源。

此外，菜籽油还富含维生素E、类胡萝卜素以及硒、铁等微量元素。

百度百科--菜籽油