乌克兰战争豆油价格_乌克兰原油产量

1.小麦玉米价格上涨，或刺激下游消费市场做出新一轮涨价

2.每日粮油每日商品联合出品：通胀视角下的印度大宗商品市场

3.[专家称国际粮价震荡系人为所致]目光所致

4.食用油市场再起风波，继印尼暂停出口后，加拿大也面临减产！咋了

5.农副产品走势怎么样?

6.小麦再次大涨，玉米正在酝酿、大豆蓄势待涨，今年粮价有“谱”了

小麦玉米价格上涨，或刺激下游消费市场做出新一轮涨价

今日仍是五一期，但对于大宗商品市场，在俄乌局势和印尼突然暂停棕榈油出口业务等多重因素影响下，市场走势并未因期而变得平稳。

最新消息显示，周一开盘的芝加哥期货交易市场，小麦期货价格出现大幅下跌行情，跌至近三周低点，并带动玉米和大豆类商品价格走低。

消息称，自俄乌冲突以来乌克兰为保障谷物出口，一直在寻求通过多瑙河运至罗马尼亚黑海港口的途径。

就在上周，一艘装载7.1万吨乌克兰玉米的货轮在罗马尼亚黑海港口康斯坦察完成，这表明该出口渠道将重启乌克兰的谷物出口市场。

消息还称，另有8万吨谷物也在运输过程中。

另外，来自巴西的数据也显示，今年前4月份该国玉米出口将达到85万吨，远高于去年同期的2万吨水平，也令市场对全球谷物供应的担忧有所缓解。

而在棕榈油市场，在印尼宣布禁止棕榈油出口业务之后，欧洲方面与另一棕榈油出口国马来西亚就棕榈油和菜籽油在生物燃料用途方面进行了交流。

最新消息称，鉴于目前全球植物油供应的紧张局面，欧洲有可能限制菜籽油和棕榈油在生物燃料中的用量。

受此消息影响，欧盟菜籽油报价大多每吨小幅下跌15-50欧元，芝加哥豆油期货价格也小幅回落至每磅82.84美分。

此外，我们还收到消息显示，由于印尼限制了棕榈油出口，反而间接给马来西亚提供了相当数量的劳动力，约有3.2万名印尼工人会迅速补充到当地棕榈链条中，缓解当地的一直存在用工荒。

但这并不代表市场的走势就此明确。

目前韩国已经明确表示将对棕榈油供应实施监控措施，而作为受影响最大的印度，正在考虑进一步下调食用油的进口关税问题。

而在乌克兰葵花油和印尼棕榈油的双重冲击下，也令全球最大的植物油豆油价格出现飙升。

上周四南美地区阿根廷豆油的出口报价已经高达每吨1900美元，约合人民币12500元，同比上涨57%，并创下历史新高。

同期土耳其葵花油招标购收到的报价更是达到2010美元，一个月的时间内上涨了115美元。

此外，目前北半球最主要的谷物出口国美国，近期由于铁路车皮以及劳动力紧张，导致谷物和食品运输延迟，这将给近期的谷物贸易带来不利影响。

另外，近期对缓解国际小麦供应局势起到重要作用的印度，目前其等待收割的小麦正遭遇连续第二个月热浪天气，气温飙升至接近40摄氏度，这令市场对新季小麦产量的预期大幅降低。

监测数据显示，截止目前美国小麦出口报价依旧位于439-4美元/吨，法国小麦交货价格为437美元/吨，阿根廷上河的二等小麦价格则为450美元/吨，均处于历史高位区。

而在国内市场，去年受原料价格上涨影响，甘源食品棕榈油购价格大涨43.25%，金龙鱼棕榈及月桂酸油购价格增幅也超过30%。

自去年年底以来部分食品企业已经出现了一波大范围提价行情，但今年这波强势上涨可能还会导致市场出现进一步的提价。

在我们重点收藏的玉米和小麦市场，近段时间小麦价格因新粮面临上市，价格出现高位回落的行情，但主流价位仍位于1.6元附近，部分企业的新小麦预定价格也高达1.4元左右。

据悉，一般意义上而言，新小麦上市后不会立即投入到消费领域，需要有一个1-2月的后熟期，这意味面粉市场的主流成本价仍会以1.6元的小麦为基准。

当然，对于很多普通消费者而言，馒头价格从1元涨至1.5元，对家庭的日常开支并不会增加很多，食用油同样如此，但玉米价格的走高可能会影响的更广泛一些。

与小麦即将迎来新粮上市不同，国内玉米目前正是青黄不接时，并且随着贸易商为收购小麦所做的腾仓行为的结束，国产玉米的流通量即将正式进入下降通道之中，这也是近段时间国内玉米价格整体以小幅上行为主的主要原因之一。

而从进口渠道来看，虽然4月我国买家共计四次出手买入百万吨级别的玉米，累计买入454万吨，但美国玉米进口玉米理论成本已经相当一段时间位于3100元上方的位置，高粱大麦等替代品的价格也在3000元左右。

因此，当前华北主流的1.4元玉米价格显然仍有上涨的动能。

好消息是，目前国家对五一节后的稻谷拍卖底价做出小幅下调，预计会让稻谷和玉米替代方面有所增加。

此外，另有传闻五一节后关于稻谷的定向拍卖会重启，但拍卖底价可能会小幅上调。

整体来看，玉米市场在进口及替代品的支撑下，市场供应应该是没有太大问题，唯有成本方面会面临较大的上行压力。

据悉，国内鸡蛋价格已经开启上涨，而且玉米油价格近段时间也跟盘提价，在玉米消费的主流领域的生猪养殖市场，猪肉价格也似乎迈入了上行通道之中。

据悉，尽管市场目前对于生猪价格仍存有疑虑，认为尚未到反转时间，但从价格来看，近段时间价格持续走高却是不争的事实。

根据新牧网发布的猪价指数显示，5月1日广东猪价全线突破9元/斤，惠州等地更是达到了9.5元/斤，5月2日全国猪价也是几乎全线飘红，浙江福建等地的均价也已突破8元。

最后我们对一位网友提出的问题做一简单答复。

有网友提问，“今年玉米深加工企业开工率下降、以及当下养殖业低迷，是否说明玉米消费在下降”。

我们说，这种市场表现低迷更多的是一种相对行情，比如5年前我国玉米深加工产能可能是3000万吨，但现在市场需求量增加到了8000万吨，即便当前开工率不到50%，其市场的消费量依旧要远超往年。

而在生猪养殖业同样是这样的道理，不过，就我们从各方拿到的数据来看，2019-2021年我国生猪养殖业产能到底扩张了多少，目前市场并未有统一的数据。

每日粮油每日商品联合出品：通胀视角下的印度大宗商品市场

疫情、通胀、战争、保护主义，种种迹象表明，在当前复杂的国际环境下，印度正在以独特的应对措施引起全球的收藏。

印度，地处南亚，对于很多国人而言，印度是一个既熟悉又陌生的国度，加上不知何时两国民间掀起的攀比风潮，让很过国人眼中的印度是一个脏乱差的神奇国度——当然，印度民间看待中国也不见得多好，他们一直认为印度要比中国强大的多，就连人口，他们也宣称已经超过了中国。

但这些都不足以让我们对印度有一个正确的认知。

就在最近，随着全球包括粮食、原油、铁矿石等在内的大宗商品供应体系出现大幅波动之后，印度所取的一系列管理措施，正在彰显着这个独特国家在全球供应体系中的作用。

据最新消息显示，日前印度已经宣布禁止小麦出口、调高铁矿石等商品出口关税、对主要进口食用油给予免税，并限制大米和白糖出口。

从全球小麦市场来看，印度是全球第二大小麦生产国，小麦产量仅次于我国，同时，为保障小麦的供应，印度同样对小麦实施类似于托市收购的政策，每年会公布政策收购指导价，这导致印度国内的小麦价格要高出周边市场，且每年剩余的小麦数量并不多，近三年来约为500万吨左右。

加上印度地处热带和亚热带，使得其小麦质量偏差，每年的出口水平一般集中在100万吨左右，且主要为饲料用途。

但今年，随着黑海地区小麦供应的趋紧，全球小麦供应出现问题，北非以及东南亚一些国家需要寻求新的小麦来源。

随后印度表示，其国内小麦目前约有1900万吨的盈余，预计可以给国际市场提供1000万吨左右的出口量——这一数量约是乌克兰小麦出口量的二分之一，俄罗斯小麦出口量的三分之一，可以说对全球小麦供应起到了很好的补充作用。

但不到3个月时间，印度表示该国遭遇持续高温天气，导致小麦减产1%作用，为保障国内供应，禁止小麦出口，被西方国家批评缺乏国际大国义务。

实际上，不仅仅是小麦出口遭到批评，印度在能源市场同样令欧美等国不满。

有数据显示，自西方国家对俄罗斯实施制裁以来，印度是购俄罗斯原油及煤炭最多的国家之一。

数据显示，因可以从俄罗斯购到打折原油，4月份印度原油进口量为2087万吨，刷新了自2018年10月份以来的进口纪录。

更多数据则显示，4月印度成品油进口量达到379万吨，比去年同期猛增了23.7%。

而当月印度的成品油出口量却也同比提高了36.9%，达到536万吨。

同时，为缓解印度国内居高不下的通胀水平，印度于5月22日出台针对钢铁原料及产品的进出口关税调整政策。

并同步降低焦煤、焦炭等进口商品的进口关税。

其中将焦煤、焦炭的进口税率由2.5%、5%降至0关税，将宽度在600毫米以上的热轧、冷轧及涂镀板卷的出口关税由0%提高至15%。

此次大幅、全面上调铁矿出口关税，也基本宣告印度矿产彻底告别国际市场。

机构数据显示，2020年印度铁矿石储量与产量分别为55亿吨与2.038亿吨，分别占比全球的4%与9%。

另外，印度出口的大宗商品还包括大米和白糖。

作为全球最大的大米出口国，目前印度正在考虑限制其大米出口的可能，并且已经对2021/22季白糖出口数量限制在了1000万吨。

作为全球第二大白糖出口国，印度也是全球最大的食糖消费国，目前年消费量约为2700万吨，为提高食糖自给率，印度同样在甘蔗种植方面给予政策指导价，但造成的后果和小麦一样，就是印度白糖价格偏高，不具备竞争力。

为促进蔗糖产业的发展，印度近年来一直向糖厂提供补贴鼓励出口，以此减轻国内的财政压力。

但自去年四季度以来随着全球糖价的走高，让印度白糖出口迎来良机，截止目前本年度印度白糖出口在没有补贴的背景下，已经达到了910万吨，这意味着在今年10月份之前，印度都很难大量出口白糖。

当然，印度并不是出口所有的大宗商品，食用油是印度目前最缺的一种大宗必需品。

由于印度盛行素食主义，使得印度的养殖业需求相对较小，在这种背景下，大力发展国内油料作物，仅仅提供压榨食用油需求就显得成本过高，因此，印度每年都会从国际市场购大量的植物油来补充国内需求。

其中棕榈油就是印度最喜欢的一种食用油——抗氧化适合高温烹饪，更为关键的是，棕榈油大部分时间都比豆油、葵花油等油品要便宜很多。

数据显示，目前印度是全球最大的植物油进口国，每年进口的食用油高达1600万吨左右，其中800万吨为棕榈油，主要就是来自马来西亚和印度尼西亚。

因此，前一段印度尼西亚的棕榈油出口禁令让印度有点受伤。

为保障国内供应，目前印度已经宣布，将分别免税进口200万吨毛豆油和200万吨毛葵花籽油，加上此前对毛棕榈油的进口关税减免，印度已经开启食用油全球购模式。

那么，印度的这些措施，对国际市场又会产生那种影响呢？特别是对我国有影响吗？

实际上，在印度之前，全球已经有20多个国家对粮食进出口取相关限制措施，印度的加入一方面进一步确定了这种趋势，另一方面则是将这种保护主义，从农产品进一步扩散至铁矿石等大宗自然型商品。

从目前得到的消息来看，本周约旦举行的小麦招标因报价不多继续流拍，而巴基斯坦50万吨小麦进口招标收到的最低报价就高达515美元，墨西哥则宣布暂停征收大米进口关税一年。

同时，印度的食用油进口措施也会进一步加剧全球供应紧张局势。

据悉，目前占据全球80%葵花油出口份额的乌克兰出口市场仍处于停滞状态，而全球最大的豆油出口国阿根廷在今年3月份就提高了豆油的出口关税。

另有数据称，此前巴西人反对来自阿根廷的转基因小麦，但最近有机构调研则显示，超过70%的巴西人愿意食用转基因小麦，不知是否与当前全球不断走高的粮价有关。

而在铁矿石等型大宗商品市场，尽管当前市场需求低迷，但受多重因素影响，钢铁在欧洲正在变成一种奢侈品。

数据显示，3月底欧洲螺纹钢价格已经飙升至1140欧元/吨，较2019年底增长150%；热轧卷板价格也创下1400欧元/吨的历史新高。

就我国市场而言，印度整体对我国的大宗商品进出口市场直接影响不大。

资料显示，2021年我国从印度进口铁矿石达到3342万吨，占当年进口总量的3%左右，但今年1-4月的进口总量已经下滑至624万吨。

在农产品方面，我国进口来自印度的产品主要包括糖和粕，这两年新增了大米，但进口大米主要为碎米，饲料用，年进口量已经达到100万吨，成为我国对印度最大的进口商品之一。

此外，在白糖进口方面，我国白糖进口主要为巴西，但3月份对印度白糖进口数量出现大幅增加，当月达到2.6万吨，同比大增514%。

并且，随着能源价格的走高，目前全球最大的白糖出口国巴西，正在削减白糖出口，转向利润更高的燃料乙醇领域。

更多不一样的解读，请收藏每日粮油！

[专家称国际粮价震荡系人为所致]目光所致

伴随着全球各地干旱、洪涝灾害和地质灾害的频发，2010年8月，粮食问题再度成为摆在各国案头最为重要和敏感的工作之一。　8月5日，遭遇干旱已久的俄罗斯考虑到本国国内粮食供给充足程度的问题，宣布了小麦出口禁令，宣布从8月15日至2010年12月31日暂停谷物出口。一段时间以来关于粮食供给短缺与粮价大幅上涨的种种猜测和忧虑的情绪，伴随这一禁令大肆渲染开来，瞬间转化为恐慌性的市场疯狂。

在世界各地气候异常刺激之下一直持续上升的国际粮价，出现飞跃性上涨。以芝加哥期货小麦期价为例，8月5日当天，其12月小麦期货价格冲至2008年以来的历史新高，达到每蒲式耳7.6475美元。今年7月，芝加哥期货小麦期价已经实现了累计42％的涨幅。

与此相对应的是，气候异常变化与多于往年的自然灾害，加剧了粮食供给的压力，使国内市场对粮食供求关系如何平衡蒙上疑云。同时，市场购买主体仍在观察国际粮价大幅跳升给国内市场带来的价格传导压力。当前，市场各方力量都在相机而动，希望在粮市的小步进退中，获得利益最大化；则希望在供求双方的平衡中，获得粮价的整体稳定，为管理未来进一步的通胀预期奠定基础。

长期留意国内外粮食市场的人们也许颇为熟悉眼下的场景。事实上，2008年次贷危机发生时，国际和国内粮食供给与价格曾出现类似恐慌。由于当年粮食产量存在全面性的、较大幅度的收缩，部分国家和地区确曾出现粮食供应紧张的局面。

事隔两年，这一恐慌是否会再度转化为现实，酝酿一场真实的粮食危机呢?从生产、供应到资金环境，当前的市场与2008年相比有哪些不同的特质，又将带来哪些不同的结果?这场正在升级的粮价恐慌，除了自然因素之外，是否还存在着更关键的人为推手?国际粮价波动如何传导到国内?中国相关当局，又应该在未来数月，取哪些措施稳定粮食市场?

地球今年不缺粮

“与2008年的粮食产量相比，2010年全球主要产粮国家并非减产，甚至不少产粮大国，例如美国都正在增产。”长期从事农业研究的院发展研究中心办公厅副主任、研究员程国强对《环球》杂志记者表示。他认为，今年全球粮食产量呈现局部性减产但整体稳定的格局。

8月5日俄罗斯宣布的谷物出口禁令，主要是连续干旱气候，导致今年俄罗斯小麦等农作物预计产量大幅降低。进入6月份以来，俄罗斯诸多地区出现130年以来的罕见高温，目前已经有28个地区遭遇旱灾，7个地区出现森林大火。干旱与火灾导致俄罗斯成片农田被毁，其现有耕地的20％今年或将出现绝收的风险。这一系列因素很可能造成俄罗斯今年的小麦产量，较2009年小麦丰收年份时减产1.2千万吨，这使得俄罗斯颇为忧虑国内的粮食供给稳定，出口禁令由此而来。

哈萨克斯坦、乌克兰等往年充当粮食出口国角色的国家，也正在面临同俄罗斯类似的气候与粮食减产困局，这些国家今年很可能还将面临一定程度的进口压力。

旱灾之外，位于北美地区的加拿大可能将因为过量雨水和洪涝灾害带来粮食减产。目前，加拿大预计今年的小麦产量或将同比下降17％。

“正是俄罗斯、加拿大等国持续的气候异常现象，以及大面积的农田受损，让人们对粮食减产的忧虑不断加深，甚至有2008年粮食危机重现的错觉。”程国强说，“但2010年全球的粮食供应格局，与2008年存在很大不同。”

北京东方艾格农业咨询公司粮食分析师马文锋对《环球》杂志表示，从全球整体粮食产量来看，2010年将成为2000年以来的第四个高产年。“不仅产量高，由于2009的大面积丰收，目前，全球大部分国家的粮食库存处于历史较高水平，比较丰富，这与2008年的情况大相径庭。”

在俄罗斯宣布谷物出口禁令的一周之后，美国农业部发布农业展望报告指出，当前全球小麦库存正在出现下降的态势，但库存总量仍然比2008年粮食危机的时期高出40％。此外，报告指出今年美国农作物产量很可能将超过市场预期。其中，玉米产量预计将创历史纪录，达到133.65亿蒲式耳，超过市场交易商此前预测的132.79亿蒲式耳。而大豆产量则可能达到34.33亿蒲式耳，比此前市场的预计高出2.3％。该报告认为，虽然俄罗斯等国出现大面积减产，但是美国的农作物产量可以帮助填补这一缺口。其农业部长表示，美国和其他国家的小麦产量可以避免在全球平抑局部性的短缺，防止出现全球性的小麦短缺局面。

同时，全球的粮食库存也呈现乐观态势。由于国际市场尤其是期货市场在俄罗斯粮食出口政策调整后波动异常，世界银行和联合国粮农组织在一周之内紧急出面表态，表示在经历了2008年下半年和2009年的创纪录丰收后，目前全球粮食库存充裕。世界银行常务副行长NgoziOkonjo-1weala表示，俄罗斯宣布出口禁令后出现的谷物价格骤升不可能构成实质性危机。

中国粮食储备充足

接受《环球》杂志访的数位专家表示，与国际市场粮食供给的情况类似，2010年国内粮食产量也趋于总体稳定，虽然部分地区遭遇自然灾害，但并不意味着大量减产，甚至造成供应危机。

程国强表示，在去年粮食产量中夏粮大约占30％，秋粮占70％。今年夏粮出现略有减产的现象，目前来看，秋粮的产量是关键。“目前，关于洪涝灾害导致大量减产的忧虑比较多。但是根据我们的调研发现，以东北洪涝灾害为例，对粮食产量并不存在明显影响。”程国强说。

他指出，洪涝灾害对农田的损害仅是～条线”的范围。按其所在的院发展研究中心估计，如果今年东北无早霜，那么玉米产量不仅不会减产，还会比2009年增产1500万吨以上。由于2009年玉米产量大幅下降，今年的恢复性增产将对稳定玉米价格预期产生重要作用。“这1500万吨将会对玉米市场起到一个稳定器的作用。”程国强表示。

社科院农业研究所研究员李国祥在接受《环球》杂志访时表示，今年秋粮的整体产量出现增产可能性极小，而全国范围内减产的幅度目前仍难以预测。对此，人民大学经济学院副院长刘元春对《环球》杂志记者表示，秋粮产量目前面临较大的不确定性，预计有可能会比去年有所回落。

但他指出，从库存角度看，中国粮食安全有较为充分的保证。“当前我国的粮食库存／消费比高达40％，这在全球都处于最高水平，这决定了中国市场的粮食供给与需求是基本平衡的。”刘元春说。

这意味着，即使今年的秋粮产量因为一些不可控因素出现波动，国内小麦、玉米和晚稻的整体供应也不会出现供不应求的局面，主要粮食品种的供应问题不值得忧虑。“近几年中国一直实行强有力的收储，粮食储备基金充裕，对粮食市场的干预程度也较强。”刘元春表示。 据马文锋掌握的市场数据显示，截至今年6月末，全国范围内小麦储备量高达6000多万吨，而其中有3000万吨到4000万吨属于国家储备；7月末，粮食总量的储备达到1.4亿吨左右，其中有超过一半属于国储。

强大的粮食储备，一方面可以对抑制粮价大幅波动起到很好的平抑作用；另一方面如果价格确实有强烈的上涨预期，那么在出现农民惜售粮食、市场购买主体又不理智抢购的情况下，国家储备粮食则可以通过集中投放、或者区域转移的方式，有针对性地供应粮食品种，稀释市场恐慌情绪，扭转局部供应短缺的象。

李国祥同时指出，虽然从中短期看，中国不存在粮食供应危机，但农业政策制定者不仅应关注短期的市场忧虑情绪，更应重视长期的国内粮食安全隐患。农业耕作，包括耕地、水的逐渐紧张，农村劳动力大量转移导致的务农人口不断减少，粮食生产积极性不高等原因，都将从中长期带来粮食供需的明显矛盾。“最终形成供给有限、需求却刚性增长的局面。”李国祥说。

国际粮价震荡人为所致

一个普遍的共识是，短期内国际粮食价格剧烈波动，虽然在一定程度上是市场对异常气候与自然灾害的本能反应，体现出供给趋于紧张的现状，但这绝不是主要原因。

“在一个十年以来处于第四个产量高峰、且全球库存充裕的年份里，将粮食价格大涨归因于供不应求，明显是不符合逻辑的。”马文锋说，“不要怪大自然，真正的推手是人，是追求炒作利润的游资。”

在金融风暴后遗症远未褪去的“后危机”时代，探究国际市场上任何商品价格大幅波动的原因，也许都应该从过去两年美联储的印钞机中追根溯源。

刘元春认为，农产品本身具有一定的投资属性，农产品期货市场在国外发展成熟，很容易成为热钱炒作的对象。在国内市场，部分对进口依存度较高的农产品的价格，会因此产生同步波动，其他农产品价格则会不可避免地遭遇国内现货市场的炒作，抑或受到国外期货市场的间接影响。

“说到底，还是在2008年和2009年两年间，各国在救市的过程中取了过量宽松的货币政策，释放大量流动性，从而导致目前的金融市场上充斥着巨额货币。”马文锋说。目前，金融危机暂告一段落，但这些热钱会在全世界范围寻找机会，一旦有风吹草动，任何商品都可能成为炒作对象。“它们甚至不惜创造噱头来赢得炒作的机会”。

在这样的背景下，一场洪涝灾害、一片干旱，抑或一场暴雨，都将成为游资“编故事”的素材；而可能对市场产生最直接刺激的农业政策，更是好题材，俄罗斯出口禁令带来的市场反应便是这样一个“案例”。

程国强指出，俄罗斯宣布谷物出口禁令后的几天时间内，全球小麦期货价格疯涨，便是游资利用人们的恐慌心理，制造题材，放大粮食减产的现实，从而达到抢购抬价的效果。“2008年粮食危机的一个重要原因在于，诸多主要粮食供应国同步限制出口，是多国同时减少供应导致的。”程国强表示，“仅俄罗斯减产抑或限制出口，并不足以改变当前全球粮食供应的格局。”

在这样的前提下，游资炒作带来的价格上涨只能走出一条华丽上扬的“短线”，很快就面临回调的尴尬。在世界银行、联合国粮农组织和美国农业部等机构纷纷发布报告、详解全球粮食产量和库存之后，市场炒作热情亦随着时间推延而逐渐退去，芝加哥期货小麦期价在一周之内迅速回调。“未来一段时间，国际粮价在游资的炒作下，这种上涨和反复震荡的局面还会持续。”马文锋表示。

国际粮价如何影响国内?

　上半年到现在，国内市场粮价看涨预期居高不下。专家认为，中短期粮价上涨的压力，来源于三个方面，即今年秋粮产量的不确定性，国内过度充裕的货币供给带来的游资炒作效应，以及国外部门农产品价格上涨带来的输入性价格压力。

李国祥表示，目前政策当局应尽快加强的举措是保证秋粮的稳定增产与供应。“相关部门已经投入11个亿来确保秋粮生产，这都是有利于平抑秋粮价格、稳定未来几个月市场的有利政策。”

国内游资炒作的道理同国际市场相仿，但不同的是国内市场可能同时面l临国内游资和国际热钱的双重炒作，因此如果监管不力，会造成更大程度的波动。“事实上，各种农产品的炒作，对于国人而言已经不陌生，比如绿豆、青椒、大蒜、姜等等。只是这回在国际市场情绪的渲染下，可能会轮到小麦、玉米等粮食作物。”马文锋表示。

但是与青椒和大蒜等蔬菜类农作物不同，小麦、玉米和晚稻这些基础粮食作物，涉及到粮食安全供应，同时由于下游牵引的生产链条较长，对整体物价水平影响较大，从而对未来几个月相关部门管理通胀预期、稳定宏观经济也起到基础性作用。

“国家储备粮食应该发挥积极影响。”程国强强调，“提高国储库存对市场的调节作用。”大量的国储库存，是小麦等农作物不同于青椒与大蒜市场运作的特别之处，粮食储备机构托市购粮与拍卖的运作，是用以稳定粮价的利器。

此外，李国祥表示，未来数月国内粮食价格仍然面临较强的输入性上涨压力。“对于部分农作物而言，例如大豆，面临直接的价格传导压力。其他农作物和粮食作物则面临间接的传导效应。”李国祥说。

近几年，随着农产品进出口力度加强，国内农产品价格同国际价格联动的相关性正在逐年提高。“各种农产品的平均联动系数从2003年以前的17％左右，提高到目前的60％。”刘元春表示。其中，中国市场上大豆供应严重依赖进口，因此国内大豆价格与国际市场的联动非常明显，几乎是趋于100％的联动效应。

美国农业部的数据显示，大豆产量将趋于稳中有升，但缘于小麦等期货价格的带涨作用，大豆期货价格已呈明显上涨。预计2010年美国大豆产量将比2009年提高1.5％，达到34.33亿蒲式耳；但2010年的美国大豆库存情况并不乐观，截至2010年8月31日，美国大豆在2009年到2010年间的库存达到1.5亿蒲式耳，比此前市场预估降低5％。

对此，马文锋指出大豆价格上涨传导至国内后，将带来豆油和饲料等下游产业链产品价格的普遍上调，从而最终传导至终端食品价格，肉蛋奶的价格将迎来新一轮调升压力。

小麦、玉米和晚稻由于主要供给来源仍保留在国内市场，因此受到国际粮食价格联动的直接影响并不明显。“但是间接影响不可小觑。”李国祥说。国际粮价的提升，将导致国内农民的惜售心理，并可能刺激中间商屯粮现象的出现，从而带来人为的价格上涨。

程国强指出，目前，美国小麦价格上涨了50～60％，带动美国玉米价格上涨了约30％，传导至国内市场，导致看涨玉米价格。为稳定玉米价格，程国强建议，2010年相关机构不再实施临时收储措施，停止收购补贴等政策；同时，加大库存充裕的市场稳定作用，加大对南方销区的投放力度，并取消对玉米深加工企业的补贴，从而平衡玉米在全国范围内的供求关系，稳定玉米价格。

食用油市场再起风波，继印尼暂停出口后，加拿大也面临减产！咋了

原创出品，禁止抄袭，违者必究。

今年的市场注定不平静。

能源市场随着地缘政治冲突及制裁的不断演变，屡屡波动；粮食市场受供需格局变化的影响供需紧张；而食用油市场更是一直在高位震荡。

前不久，全球最大植物油出口国印尼突然宣布暂停植物油出口，一石激起千层浪。

而随后全球第一大菜籽油出口国加拿大也表示，该国的油菜籽种植或将减少7%，使食用油市场风波再起。

一、印尼暂停出口，加拿大面临减产

印尼是全球最大的棕榈油生产国，而国际棕榈油价格在经历了短暂的下跌后，于今年1月份出现了反弹。

反弹的原因主要是印尼受劳动力短缺影响，棕榈油的出口供应预期走低。

事实上，这种担忧不无道理。

不久前，印尼宣布，于4月28日启动食用油和棕榈油产品的出口禁令，原因就是为了平抑高涨的油价对国内产生的影响。

数据显示，2020/21年度，印尼棕榈油产量达到了4350万吨，占全球总产量的59.70%，位居全球第一；而全球棕榈油出口量为4794万吨，其中印尼棕榈油出口量为2687万吨，占比超过一半。

因此，印尼的出口禁令宣布后，引发了全球食用油市场大震。

印尼的这一重磅消息市场还未消化，紧接着加拿大近日表示，在全球粮食供需格局偏紧的情况下，该国农民倾向于种植更多谷物，而可能会减少油菜籽的播种，或导致油菜籽播种面积下降7%。

而油菜籽是菜籽油的主要原料，油菜籽如果面临减产，那么也就意味着菜籽油产量会跟着降低。

加拿大是全球最大的油菜籽出口国和第二大油菜籽生产国（仅次于欧盟），但从去年以来，加拿大的油菜籽也是“多灾多难”，先是极端干旱天气使油菜籽产量减少了近1/3，而近期又遭遇洪水灾害，也为今年5月的春播增加了难度。

二、食用油价格高位运行

与能源市场、粮食价格剧烈波动相比，食用油价格更是一直居高不下。

回顾联合国粮农组织发布的全球食品价格指数数据，今年以来，全球食品价格指数呈现出连续上涨模式，1月份平均为135.7点，环比上涨1.1%；2月份时涨至140.7点，环比增长3.9%；到了3月时涨至159.3点，环比上涨了12.6%，并且创下30年来的新高。

而在这连续上涨中，涨幅最大的品类就是植物油。

数据显示，1月份全球植物油价格指数为185.9点，环比增长4.2%，为各品类中涨幅最高；

2月食品价格指数涨幅最多的仍然是植物油价格指数，环比上涨了8.5%；

到了3月时，植物油价格指数更是环比涨幅达到了23.2%，创历史新高。

植物油价格指数连续大幅上涨，反映出全球植物油价格均出现上涨。

除了上述的棕榈油和菜籽油外，豆油和葵花籽油也出现较大涨幅。

豆油价格上涨主要受南美大豆减产影响，使得大豆出口预期下降，供需偏紧。

另一方面，美国农民虽然倾向种植更多大豆，但是天气仍然是一个不稳定因素，且天气炒作与大豆价格如影随形，增加了大豆的供给及价格风险。

而葵花籽油则是直接受俄乌冲突影响出口量大幅下降。

因为俄罗斯和乌克兰均是葵花籽油出口大国，两国的葵花籽油出口量加在一起占全球总出口量的70%以上，随着俄乌冲突的爆发与持续，葵花籽油价格大涨。

此外，随着原油价格的高涨，生物柴油的需求变得旺盛，也更加使全球食用油供需偏紧，对食用油价格上涨起到了推波助澜的作用。

三、对我国有何影响？

全球食用油价格大涨，也不可避免地影响到我国。

我国食用油对外依存度较高，国内与国际市场联动性强，因此国内食用油价格也承压上涨。

从涨幅来看，去年我国食用油价格上涨了8.6%，远低于国际食用油65.8%的涨幅，但要高于国内粮价1.1%的涨幅。

不过后续来看，预计大涨的几率也并不大。

原因一是我国食用油消费主要以豆油、菜油和花生油为主，棕榈油、葵花籽油等相对较少，因此影响相对较小。

二是今年在“扩大豆、扩油料”的政策下，国内大豆及油料作物会有明显增加，将缓解部分国内需求，减少对外依赖。

三是随着人们对饮食健康越来越重视，对于食用油的整体需求逐渐下降。

但随着全球食用油市场的不确定性因素增加，而我国全面提升油脂油料产业也需要有一个过程，因此国内食用油市场虽然并不具备大幅涨价的基础，但是仍不可避免地受到全球市场的影响，油瓶子仍将高位震荡。

欢迎收藏“新农观”，一起了解新时代下三农的新发展。

农副产品走势怎么样?

龙头企业入场较早，主要分布在山东地区

我国农副食品加工业相关企业的布局较早，1988年主营油脂油料的京粮控股成立，是较早布局本行业的企业之一，其他龙头企业大部分在千禧年之前便以设立开展业务，抢占市场先机。2000年以后成立的企业，其主体的注册时间较晚，但企业业务布局也大多早早在80-90年代。

注：横轴代表企业成立年份;纵轴代表企业成立月份;气泡大小代表企业注册资本。

我国农副食品加工行业的上市企业数量较少，主要集中在山东、广东、湖南等地区。另外，新疆的上市企业数量也较多，其中有制糖领域的龙头企业中粮糖业。

注：数据范围为农副食品加工业上市企业，数据统计时间截至2022年7月27日。

市场竞争激烈，龙头企业市占率不到5%

我国农副食品加工行业囊括的企业数量庞大，2020年规上企业数量就达到21881家，整体竞争激烈。行业市场也包括饲料加工、谷物磨制、水产品加工等多个领域，故整体行业营收规模庞大，单个企业的市场份额占比较小。具体来看，2021年，金龙鱼的农副食品加工行业相关产品营业收入占行业总规模的比重最大，为4.18%;其次为新希望，相关业务营收占比为2.33%。其他龙头企业的市场份额均在2%以下。

注：数据仅包含上市企业，大型集团如中粮糖业控股母公司中粮集团因数据披露口径和进度不一等原因而未纳入分析。

2021年，我国农副食品加工业龙头企业的市场集中度水平不高，主要由于行业整体市场庞大。具体来看，农副食品加工行业CR4仅为9.18%，CR6为10.11%，CR10也仅为11.63%。整体来看，我国农副食品加工行业的竞争较为激烈。

国产企业国际竞争力强劲，食用油全球第一

从企业角度来看，我国国际化程度最高，实力最强的集团，便是中粮集团。中粮2019-2020年已成为乌克兰第二大粮食出口商。

从品牌市占率来看，依据Euromonitor数据，2021年全球食用油市占率前五的品牌中，有三个品牌出自中国，分别是金龙鱼、福临门(中粮集团旗下)和鲁花，市占率分别为5.0%、4.5%和1.0%，反映我国食用油品牌的国际竞争力强劲。

整体来看，我国农副食品加工业体量大，行业内企业竞争较为激烈。另外，作为粮食大国，我国的国产品牌国际竞争力较强，全球知名品牌的市占率也较高。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国农副食品加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

小麦再次大涨，玉米正在酝酿、大豆蓄势待涨，今年粮价有“谱”了

原创出品，禁止抄袭，违者必究。

今年国际粮食价格走势已然飞起，虽然国内市场相对独立，但主要也受2方面影响而波动：一是国内的市场供需情况，二是国际市场的情绪以及间接影响。

国际粮食市场的走势比较明朗，受前两年疫情对市场供需的扰乱以及俄乌纷争等影响，利多明显大于利空，于是国际粮食基本都在高位震荡，甚至有些机构认为，后期仍有继续上涨的空间。

随着国际市场的不断波动，国内市场也渐渐地走出了些“趋势”来。

1、小麦刚跌又涨，“顶”“底”已现？

前两年是玉米带头疯涨，今年风水轮流转，转到了小麦的身上。

从去年底开始，小麦就显露出了强劲上涨的势头。

在去年时就一度跨上了1.5元/斤的大关，结果到了今年，更是“箭”步如飞，相继跨越1.5元、1.6元甚至1.7元，虽然后来有所回调，但当前来看，麦价也在1.5元以上。

前几天小麦突然全面下跌，引发了市场短期的恐慌，不过对于小麦来说，市场支撑还是比较明显的。

首先就是“量”的问题。

去年替代消耗了不少小麦，而冬播延迟部分新小麦长势偏弱，于是这个“量”就受到了不少人的收藏。

“量”的问题远不至于影响到口粮，我们的口粮一直充足，但是会影响替代。

其次，市场消费今年应该是有所增长的。

一方面，随着人们生活习惯的转变，对于面包、蛋糕等食品需求增长较快，面粉消费有所增加；另一方面，受疫情影响，人们开始有了囤货的意识，也会在一定程度上增加面粉的需求量。

第三，俄乌两国的小麦出口占到全球的29%，而乌克兰受港口关闭以及冲突影响，小麦的出口量以及种植大概率都会下降，且降幅可能不小。

另一方面，俄罗斯因为制裁等原因，小麦出口受阻，已使得哈萨克斯坦近一半的面粉厂因原料不足而停产，这无疑又将加剧全球小麦价格的波动。

所以，这也是为什么小麦在下跌了几日后于近日再次大幅反弹上涨，那么可以预见，至少在新麦上市之前，小麦价格的底部基本已筑。

而同样，小麦想要继续突破之前的高点也有较大难度，除非另有新的刺激因素，所以基本上小麦的价格顶部也依稀可见。

2、玉米不急不徐，蓄势待涨

玉米的情况要比小麦复杂，主要复杂在3个方面：

一是玉米产需缺口虽然存在，但需求不强劲。

尤其是生猪市场依旧低迷，养殖业持续亏损的情况下，对饲料需求大幅减弱。

另一方面，淀粉等也走势偏弱。

二是替代悬而未定。

在小麦退出替代以后，谁来“接棒”，这将直接影响玉米的市场需求。

三是虽然今年进口玉米价格高企，国际市场动荡，进口数量明显下降。

截至3月底，我国累计从美国购了1210万吨玉米，只有去年同期的一半。

但是去年玉米的进口量惊人，所以两相对冲，使得缺口也不那么大了。

不过，即便如此，我们认为今年的玉米总体仍是上涨趋势，主要原因也有3个：

一是无论是种植面积还是产量，抑或是需求量，玉米都是佼佼者，其产需结构基本已固定，并不会轻易发生改变。

而且今年玉米在产量上没有明显地增加，所以玉米大跌的几率也就不大。

二是国际玉米方面，尤其是乌克兰玉米减产已是大概率。

根据摩根大通分析，乌克兰今年的玉米产量可能会下降40%之多，还有一些机构预计得更多，可能产量下降会达到50%。

这就更加加剧了全球玉米的供给，所以国际玉米价格易涨难跌。

三是今年化肥价格一路上涨，种植成本明显增加，尤其玉米对于化肥的需求量较大，全国来看，种植玉米的农民也最多，所以在保障农民收益的大前提下，玉米也很难大跌。

不过值得注意的是，玉米可能与小麦不同，在小麦大踏步上涨的时候，玉米可能更多的是继续在震荡中缓缓抬高，就像玉米已在不知不觉中接近了购销尾声一样。

3、大豆难跌

大豆的走势其实也挺扑朔迷离的，毕竟当前豆价正在下跌，再加上今年要“扩大豆”，意味着产量将增加。

而另一方面，美国的种植意向报告也显示了，美国农民对于大豆的种植意愿明显增强，这也使得国际大豆价格陷入阴跌。

虽然如此，但是有2个消息对大豆来说却是强有力的支撑：

一是大豆一直是我们的短板，与小麦、玉米不同，我们的大豆对外依赖度一直在85%以上，这意味着即便扩种，也很难大幅度弥补这个缺口。

而在南美各国纷纷减产后，进口来源开始向美豆倾向，而美豆的天气炒作是惯用伎俩，在后续的生长季中大概率是不会一帆风顺的，这就使得全球豆价难跌。

二是今年植物油价格纷纷大涨，从葵花籽油到棕榈油，到菜籽油再到豆油，全线上涨。

豆油的主要原料就是大豆，试想豆油价格大幅上涨，大豆价格又能跌到哪去呢？

欢迎收藏“新农观”，一起了解新时代下三农的新发展。